{"id":12036,"date":"2022-10-18T07:21:25","date_gmt":"2022-10-18T10:21:25","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=12036"},"modified":"2022-10-18T07:21:28","modified_gmt":"2022-10-18T10:21:28","slug":"las-alimenticias-rechazaron-por-inviables-el-etiquetado-del-precio-en-los-envases-y-la-posibilidad-de-un-congelamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/nacionales\/las-alimenticias-rechazaron-por-inviables-el-etiquetado-del-precio-en-los-envases-y-la-posibilidad-de-un-congelamiento\/","title":{"rendered":"Las alimenticias rechazaron por inviables el etiquetado del precio en los envases y la posibilidad de un congelamiento<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Ambas iniciativas est\u00e1n contenidas en el programa \u201cPrecios Justos\u201d, por el cual el Gobierno quiere mantener precios del 1 de diciembre al 28 de febrero. Las empresas aseguran que no es un esquema negociado y que tampoco intervienen los sindicatos<\/p>\n\n\n\n

El nuevo programa de \u201cPrecios Justos\u201d que quiere llevar adelante Sergio Massa para empezar a bajar la inflaci\u00f3n encontr\u00f3 fuertes resistencias en las empresas.<\/strong> La respuesta del sector privado fue contundente: aseguraron que es \u201ctotalmente inviable<\/strong>\u201d avanzar con un etiquetado de envases con el precio del producto y mucho menos mantenerlo invariable por 90 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Las compa\u00f1\u00edas alimenticias se enteraron el domingo <\/strong>sobre la existencia del programa con el nombre de \u201cPrecios Justos\u201d. Ya ven\u00edan hablando desde la semana pasada con el secretario de Comercio Interior, Mat\u00edas Tombolini,<\/strong> sobre la necesidad de implementar con las grandes fabricantes de alimentos y bebidas alg\u00fan esquema que permitiese bajar la inflaci\u00f3n en los pr\u00f3ximos meses. Sin embargo, reci\u00e9n el fin de semana se conocieron las intenciones del equipo econ\u00f3mico en relaci\u00f3n a un virtual congelamiento \u201cacordado\u201d de precios al menos por tres meses<\/strong>. Seg\u00fan el planteo de los funcionarios, la intenci\u00f3n ser\u00eda implementarlo desde el 1 de diciembre al 28 de febrero.<\/p>\n\n\n\n

La iniciativa cay\u00f3 como un balde de agua fr\u00eda en la Copal, la entidad que agrupa a las compa\u00f1\u00edas alimenticias, donde confluyen las multinacionales y las pymes.<\/p>\n\n\n\n

En reuniones que ya se mantuvieron ayer con Tombolini, las empresas manifestaron que no resulta posible ponerle precios al envase, incluso desde el punto de vista de la planificaci\u00f3n industrial.<\/strong> En primer lugar porque existen todo tipo de productos y envases, desde cart\u00f3n hasta hojalata o pl\u00e1stico. Pero adem\u00e1s a partir de febrero las empresas tienen la obligaci\u00f3n de agregar etiquetas para cumplir con la ley de alimentaci\u00f3n saludable. \u201cA duras penas las alimenticias est\u00e1n llegando para el a\u00f1o que viene con esta exigencia. Agregar etiquetado de precios es directamente imposible\u201d<\/strong>, le se\u00f1alaron los empresarios al funcionario.<\/p>\n\n\n\n

En las empresas recordaban ayer la experiencia de la ex secretaria de Comercio Interior, Paula Espa\u00f1ol, que tambi\u00e9n en su momento propuso el precio en el envase: \u201cLa idea era hacer una experiencia en solo 60 productos. A los 4 meses solo el 70% de ese peque\u00f1o listado ten\u00eda el etiquetado.<\/strong> Esto dej\u00f3 en claro que resulta imposible de implementar, mucho menos en tan poco tiempo y en el contexto de inflaci\u00f3n actual\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, los aumentos salariales est\u00e1n a la orden del d\u00eda, impulsados incluso desde el propio Estado<\/strong>. Esto complica todav\u00eda m\u00e1s cualquier intento por congelar precios por un periodo de tiempo. El gobernador bonaerense, Axel Kicillof<\/strong>, por ejemplo, acord\u00f3 un 90% de aumento para los estatales de la provincias. Es una forma de avalar las exigencias cada vez m\u00e1s fuertes de los sindicatos.<\/p>\n\n\n\n

El peligro es generar una olla a presi\u00f3n que hist\u00f3ricamente termin\u00f3 muy mal.<\/strong> Si los precios de los alimentos se congelan (m\u00e1s all\u00e1 de colocar o no los valores en los envases) y los costos siguen aumentado a una velocidad crucero de 6 \u00f3 7% mensual, al momento del descongelamiento puede producirse una estampida de precios que dejar\u00eda a la inflaci\u00f3n uno o dos escalones arriba de los niveles actuales.<\/p>\n\n\n\n

Otro de los aspectos que mencionan las alimenticias es que no son culpables de la inflaci\u00f3n persistente: \u201cEn realidad, en el rubro alimentos lo que m\u00e1s suben son los productos frescos. Tendr\u00edan que ponerle una etiqueta a los huevos, los tomates o la cebolla, que este a\u00f1o vienen subiendo mucho m\u00e1s que el promedio.<\/strong> En cambio, los alimentos industrializados venimos por debajo en lo que va del a\u00f1o\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por el momento, y m\u00e1s all\u00e1 de las promesas sobre un acuerdo de precios consensuado, no hubo reuni\u00f3n alguna con el sector sindical para pedirle que modere sus reclamos salariales. En el sector de la alimentaci\u00f3n, por ejemplo, en la reapertura de paritarias del a\u00f1o otorgaron un incremento con una pauta del 71% anual, que igual ya se estar\u00eda quedando corto.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los aspectos que m\u00e1s sorpresa gener\u00f3 en el mundo empresario es que el propio Massa hab\u00eda manifestado desde Washington su postura contraria a los congelamientos de precios. Incluso el FMI tampoco ve con buenos ojos estas pr\u00e1cticas, ya que exige que se aborde la problem\u00e1tica sobre todo con pol\u00edticas fiscales y monetarias<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En Econom\u00eda insisten en la necesidad de atacar las expectativas inflacionarias, es decir reducir la proyecci\u00f3n de inflaci\u00f3n de cara al 2023 que hacen tanto las empresas, los sindicatos y los consumidores. El peligro es que estos intentos de congelamiento podr\u00edan generar un efecto adverso, es decir que se aceleren las remarcaciones ante la posibilidad de no poder tocar los precios por una determinada cantidad de meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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