{"id":110718,"date":"2023-12-15T11:15:19","date_gmt":"2023-12-15T14:15:19","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=110718"},"modified":"2023-12-15T11:28:36","modified_gmt":"2023-12-15T14:28:36","slug":"estos-son-los-alimentos-que-se-deben-incorporar-a-la-dieta-para-proteger-el-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/bienestar-y-salud\/estos-son-los-alimentos-que-se-deben-incorporar-a-la-dieta-para-proteger-el-corazon\/","title":{"rendered":"Estos son los alimentos que se deben incorporar a la dieta para proteger el coraz\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Mantener una dieta saludable es una de las maneras m\u00e1s efectivas de prevenir las enfermedades cardiovasculares,<\/strong> que son en la actualidad una de las principales causas de muerte en el mundo. Los cambios en los h\u00e1bitos pueden ser dif\u00edciles y m\u00e1s en lo referido a la alimentaci\u00f3n debido a que no existen atajos ni trucos sencillos.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de que haya ciertos alimentos con propiedades beneficiosas para la\u00a0salud cardiovascular, los expertos de Harvard insisten en que la verdadera clave est\u00e1 en alcanzar un\u00a0balance nutricional<\/strong>\u00a0adecuado, adem\u00e1s de llevar una rutina saludable.<\/p>\n\n\n\n

\"Los
Los cereales son una buena opci\u00f3n para incluir en un desayuno con yogur y frutas. (Foto: Adobe Stock)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En un art\u00edculo publicado en el medio sobre salud de la Universidad de Harvard (Estados Unidos), los especialistas indican que un estilo nutricional saludable para el coraz\u00f3n<\/strong> puede influir en aspectos como la tensi\u00f3n sangu\u00ednea, los niveles inflamatorios, los niveles de colesterol o los triglic\u00e9ridos.<\/p>\n\n\n\n

Las recomendaciones de los especialistas<\/h2>\n\n\n\n

Este tipo de dietas enfatiza el consumo de verduras<\/strong> m\u00ednimamente procesadas, frutas, cereales integrales y legumbres. Las recomendaciones de la Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n, publicadas en el medio cient\u00edfico Circulation <\/em>son:<\/p>\n\n\n\n

  • Mantener un peso corporal saludable logrando un balance entre la ingesta y la quema de calor\u00edas mediante el ejercicio f\u00edsico.<\/li>
  • Consumir frutas y verduras variadas.<\/li>
  • Escoger cereales integrales en lugar de refinados.<\/li>
  • Emplear aceites vegetales l\u00edquidos, como el aceite de oliva, antes que aceites tropicales como el de palma.<\/li>
  • Optar por fuentes saludables de prote\u00ednas, como las procedentes de plantas, marisco o carnes magras.<\/li>
  • Minimizar la sal y el az\u00facar a\u00f1adidos.<\/li>
  • Limitar el alcohol.<\/li>
  • Escoger comidas m\u00ednimamente procesadas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    La importancia de frutas y verduras<\/h2>\n\n\n\n

    Teniendo en cuenta que lo importante es el balance general de la alimentaci\u00f3n antes que la inclusi\u00f3n de tal o cual alimento, es posible elaborar una lista de comidas que pueden formar parte de un patr\u00f3n beneficioso para la salud cardiovascular. A grandes rasgos, este se basar\u00eda en abundantes frutas y vegetales<\/strong>, cereales integrales, prote\u00ednas saludables, l\u00e1cteos con contenido graso bajo y grasas insaturadas.<\/p>\n\n\n\n

    Particularmente, la literatura cient\u00edfica es consistente a la hora de mostrar que las dietas ricas en frutas y vegetales se asocian a reducciones en el riesgo de enfermedad cardiovascular. Este grupo de alimentos constituye un importante aporte de antioxidantes<\/strong> que pueden ayudar a prevenir da\u00f1os arteriales.<\/p>\n\n\n\n

    \"Las
    Las frutas y verduras, alimentos indispensables para una vida saludable. (Foto: Adobe Stock)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Harvard recomienda concretamente cuidar la variedad de colores<\/strong> en los vegetales que consumimos; asegurarnos de incluir hojas verdes; optar por las opciones bajas en sodio dentro de las conservas y las que no contengan mantequilla o salsas dentro de las congeladas; escoger las frutas frescas, destacando los frutos rojos como las frambuesas o los ar\u00e1ndanos; y, si consumimos fruta en conserva, buscar la que no tenga az\u00facares a\u00f1adidos.<\/p>\n\n\n\n

    Cereales integrales y grasas saludables<\/h2>\n\n\n\n

    Por su parte, los cereales integrales son una gran fuente de fibra, que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y a reducir el riesgo de padecer enfermedad cardiovascular. De hecho, existen evidencias de que sustituir los cereales refinados por cereales integrales<\/strong> puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad card\u00edaca coronaria.<\/p>\n\n\n\n

    A las\u00a0prote\u00ednas,<\/strong>\u00a0deber\u00edamos obtenerlas de fuentes saludables, como legumbres (que tambi\u00e9n son ricas en fibra y antioxidantes), frutos secos o pescado (especialmente pescados azules como el salm\u00f3n, la caballa o las sardinas), alimentos en todos los casos asociados a un menor riesgo de patolog\u00eda cardiovascular. Si consumimos carne, es preferible optar por las m\u00e1s magras y evitar en lo posible las procesadas.<\/p>\n\n\n\n

    Tambi\u00e9n, los expertos de Harvard subrayan la importancia de reducir la ingesta de grasas saturadas y aumentar la de grasas insaturadas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Alimentos a evitar<\/h2>\n\n\n\n

    Finalmente, existen algunos productos que deber\u00edamos tratar de evitar en la medida de lo posible. Particularmente, resultan perjudiciales para la salud cardiovascular aquellos con contenido alto en sodio, grasas saturadas, az\u00facares a\u00f1adidos <\/strong>o alcohol.<\/p>\n\n\n\n

    De este modo, podemos proteger la salud del sistema circulatorio reduciendo la ingesta de l\u00e1cteos altos en grasas, carnes grasas,\u00a0carnes procesadas<\/strong>, aceites tropicales y grasas parcialmente hidrogenadas, alimentos procesados, alimentos y bebidas con az\u00facares a\u00f1adidos o alimentos altos en sodio.<\/p>\n\n\n\n

    Si tenemos en cuenta todo lo expuesto, se dibujan varios patrones diet\u00e9ticos<\/strong> que pueden resultar especialmente id\u00f3neos, como la dieta DASH (enfoques diet\u00e9ticos para parar la hipertensi\u00f3n, por sus siglas en ingl\u00e9s) o la dieta mediterr\u00e1nea. Elijamos lo que elijamos, est\u00e1 en nuestra mano mejorar nuestra salud cardiovascular y, con ello, nuestra esperanza y calidad de vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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