{"id":110366,"date":"2023-12-14T10:12:44","date_gmt":"2023-12-14T13:12:44","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=110366"},"modified":"2023-12-14T10:18:26","modified_gmt":"2023-12-14T13:18:26","slug":"comer-poco-y-a-la-hora-adecuada-puede-anadir-anos-de-vida-segun-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/bienestar-y-salud\/comer-poco-y-a-la-hora-adecuada-puede-anadir-anos-de-vida-segun-la-ciencia\/","title":{"rendered":"Comer poco y a la hora adecuada puede a\u00f1adir a\u00f1os de vida, seg\u00fan la ciencia"},"content":{"rendered":"\n

La hora en que se consumen alimentos, m\u00e1s que una trivialidad, podr\u00eda ser un factor importante en la longevidad de las personas. <\/strong>Un nuevo estudio publicado en la revista especializada \u2018Science\u2019, detalla un experimento hecho en animales, que podr\u00eda dar luces al respecto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El trabajo fue encabezado por Joseph Takahashi,\u00a0<\/strong>descubridor del primer gen del reloj biol\u00f3gico, que desarroll\u00f3 un m\u00e9todo experimental que ha dado resultados.<\/p>\n\n\n\n

La investigaci\u00f3n sugiere que el reloj biol\u00f3gico tiene gran influencia en funciones del organismo, entre ellas el\u00a0metabolismo.\u00a0En conferencia de prensa en el Centro Nacional de Investigaciones Ontol\u00f3gicas (CNIO) de Espa\u00f1a, explic\u00f3 que hay una relaci\u00f3n entre el reloj biol\u00f3gico y la salud y que\u00a0entenderla permitir\u00e1 abrir nuevas v\u00edas contra enfermedades como el c\u00e1ncer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 encontr\u00f3 la investigaci\u00f3n del gen del reloj biol\u00f3gico y la longevidad<\/h2>\n\n\n\n

Takahashi dijo que la nueva investigaci\u00f3n demostr\u00f3 que la restricci\u00f3n cal\u00f3rica<\/strong>, es decir, ingerir menos calor\u00edas de manera controlada, es m\u00e1s efectiva si se toman en cuenta los ritmos biol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n

En el experimento, cientificos alimentaron a varios grupos de ratones con un 30 por ciento menos de las cantidades habituales, <\/strong>pero a algunos se les dio un r\u00e9gimen de restricciones horarias. Las conclusiones fueron:<\/p>\n\n\n\n

  • Los que pod\u00edan comer en cualquier momento del d\u00eda fueron un 10 por ciento m\u00e1s longevos.<\/li>
  • Los que com\u00edan solo de d\u00eda vivieron un 20 por ciento m\u00e1s.<\/li>
  • Los que s\u00f3lo se alimentaban de noche, momento en que se encontraban m\u00e1s activos, vivieron un 35 por ciento m\u00e1s.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    \u201cEsto sorprendi\u00f3 mucho a toda la comunidad de longevidad<\/strong>, porque muestra que la hora en que se come es quiz\u00e1s el factor m\u00e1s importante\u201d, ha afirmado Takahashi.<\/p>\n\n\n\n

    Destac\u00f3 que los ratones recib\u00edan la misma cantidad de alimento, pero la diferencia radicaba en el patr\u00f3n temporal que siguen al hacerlo. \u201cEl reloj biol\u00f3gico est\u00e1 en la base de todos los mecanismos del organismo<\/strong> que est\u00e1n relacionados con la longevidad\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

    \"Comer
    Comer poco y a la hora adecuada a\u00f1ade m\u00e1s a\u00f1os de vida. (Foto: Adobe Stock)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Los genes del reloj biol\u00f3gico activan la lectura de otros implicados en ritmos circadianos, de los que se conoce ya una decena. Estos interact\u00faan y forman un sistema que se sincroniza con el entorno, y su acci\u00f3n influye en miles de otros genes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Takahashi observ\u00f3 en su investigaci\u00f3n de restricci\u00f3n cal\u00f3rica que en el h\u00edgado<\/strong> los patrones de lectura de unos 2500 genes variaban dependiendo de los horarios de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    El siguiente paso de Takahashi es ver si con la introducci\u00f3n de un f\u00e1rmaco se puede modular la actividad del gen del reloj<\/strong> biol\u00f3gico; as\u00ed como ver si su alteraci\u00f3n tiene efectos en la longevidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La hora en que se consumen alimentos, m\u00e1s que una trivialidad, podr\u00eda ser un factor importante en la longevidad de las personas. Un nuevo estudio publicado en la revista especializada \u2018Science\u2019, detalla un… <\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":110395,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-110366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bienestar-y-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110366"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":110407,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110366\/revisions\/110407"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110395"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}