{"id":105759,"date":"2023-11-28T09:41:35","date_gmt":"2023-11-28T12:41:35","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=105759"},"modified":"2023-11-28T09:42:20","modified_gmt":"2023-11-28T12:42:20","slug":"de-la-nafta-a-la-carne-los-productos-que-aumentaron-en-la-ultima-semana-y-suman-presion-a-la-inflacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/economia\/de-la-nafta-a-la-carne-los-productos-que-aumentaron-en-la-ultima-semana-y-suman-presion-a-la-inflacion\/","title":{"rendered":"De la nafta a la carne: los productos que aumentaron en la \u00faltima semana y suman presi\u00f3n a la inflaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>Los<strong>&nbsp;precios<\/strong>&nbsp;comenzaron a acelerarse con m\u00e1s fuerza en la \u00faltima semana y presionan cada vez m\u00e1s a los \u00edndices de&nbsp;<strong>inflaci\u00f3n,&nbsp;<\/strong>que los economistas prev\u00e9n&nbsp;<strong>que seguir\u00e1n en dos d\u00edgitos<\/strong>, al menos hasta el cierre de a\u00f1o con certeza.<\/p>\n\n\n\n<p>Eso se vio reflejado desde el lunes posterior a la segunda vuelta de las elecciones 2023, d\u00eda en el que los comerciantes recibieron las listas de productos con&nbsp;<strong>valores remarcados de hasta 40%.<\/strong>&nbsp;El s\u00e1bado, en tanto,&nbsp;<a href=\"https:\/\/tn.com.ar\/economia\/2023\/11\/25\/ypf-aumento-este-sabado-10-los-precios-de-la-nafta-y-el-gasoil-cuanto-sale-el-litro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">las<strong>&nbsp;naftas y gasoil<\/strong><\/a>&nbsp;tambi\u00e9n registraron una suba del 11,5% en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Le\u00e9 tambi\u00e9n:&nbsp;<\/strong><\/em><a href=\"https:\/\/tn.com.ar\/economia\/2023\/11\/27\/dolar-blue-hoy-y-dolar-hoy-a-cuanto-cotizan-este-lunes-27-de-noviembre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em><strong>D\u00f3lar blue y d\u00f3lar hoy: precio y todas las cotizaciones de este martes 28 de noviembre<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Este lunes, adem\u00e1s, escalaron los precios de la<strong>&nbsp;carne y del pan<\/strong>, y tambi\u00e9n se incrementan&nbsp;<strong>las tarifas del colectivo<\/strong>&nbsp;en varias provincias.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con un relevamiento de la consultora<em>&nbsp;Eco Go,<\/em>&nbsp;la&nbsp;<strong>inflaci\u00f3n en alimentos escal\u00f3 al 8%&nbsp;<\/strong>en la semana posterior al balotaje (del 21 al 24 de noviembre). Las categor\u00edas que m\u00e1s subieron fueron las siguientes seg\u00fan el trabajo, consignado por el diario<em>&nbsp;Clar\u00edn<\/em>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Sopas y caldos concentrados (12,6%),<\/li><li>Achuras vacunas (12,5%),<\/li><li>Cortes traseros de carne vacuna (12,1%),<\/li><li>Aceite mezcla (12%),<\/li><li>Cortes delanteros de carne vacuna (11,8%),<\/li><li>Otras carnes rojas (10,9%),<\/li><li>Fideos secos (10,6%),<\/li><li>Verduras secas y en conserva (9,8%),<\/li><li>Yerba (9,7%);<\/li><li>Frutas (9%).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Entre los factores que explican el alza en la primera semana de&nbsp;<a href=\"https:\/\/tn.com.ar\/politica\/2023\/11\/28\/javier-milei-presidente-electo-gira-en-estados-unidos-quienes-seran-sus-ministros-y-que-hara-con-el-dolar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Javier Milei presidente electo&nbsp;<\/a>figuran el fin de los acuerdos de precios; el nuevo d\u00f3lar exportador (50% al oficial y 50% al CCL), la finalizaci\u00f3n de lo subsidios a la harina y el aceite y el alza de los combustibles, que reci\u00e9n se concentr\u00f3 el s\u00e1bado 25.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aument\u00f3 el ganado vacuno hasta 12% e impactar\u00e1 en el precio de la carne<\/h2>\n\n\n\n<p>El precio de la hacienda se dispar\u00f3 en el\u00a0<strong>Mercado de Ca\u00f1uelas\u00a0<\/strong>luego del resultado del balotaje presidencial y el kilo de los animales livianos para consumo (novillos y novillitos)\u00a0se pag\u00f3 entre $1100 y $1200, lo que representa un<strong>\u00a0incremento de entre el 10% y 12%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En di\u00e1logo con&nbsp;<strong>TN<\/strong>, el presidente de la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra),&nbsp;<strong>Miguel Schiariti<\/strong>, analiz\u00f3: \u201cLos aumentos de esta semana tienen que ver con la retenci\u00f3n posterior al balotaje, en virtud de la incertidumbre pol\u00edtica y de la econom\u00eda.&nbsp;<strong>De las 25 o 30 mil cabezas que habitualmente ingresan al mercado, hasta el mi\u00e9rcoles hab\u00edan entrado menos de 10.000<\/strong>. Esto gener\u00f3 aumentos de precios en el mercado\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tn.com.ar\/resizer\/RtuWBz4pywQ2USr4o5MuarOji_g=\/767x0\/smart\/filters:format(webp)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/artear\/GCKKF3WEN5HOZGZJQJT6S77OKU.jpg\" alt=\"El precio por kilo de cada corte estar\u00e1 vigente hasta el 30 de noviembre en grandes cadenas de supermercados y carnicer\u00edas adheridas al Precios Justos. (Foto NA\/JUAN VARGAS)\"\/><figcaption>El precio por kilo de cada corte estar\u00e1 vigente hasta el 30 de noviembre en grandes cadenas de supermercados y carnicer\u00edas adheridas al Precios Justos. (Foto NA\/JUAN VARGAS)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>De acuerdo con lo que detall\u00f3, los cortes m\u00e1s demandados en estas fechas -a menos de un mes de las fiestas- como el<strong>&nbsp;asado, vac\u00edo y nalga<\/strong>&nbsp;podr\u00edan llegar al p\u00fablico hasta un promedio de&nbsp;<strong>$5000 por kilo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El kilo de pan subi\u00f3 8%<\/h2>\n\n\n\n<p>Luego de que la secretar\u00eda de Comercio autorizara la actualizaci\u00f3n en los valores de referencia para la harina 000, acumulando una suba del 92,2% en lo que va del a\u00f1o,\u00a0<strong>el pan\u00a0aument\u00f3 entre el 8 y el 10% este lunes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dirigentes de numerosos centros de panaderos de la provincia de Buenos Aires adelantaron a\u00a0<strong>TN<\/strong>\u00a0que<strong>\u00a0los incrementos podr\u00edan continuar en las pr\u00f3ximas semanas,<\/strong>\u00a0a ra\u00edz de las fuertes subas registradas en los precios de la harina, las materias primas y los combustibles.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTomamos la decisi\u00f3n luego de los incrementos de los \u00faltimos d\u00edas en la harina, que fue del orden del 30 al 35%, y del az\u00facar, la levadura, los aditivos y otros insumos que utilizamos en la industria panadera, que subieron entre un 30 y un 50%\u201d, explic\u00f3&nbsp;<strong>Mart\u00edn Pinto<\/strong>, presidente del centro de panaderos de Merlo.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo,&nbsp;<strong>M\u00e1ximo Zamorano<\/strong>, del Centro de Panaderos de San Fernando y Tigre, plante\u00f3: \u201cEl precio sugerido de $1200 no va a quedar fijo, ya que la liberaci\u00f3n de los precios va a alcanzar tambi\u00e9n al sector panadero\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La nafta aument\u00f3 25,4% solo en noviembre<\/h2>\n\n\n\n<p>La petrolera\u00a0<strong>YPF aument\u00f3\u00a0<\/strong>el s\u00e1bado\u00a0<strong>un 11,5%\u00a0<\/strong>promedio los precios de las naftas y el gasoil en todo el pa\u00eds, confirmaron fuentes del sector a<strong>\u00a0TN.\u00a0<\/strong>No hubo comunicaci\u00f3n oficial por parte de la petrolera que desde el 10 de diciembre comandar\u00e1\u00a0<strong>Horacio Mar\u00edn<\/strong>.\u00a0El incremento fue replicado por las otras firmas expendedoras de combustibles.<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata del segundo incremento en menos de un mes y\u00a0<strong>la nafta s\u00faper acumula as\u00ed un aumento en 25,4% en noviembre.<\/strong>\u00a0La otra suba se hab\u00eda aplicado el 1\u00b0 de noviembre y fue de entre 7% y 10%, luego del\u00a0fin del acuerdo con el ahora gobierno saliente y el faltante de nafta y gasoil\u00a0que se registr\u00f3 a fines de octubre.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tn.com.ar\/resizer\/ZNEdOw7NiidHrLiZlfIgSmGqo0Y=\/767x0\/smart\/filters:format(webp)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/artear\/NP555PRNYZEQDMJVQCDX5AWT4Q.png\" alt=\"La nafta aument\u00f3 un 25,4% en lo que va de noviembre. (Foto: YPF)\"\/><figcaption>La nafta aument\u00f3 un 25,4% en lo que va de noviembre. (Foto: YPF)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Con el nuevo incremento, que rige desde el s\u00e1bado 25, la&nbsp;<strong>nafta s\u00faper&nbsp;<\/strong>pas\u00f3 de $272 a&nbsp;<strong>$311 el litro,<\/strong>&nbsp;mientras&nbsp;<strong>la premium&nbsp;<\/strong>aument\u00f3 de $349<strong>&nbsp;a $395<\/strong>&nbsp;en los surtidores de la red de estaciones de servicio YPF de la Ciudad de Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aumenta el boleto de colectivos del interior, mientras en AMBA est\u00e1n congeladas<\/h2>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n hubo una suba en las <strong>tarifas de colectivos<\/strong>\u00a0en algunas provincias.<strong>\u00a0C\u00f3rdoba\u00a0<\/strong>y\u00a0<strong>Rosario<\/strong>\u00a0aplicaron un nuevo\u00a0<strong>aumento<\/strong>\u00a0del 30% y el boleto m\u00ednimo pas\u00f3 a $185 a<strong>\u00a0$240<\/strong>.\u00a0<strong>Mar del Plata<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n incrementar\u00e1 el pasaje del transporte p\u00fablico urbano y llegar\u00e1 a costar casi $300.<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, el gobierno nacional mantiene\u00a0<strong>congelados los precios del boleto de colectivos y trenes<\/strong>en el \u00c1rea Metropolitana de Buenos Aires (<strong>AMBA<\/strong>) y la medida regir\u00e1 al menos hasta diciembre. Aunque esta situaci\u00f3n puede cambiar debido al\u00a0nuevo alza del\u00a0<strong>11,5%\u00a0<\/strong>en los\u00a0<strong>combustibles\u00a0<\/strong>que aplic\u00f3 YPF\u00a0en menos de un mes.<\/p>\n\n\n\n<p>El transporte p\u00fablico de pasajeros presenta disparidades a nivel nacional. En algunos casos, las diferencia entre boletos m\u00ednimos llega al 200%. Seg\u00fan un informe de&nbsp;<strong>Ieral&nbsp;<\/strong>(Fundaci\u00f3n Mediterr\u00e1nea), en el primer trimestre de 2023, el&nbsp;<strong>79,4% de los subsidios<\/strong>&nbsp;fue destinado al AMBA y el 20,5% se reparti\u00f3 en el interior del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alimentos y productos b\u00e1sicos con fuertes aumentos casi diarios<\/h2>\n\n\n\n<p>La\u00a0incertidumbre econ\u00f3mica\u00a0no retrocede y comerciantes de distintos puntos del pa\u00eds reciben nuevas listas de precios con<strong>\u00a0alzas que oscilan entre un<\/strong>\u00a0<strong>20% y poco m\u00e1s del 40%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En medio de la transici\u00f3n pol\u00edtica, la semana pasda el Gobierno empez\u00f3 a convocar a referentes de las c\u00e1maras de supermercados y de la industria de consumo masivo para buscar un compromiso que permita&nbsp;<strong>evitar una escalada en los precios de los alimentos y productos b\u00e1sicos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si bien\u00a0<strong>Precios Justos<\/strong>, la canasta con valores fijos que el Gobierno impuls\u00f3 en m\u00e1s de 14 sectores (incluidos indumentaria y combustibles) para contener la escalada inflacionaria, rige desde lo formal hasta fin de a\u00f1o y los incrementos de 5% hasta 30 de noviembre, en la pr\u00e1ctica el compromiso se\u00a0<strong>iba a rediscutir con el resultado del balotaje en la mano.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tn.com.ar\/resizer\/qoabbLGdZpNla4YtgITT07VQsfk=\/767x0\/smart\/filters:format(webp)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/artear\/EDXBJZY4C5GJRDQLIR7LYZKP6A.jpg\" alt=\"Alimentos y bebidas fue el rubro que m\u00e1s aument\u00f3 en la provincia.\"\/><figcaption>Alimentos y bebidas fue el rubro que m\u00e1s aument\u00f3 en la provincia.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El<strong>&nbsp;gobierno saliente agend\u00f3 encuentros<\/strong>&nbsp;con supermercadistas y empresas que se dar\u00e1n en los pr\u00f3ximos d\u00edas y que tienen como objetivo realiza<strong>r una transici\u00f3n ordenada<\/strong>&nbsp;hasta el 10 de diciembre y tratar de \u201c<strong>evitar abusos y cuidar el abastecimiento\u201d<\/strong>, dijeron en el Palacio de Hacienda.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero en medio de cancelaci\u00f3n de pedidos o entregas no pagadas de antemano, y con nuevas listas que reciben casi a diario muchos minoristas todo el pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los&nbsp;precios&nbsp;comenzaron a acelerarse con m\u00e1s fuerza en la \u00faltima semana y presionan cada vez m\u00e1s a los \u00edndices de&nbsp;inflaci\u00f3n,&nbsp;que los economistas prev\u00e9n&nbsp;que seguir\u00e1n en dos d\u00edgitos, al menos hasta el&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":105761,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-105759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105759"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105759\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":105763,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105759\/revisions\/105763"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}