{"id":120711,"date":"2024-01-25T11:44:32","date_gmt":"2024-01-25T14:44:32","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=120711"},"modified":"2024-01-25T11:44:43","modified_gmt":"2024-01-25T14:44:43","slug":"mas-de-50-intoxicados-por-comer-carne-con-lavandina-como-reconocer-un-corte-en-mal-estado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/informacion-general\/mas-de-50-intoxicados-por-comer-carne-con-lavandina-como-reconocer-un-corte-en-mal-estado\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de 50 intoxicados por comer carne con lavandina: c\u00f3mo reconocer un corte en mal estado"},"content":{"rendered":"\n

Un minimercado de Capilla del Monte, C\u00f3rdoba<\/strong>, fue clausurado por vender carne en mal estado y provocar la intoxicaci\u00f3n<\/strong> a m\u00e1s de 50 personas. Desde la Municipalidad informaron que dicho local realiz\u00f3 una promoci\u00f3n para vender la carne y as\u00ed ocultar que sometieron al producto a diferentes procesos qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n

Todo comenz\u00f3 hace algunos d\u00edas cuando a trav\u00e9s de\u00a0Facebook\u00a0varias v\u00edctimas\u00a0denunciaron haber consumido\u00a0\u201ccarne podrida\u201d\u00a0por lo que advirtieron a otros usuarios de que tiren la comida.\u00a0Con varias denuncias efectivizadas, desde la\u00a0inspecci\u00f3n municipal y el personal de la direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda\u00a0llevaron a cabo un operativo en el comercio para constatar los hechos.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, destacaron que dentro del mini supermercado\u00a0\u201chab\u00eda\u00a0carne\u00a0vacuna almacenada en un dep\u00f3sito que no cumpl\u00eda con las condiciones necesarias para asegurar que sea apta para el consumo humano\u201d. De esta manera se orden\u00f3 la inmediata\u00a0clausura\u00a0y el posterior\u00a0an\u00e1lisis de la carne\u00a0para constatar su mal estado.<\/p>\n\n\n\n

En principio, los due\u00f1os del local habr\u00edan sometido la carne en mal estado a diferentes procesos qu\u00edmicos y para ocultar el avanzado estado de descomposici\u00f3n lavaron el producto con lavandina. La mayor\u00eda de los consumidores sufrieron s\u00edntomas como \u201cv\u00f3mitos, diarreas, fiebre y dolores musculares\u201d y los m\u00e9dicos destacaron que los estados podr\u00edan empeorar. <\/p>\n\n\n\n

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Para ocultar el avanzado estado de descomposici\u00f3n, los due\u00f1os habr\u00edan lavado el producto con lavandina. Foto: NA.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Video: los consejos de un carnicero influencer para evitar caer en enga\u00f1os<\/h2>\n\n\n\n

“Seguramente se enteraron lo que pas\u00f3 en\u00a0Capilla del Monte<\/strong>, que hubo un mont\u00f3n de gente intoxicada por consumo de carne. Si vos vas a comprar una carne vas a tener que tomar consciencia de abrir la bolsa, como te ense\u00f1o siempre, y olerla, fijarte que no est\u00e9 abombada. La carne, para que no est\u00e9 abombada, no tiene que tener babosidad, que se te queda pegada en las manos”, explic\u00f3 el carnicero\u00a0influencer\u00a0Marito Laures a sus seguidores.<\/p>\n\n\n\n

“Al hecho de que a la carne la laven con lavandina o vinagre… no tiene que tener absolutamente olor a nada. Y si lo llevaste a tu casa en ese estado y dec\u00eds “bueno, ya est\u00e1, lo lavo, lo tiro a la parrilla”, no lo hagas porque pod\u00e9s perjudicar a las criaturas. Entonces, si quien te lo vende no toma consciencia, vos al momento de comprar vas a tener que tener precauci\u00f3n”, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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Un minimercado de Capilla del Monte, C\u00f3rdoba, fue clausurado por vender carne en mal estado y provocar la intoxicaci\u00f3n a m\u00e1s de 50 personas. Desde la Municipalidad informaron que dicho local realiz\u00f3 una promoci\u00f3n para vender… <\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":120736,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-120711","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120711"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":120737,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120711\/revisions\/120737"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}