Formosa es la provincia con mayor cantidad de almuerzos y desayunos en comedores escolares estatales, sorpresivamente seguida por C\u00f3rdoba y CABA.<\/strong><\/p>\n\n\n\n El informe del Observatorio de Argentinos por la Educaci\u00f3n <\/strong>dedicado a \u201cProgramas de alimentaci\u00f3n en escuelas de gesti\u00f3n estatal\u201d da cuenta de que, en 2022, ese porcentaje de incremento en los almuerzos m\u00e1s que triplic\u00f3 al aumento de la matr\u00edcula.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Se contabilizaron 1.860.000 estudiantes, 323.000 m\u00e1s que en 2014, los que acceden a una comida completa, en tanto que son 2.843.000 los que van al comedor a desayunar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Los datos para establecer la cobertura del programa en cada provincia se desprenden del Relevamiento Anual del Ministerio de Educaci\u00f3n Nacional <\/strong>y su incidencia por tipo de jornada escolar y por quintil de riqueza (sobre los datos de la encuesta MICS 2019-2020 llevado a cabo por UNICEF). <\/p>\n\n\n\n El trabajo fue realizado por\u00a0Cecilia Adrogu\u00e9\u00a0<\/strong>(Universidad Austral y UdeSA-Conicet),\u00a0Eugenia Orlicki y Leyre S\u00e1enz Guill\u00e9n<\/strong>\u00a0(Observatorio de Argentinos por la Educaci\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n La asistencia a comedores escolares <\/strong>es mayor entre los estudiantes m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n\n\n\n De los chicos de menor nivel socioecon\u00f3mico,<\/strong> casi la mitad (45,1%) de los que tienen de 5 a 11 a\u00f1os <\/strong>asiste a un comedor escolar.<\/p>\n\n\n\n El porcentaje va bajando en forma inversamente proporcional al ascenso en la pir\u00e1mide socioecon\u00f3mica: a 40,6% para el quintil medio y a 16% para los del m\u00e1s rico.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Estas desigualdades tambi\u00e9n se registran entre los alumnos de 12 a 17 a\u00f1os<\/strong>, franja etaria en la que el 26,5% m\u00e1s vulnerable asiste a un comedor escolar,<\/strong> mientras que en los del medio el porcentaje oscila entre 10 y 13%. En el quintil m\u00e1s rico, desciende al 7,7%.<\/p>\n\n\n\n El 86% de los alumnos que concurren a jornada completa reciben almuerzo, contra el 22% de los que van a jornada simple.<\/strong><\/p>\n\n\n\n En 2014, 1 de cada 5 alumnos (20%) recib\u00eda el almuerzo en las escuelas estatales; en 2022 la cifra aument\u00f3 a casi 1 de cada 4 (24%). <\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n creci\u00f3 5 puntos porcentuales la cantidad de alumnos que reciben el desayuno: pas\u00f3 de 32% a 37% en esos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n El informe explica que cada provincia es aut\u00f3noma para decidir qu\u00e9 prestaciones brindar, cu\u00e1nto gastar y qu\u00e9 calidad nutricional aportar en el comedor escolar.<\/p>\n\n\n\n Las jurisdicciones con mayor proporci\u00f3n de alumnos de escuelas de gesti\u00f3n estatal que reciben almuerzo son Formosa (45%), C\u00f3rdoba (44%), CABA (37%), Entre R\u00edos (37%), Corrientes (36%) y Santa Fe (32%). <\/strong><\/p>\n\n\n\n En el otro extremo se encuentran Santa Cruz (0%), Neuqu\u00e9n (7%), Mendoza (7%), La Pampa (8%), San Luis (9%) y Misiones (10%).<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, las provincias con mayor proporci\u00f3n de estudiantes que reciben desayuno<\/strong> son Formosa (62%), CABA (55%), Corrientes (49%), Jujuy (47%), Santa Cruz (45%) y Tucum\u00e1n (45%).<\/p>\n\n\n\n Los porcentajes m\u00e1s bajos se encuentran en Mendoza (16%), Chaco (24%) y C\u00f3rdoba (29%).<\/p>\n\n\n\n \u201cLos comedores escolares en contextos socioecon\u00f3micos dif\u00edciles cumplen un rol fundamental. Tienen en sus manos la oportunidad de alimentar saludablemente a las nuevas generaciones de argentinos, quienes en muchos casos se ven privados de ello en sus hogares<\/strong>\u201d, se\u00f1ala Cecilia Adrogue<\/strong>, coautora del informe.<\/p>\n\n\n\n La secretaria del GrupoTATETI, asociaci\u00f3n civil de madrinas y padrinos de escuelas rurales, Sof\u00eda Moggi,<\/strong> destac\u00f3 asimismo: \u201cMuchas veces, las infancias que habitan estos entornos [rurales] se alimentan exclusivamente de las comidas que pueden ofrecer las instituciones educativas”. <\/p>\n\n\n\n Agrega que “en este sentido, los servicios de alimentaci\u00f3n escolar son un facilitador para alcanzar una nutrici\u00f3n adecuada<\/strong>. Este es un aspecto m\u00e1s en el que las escuelas se encuentran invisibilizadas<\/strong>, y por el cual es necesario continuar trabajando para que las infancias accedan a su derecho\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Desde Fundaci\u00f3n Agrupar tambi\u00e9n consideran beneficioso que los alumnos reciban el desayuno o la merienda, seg\u00fan el turno en el que est\u00e9n cursando. <\/p>\n\n\n\n \u201cHemos observado que este refrigerio ha tenido un impacto positivo en los estudiantes, ya que es un factor importante en el desarrollo de los procesos cognitivos y en su rendimiento acad\u00e9mico. Adem\u00e1s, es una buena iniciativa para despertar en los j\u00f3venes el inter\u00e9s por las pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n saludable,<\/strong> y en muchos casos, la generaci\u00f3n o profundizaci\u00f3n de buenos h\u00e1bitos\u201d, explican en el equipo del programa de becas de esta organizaci\u00f3n con sede en Goya, Corrientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Entre 2014 y 2022, reciben un almuerzo o retiran vianda un 21% m\u00e1s de alumnos e igual porcentaje de aumento hubo en los que desayunan. 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