A pesar de la asistencia estatal para compensar el desequilibrio de precios del sector, este producto de consumo cotidiano afecta de manera significativa el bolsillo de los argentinos.<\/p>\n\n\n\n
En un pa\u00eds atravesado por una inflaci\u00f3n que roza el 140% anual, la leche a la salida de los tambos se vende, en promedio, a 700 pesos por litro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n En la Argentina hay alrededor de 670 empresas l\u00e1cteas<\/strong> y unos nueve mil tambos para generar 11 mil millones de litros de leche anuales.<\/strong> En 2022 la exportaci\u00f3n de este producto fue del 24%, alcanzando ingresos m\u00e1ximos hist\u00f3ricos de US$ 1.570 millones.<\/p>\n\n\n\n A pesar de este escenario, los tamberos argentinos siguen cobrando uno de los precios m\u00e1s bajos del mundo.<\/strong> Y uno de los m\u00e1s bajos de la historia, ya que usualmente ese valor se ubicaba en torno a los 30 centavos de d\u00f3lar.<\/p>\n\n\n\n Un relevamiento realizado por Noticias Argentinas<\/strong> en una conocida cadena de supermercados refleja que este producto de consumo cotidiano, a\u00fan con promociones o segundas marcas, tiene una fuerte incidencia en el presupuesto familiar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si bien hay una amplia variedad y calidad, el litro de leche de primera marca <\/strong>cuesta $730, seguida por otras a $480. El sachet, <\/strong>por su parte, cuesta $456. Asimismo, el valor de la botella de la variedad \u201clarga vida\u201d <\/strong>se ubica en $689, aunque con la promoci\u00f3n 4×3<\/strong> que ofrecen algunos supermercados el precio se reduce a $515.<\/strong><\/p>\n\n\n\n La lata de leche en polvo<\/strong> (primera marca, por 800 gramos) se ofrece hoy a $3.130, mientras que una especial para beb\u00e9s de 0 a 6 meses<\/strong> (por 200 mililitros) cuesta $736. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Fuentes del sector l\u00e1cteo explicaron a NA que el grave problema de la industria l\u00e1ctea es el desfasaje de precios respecto de la inflaci\u00f3n. <\/strong>\u201cEl precio de los l\u00e1cteos siempre vino corriendo muy detr\u00e1s de la inflaci\u00f3n\u201d, aseguraron.<\/p>\n\n\n\n Otro factor que influy\u00f3 en los n\u00fameros del sector fue la importante ca\u00edda del consumo per c\u00e1pita <\/strong>de los \u00faltimos 15 a\u00f1os: \u201cEn un momento se lleg\u00f3 a estar casi en los 210 litros anuales, ahora va a estar en 195 litros de leche por a\u00f1o, por persona, en el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n\n\n\n Por otra parte, la baja en las retenciones <\/strong>implementada por el Gobierno sobre las exportaciones tiene un impacto menor al 20% del total de los ingresos, de acuerdo con las estimaciones realizadas. \u201cSi bien el a\u00f1o pasado las exportaciones alcanzaron un r\u00e9cord del 25%, este a\u00f1o se est\u00e1 produciendo menos. Y no se pueden adelantar ventas como se hace con los granos, sino que se tienen contratos con clientes externos <\/strong>y hay que ir cumpliendo a precios que son muy bajos internacionalmente\u201d<\/strong>, argumentaron.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, el control de precios<\/strong> tuvo un fuerte impacto en la din\u00e1mica de la industria l\u00e1ctea. Si bien durante los primeros meses del a\u00f1o el sector mostr\u00f3 un repunte, el acuerdo con el Gobierno le puso un freno a ese potencial crecimiento. \u201cEn febrero la industria ven\u00eda aumentando casi al ritmo de la inflaci\u00f3n y se ven\u00edan ajustando los precios al productor para que nadie pierda\u201d, se\u00f1al\u00f3 una representante de la industria. Luego, el secretario de Comercio Interior determin\u00f3 el tope de aumento del 5%, bajo apercibimiento de cerrar la exportaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201cEso har\u00eda colapsar el mercado interno de la leche, porque nosotros consumimos el 80% de lo que producimos y el excedente se exporta. Pero ese excedente, si entra en el mercado interno, hace colapsar el sistema. La cantidad de oferta con una demanda que, si bien es alta a nivel mundial, internamente est\u00e1 m\u00e1s baja que de costumbre, har\u00eda colapsar el sistema de precios en toda la cadena. Entonces, a partir de febrero, la industria de l\u00e1cteos no aument\u00f3 los precios al productor m\u00e1s que el 5%\u201d, se\u00f1alaron.<\/p>\n\n\n\n El secretario de Agricultura, Juan Jos\u00e9 Bahillo,<\/strong> se reuni\u00f3 con las industrias l\u00e1cteas y decidi\u00f3 liberar el precio<\/strong> que le pueden pagar al productor, las empresas mantienen un respeto por el acuerdo de Precios Justos<\/strong>, \u201caunque no est\u00e1 nada firmado\u201d, seg\u00fan indicaron.<\/p>\n\n\n\n Por otra parte, destacaron que \u201cel gran problema que se ha dado en las \u00faltimas gestiones es que no hubo una pol\u00edtica lechera concreta en la Argentina y nunca se sent\u00f3 a la mesa al comercio\u201d<\/strong> en las negociaciones de precios.<\/p>\n\n\n\n La producci\u00f3n lechera se encuentra dispersa en 21 provincias del pa\u00eds.<\/strong> De ah\u00ed a que se abriera el debate acerca de su inclusi\u00f3n (o no) dentro del concepto de econom\u00edas regionales,<\/strong> que este a\u00f1o recibieron algunos beneficios adicionales para paliar la crisis originada en la sequ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, los especialistas de la industria l\u00e1ctea argumentaron que \u201cen cada provincia la producci\u00f3n se da de una manera distinta.<\/strong> No es lo mismo la producci\u00f3n de leche en Neuqu\u00e9n, que es muy artesanal y peque\u00f1a, en Salta que tiene otros n\u00fameros, en la regi\u00f3n pampeana o en el subtr\u00f3pico como puede ser Formosa o Misiones\u201d.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA),<\/strong> Jorge Chemes, opin\u00f3 que el sector tambero se vio impactado tras la imposici\u00f3n de los denominados d\u00f3lar soja y d\u00f3lar agro,<\/strong> con el cual el Ministerio de Econom\u00eda les puso un valor especial a los granos para la exportaci\u00f3n -mayor al d\u00f3lar oficial con el cual se manejan los tambos-. \u201cProdujeron un desequilibrio en todo lo que es la cadena productiva de quienes producimos consumiendo granos\u201d.<\/p>\n\n\n\n En este sentido, agreg\u00f3: \u201cHoy tenemos un desfasaje en el valor del litro de leche versus el valor del kilo de alimentos balanceados<\/strong> que hist\u00f3ricamente nunca se dio\u201d. Mientras el valor del insumo es de 140 pesos el kilo; el litro de leche (para el tambero) es de 110 a 120 pesos, \u201cen el mejor de los casos\u201d, se\u00f1al\u00f3 el dirigente.<\/p>\n\n\n\n En el marco del programa de asistencia “Impulso Tambero 2” <\/strong>que reg\u00eda hasta octubre, el Gobierno aprob\u00f3 la asignaci\u00f3n de dos cuotas mensuales adicionales para noviembre y diciembre por medio de la Resoluci\u00f3n 1601\/2023, publicada en el Bolet\u00edn Oficial.<\/p>\n\n\n\n La iniciativa est\u00e1 destinada a productores de hasta 7.000 litros diarios<\/strong> y establece un aporte de $18 y $24 por litro, de acuerdo al volumen de producci\u00f3n. Seg\u00fan lo dispuesto, las asignaciones mensuales no podr\u00e1n superar, en ning\u00fan caso, los $ 960.000 por beneficiario, con un l\u00edmite presupuestario total de $ 7.743 millones.<\/p>\n\n\n\n La asistencia estatal para los productores l\u00e1cteos se estableci\u00f3 a cambio de congelar los precios<\/strong> por tres meses m\u00e1s y mantener, a su vez, la rentabilidad de los tamberos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A pesar de la asistencia estatal para compensar el desequilibrio de precios del sector, este producto de consumo cotidiano afecta de manera significativa el bolsillo de los argentinos. 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