{"id":112135,"date":"2023-12-20T10:09:15","date_gmt":"2023-12-20T13:09:15","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=112135"},"modified":"2023-12-20T10:10:23","modified_gmt":"2023-12-20T13:10:23","slug":"como-preparar-cookies-navidenas-y-cual-es-el-error-que-no-debes-cometer-para-que-te-salgan-perfectas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/sociales\/como-preparar-cookies-navidenas-y-cual-es-el-error-que-no-debes-cometer-para-que-te-salgan-perfectas\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo preparar cookies navide\u00f1as y cu\u00e1l es el error que no debes cometer para que te salgan perfectas"},"content":{"rendered":"\n

Las\u00a0cookies<\/strong>son un cl\u00e1sico de la mesa navide\u00f1a y un plan ideal para que los m\u00e1s chicos de la familia tambi\u00e9n participen, ya que se trata de una preparaci\u00f3n sencilla pero lo suficientemente entretenida para compartir un momento divertido en la cocina.<\/p>\n\n\n\n

Hoy, te proponemos una receta de las galletitas tradicionales de\u00a0Navidad\u00a0<\/strong>para disfrutar en Noche Buena. Ten\u00e9 en cuenta cu\u00e1les son los consejos de la chef\u00a0Juliana Herrera Dappe<\/strong>\u00a0para que te salgan perfectas y puedas sorprender a todos.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes para preparar cookies navide\u00f1as<\/h2>\n\n\n\n

Para preparar la masa<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

  • 250 gr de harina<\/li>
  • 100 gr de az\u00facar impalpable<\/li>
  • 100 gr de manteca<\/li>
  • 3 huevos<\/li>
  • 1 cucharadas de esencia de vainilla<\/li>
  • 3 gr de sal<\/li><\/ul>\n\n\n\n
    \"La
    La receta de las cookies navide\u00f1as es sencilla pero lo suficientemente entretenida para disfrutar de un buen momento en la cocina. (Foto: Pexels)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Para hacer el glas\u00e9 decorativo<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

    • 2 huevos<\/li>
    • 500 gr de az\u00facar impalpable<\/li>
    • 1 o 2 cucharadas de jugo de lim\u00f3n<\/li>
    • Colorante comestible (color a elecci\u00f3n)<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      C\u00f3mo preparar las cookies navide\u00f1as paso a paso<\/h2>\n\n\n\n

      Preparaci\u00f3n de la masa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • Batir la manteca con el az\u00facar en un recipiente hasta incorporar.<\/li>
      • Luego, agregar las yemas de los huevos, los ingredientes secos tamizados (harina y sal) y la esencia de vainilla.<\/li>
      • Mezclar hasta obtener una consistencia uniforme y dejar enfriar en la heladera por dos horas.<\/li>
      • Despu\u00e9s del tiempo de espera, estirar la masa hasta que tenga 1 cm de espesor.<\/li>
      • Cortar las cookies en la forma que se desee, ya sea con un cortante para cookies o con lo que tengas en tu casa.<\/li>
      • Preparar una placa para horno con papel manteca o papel siliconado y acomodar las galletitas.<\/li>
      • Llevar a la heladera por una hora m\u00e1s.<\/li>
      • Tras ese tiempo, hornear a 180 \u00b0C por 10 o 15 minutos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
        \"La
        La receta de las cookies navide\u00f1as es ideal para cocinar con los m\u00e1s chiquitos. (Foto: Pexels)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

        Preparaci\u00f3n del glas\u00e9 decorativo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        • Batir dos claras de huevo con az\u00facar impalpable hasta incorporar<\/li>
        • Agregar el jugo de lim\u00f3n de a poco hasta lograr una consistencia de un glas\u00e9.<\/li>
        • Separar en cantidades iguales, agregar los colorantes con los cuales se desee decorar las cookies y mezclar.<\/li>
        • Colocar la preparaci\u00f3n en mangas y decorar una vez que las galletitas est\u00e9n fr\u00edas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Tips que ten\u00e9s que tener en cuenta para hacer unas cookies navide\u00f1as perfectas<\/h2>\n\n\n\n
          • Si no ten\u00e9s moldes, se sugiere dibujar <\/strong>la silueta de la figura que quieras (por ejemplo, un \u00e1rbol de Navidad, un mu\u00f1eco de nieve o la cara de Pap\u00e1 Noel) y recortar<\/strong>. Espec\u00edficamente, ser\u00eda colocar el dibujo encima de la masa despu\u00e9s de estirarla y, con la ayuda de un cuchillo, cortar la forma que quieras hacer.<\/li>
          • Si no quer\u00e9s hacer el glaseado, pod\u00e9s utilizar lluvia de chocolate<\/strong> o frutos secos picaditos<\/strong>. En ese caso, colocar un poco de dulce de leche sobre la cookie para que se adhieran bien.<\/li>
          • Si vas a usar glas\u00e9 y la decoraci\u00f3n tiene una base, lo ideal es \u201cpintar<\/strong>\u201d la base de la cookie y esperar <\/strong>a que se endurezca antes de que seguir con los \u00faltimos detalles.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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