{"id":106367,"date":"2023-11-30T08:50:41","date_gmt":"2023-11-30T11:50:41","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=106367"},"modified":"2023-11-30T09:08:45","modified_gmt":"2023-11-30T12:08:45","slug":"dia-nacional-del-mate-el-pais-que-mas-yerba-consume-el-que-mas-produce-y-el-que-mas-compra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/informacion-general\/dia-nacional-del-mate-el-pais-que-mas-yerba-consume-el-que-mas-produce-y-el-que-mas-compra\/","title":{"rendered":"D\u00eda Nacional del Mate: el pa\u00eds que m\u00e1s yerba consume, el que m\u00e1s produce y el que m\u00e1s compra"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Cada 30 de noviembre, desde el a\u00f1o 2014, se celebra en Argentina el\u00a0D\u00eda Nacional del Mate, uno de los m\u00e1ximos s\u00edmbolos de nuestra cultura.<\/strong>\u00a0Se trata de un festejo establecido por el Congreso mediante la ley 27.117, en conmemoraci\u00f3n del nacimiento del comandante guaran\u00ed Andr\u00e9s Guacurar\u00ed y Artigas (1778-1821), adoptado como hijo por el caudillo rioplatense Jos\u00e9 Gervasio de Artigas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"MATE \/\/ Animated Short\" width=\"1110\" height=\"624\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/EPc5GgdMD88?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/corrientesdetarde.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-724.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-106388\" width=\"672\" height=\"448\" srcset=\"https:\/\/corrientesdetarde.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-724.png 420w, https:\/\/corrientesdetarde.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-724-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 672px) 100vw, 672px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/corrientesdetarde.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-725.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-106389\" width=\"699\" height=\"466\" srcset=\"https:\/\/corrientesdetarde.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-725.png 420w, https:\/\/corrientesdetarde.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-725-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 699px) 100vw, 699px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">D\u00eda Nacional del Mate: el pa\u00eds que m\u00e1s yerba consume<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Uruguay es el pa\u00eds con mayor consumo de yerba mate per c\u00e1pita del mundo, ya que alcanza un promedio de 10 kilos anuales por persona.&nbsp;<\/strong>Esto representa un consumo total de 34,8 millones de kilos al a\u00f1o, principalmente importados desde Brasil. La Argentina no se queda atr\u00e1s, ya que el consumo est\u00e1 en permanente aumento.<\/p>\n\n\n\n<p>En julio,&nbsp;<strong>el Instituto Nacional de la Yerba Mate dio a conocer que en el pa\u00eds el consumo de yerba mate alcanz\u00f3 un r\u00e9cord hist\u00f3rico entre los meses de enero y mayo de 2023.<\/strong>&nbsp;Seg\u00fan el documento que el organismo difunde mensualmente, se trat\u00f3 del mayor consumo de los \u00faltimos diez a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tn.com.ar\/resizer\/-qiCoQJDfanVcMNOqkL5vOghL6E=\/767x0\/smart\/filters:format(webp)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/artear\/5GFFWFBHGFHF5P6UXPJRAYP5I4.jpg\" alt=\"Los uruguayos Darwin N\u00fa\u00f1ez y Luis Su\u00e1rez en pleno ritual de mate con la selecci\u00f3n de su pa\u00eds. Foto: Instagram @luissuarez9.\"\/><figcaption>Los uruguayos Darwin N\u00fa\u00f1ez y Luis Su\u00e1rez en pleno ritual de mate con la selecci\u00f3n de su pa\u00eds. Foto: Instagram @luissuarez9.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Los datos estad\u00edsticos indicaron que en ese per\u00edodo la sumatoria de las ventas en el mercado interno y las exportaciones totalizaron 130.111.264 kilos,<\/strong>&nbsp;convirti\u00e9ndose en una cifra r\u00e9cord. Si se discriminan los destinos, se observ\u00f3 que al cierre de mayo el mercado argentino consumi\u00f3 115.167.035 kilos, un volumen que nunca se hab\u00eda alcanzado entre enero y mayo. Las exportaciones, en tanto, totalizaron 14.944.228 kilos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El pa\u00eds que mayor cantidad de yerba mate produce<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Argentina es en la actualidad el mayor productor y exportador de yerba mate en el mundo.&nbsp;<\/strong>La producci\u00f3n mundial de yerba mate es de aproximadamente 500.000 toneladas. En ese contexto, la&nbsp;<strong>yerba argentina representa el 60%, seguida por el 30% de Brasil y el 10% de Paraguay.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) inform\u00f3 que en febrero el volumen con destino al mercado argentino \u201cfue de 19.923.346 kilogramos\u201d.&nbsp;<\/strong>Respecto a la cosecha, la entidad manifest\u00f3 que el \u201cregistro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que durante enero se procesaron 9.506.563 kilos de hoja verde y en febrero 13.846.919 kilos, totalizando 23.353.483 para los dos primeros meses del a\u00f1o\u201d.&nbsp;<strong>En cuanto a los formatos de venta, tal como viene ocurriendo en a\u00f1os anteriores, los envases de medio kilo \u201cmantienen la preferencia de los consumidores\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El pa\u00eds que m\u00e1s compra<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>El 80% de las exportaciones de yerba mate de la Argentina va hacia Siria y L\u00edbano.&nbsp;<\/strong>Por ejemplo, el primero compr\u00f3 un promedio de 31 millones kilos de yerba en los \u00faltimos a\u00f1os y el segundo, unos 751.000 kilos.&nbsp;<strong>Estos n\u00fameros convierten a Siria en el mayor importador mundial de yerba mate.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tn.com.ar\/resizer\/3z7awbbo4oTCjoX9Zqw8anVPJ9U=\/767x0\/smart\/filters:format(webp)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/artear\/PQORTYKP3ZHHDHCZ64NVSPS4IA.jpg\" alt=\"Argentina es el mayor productor de yerba mate en todo el mundo.\"\/><figcaption>Argentina es el mayor productor de yerba mate en todo el mundo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Pese a que Siria est\u00e1 muy lejos de Am\u00e9rica del Sur, tomar mate se torn\u00f3 una costumbre muy com\u00fan entre sus ciudadanos en las \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/strong>&nbsp;Tal es el inter\u00e9s sirio por la yerba mate que el pa\u00eds de Medio Oriente es el mayor comprador de ese producto en el mundo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los beneficios de tomar mate<\/h2>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan un informe del Ministerio de Agroindustria de la Presidencia de la Naci\u00f3n, el aporte que \u00faltimamente hizo la ciencia argentina a la yerba mate es importante y no se detiene. De hecho&nbsp;<strong>se identificaron 23 compuestos fen\u00f3licos, lo que confirm\u00f3 la presencia de una importante variedad de antioxidantes presentes en la infusi\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las recientes investigaciones dieron como resultado que de las diferentes modalidades de consumo,&nbsp;el mate en bombilla y caliente&nbsp;es la manera que aporta la mayor parte de polifenoles al organismo, por la cantidad de yerba empleada (unos 50 gramos).&nbsp;<strong>Los polifenoles son una sustancia antioxidante, que en el cuerpo humano contribuyen a prevenir la aparici\u00f3n de los radicales libres y evitar las enfermedades asociadas a los mismos.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada 30 de noviembre, desde el a\u00f1o 2014, se celebra en Argentina el\u00a0D\u00eda Nacional del Mate, uno de los m\u00e1ximos s\u00edmbolos de nuestra cultura.\u00a0Se trata de un festejo establecido por&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":106374,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,8],"tags":[],"class_list":["post-106367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-general","category-locales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106367"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":106391,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106367\/revisions\/106391"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/106374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}