“Es una medida muy dificil de cumplir, y se preve implementar otros medios para el troceo. En Corrientes, nuestro frigorífico está en condiciones de hacerlo, pero no todos tienen el equipamiento necesario”, dijo Martín Duhalde.
“Está claro que hay que erradicar el traslado de las medias reses de más de 100 kilos por un operario. Y se deben implementar otras medidas para que se realice ese trabajo. Pero el troceo tal como pretenden con la normativa no se está en condiciones de realizar”, analizó
“Creo que no va salir, ni a corto ni a mediano plazo”, insistó.
Comentarios de Facebook