{"id":12100,"date":"2022-10-18T09:12:52","date_gmt":"2022-10-18T12:12:52","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=12100"},"modified":"2022-10-18T09:12:56","modified_gmt":"2022-10-18T12:12:56","slug":"la-correntina-que-trabaja-en-la-cocina-de-uno-de-los-hoteles-mas-importantes-de-qatar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/informacion-general\/la-correntina-que-trabaja-en-la-cocina-de-uno-de-los-hoteles-mas-importantes-de-qatar\/","title":{"rendered":"La correntina que trabaja en la cocina de uno de los hoteles m\u00e1s importantes de Qatar"},"content":{"rendered":"\n

La joven se form\u00f3 como chef y pastelera. Cuenta las costumbres y su experiencia de vivir en uno de los pa\u00edses m\u00e1s ricos del mundo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Ayel\u00e9n Soledad Fern\u00e1ndez<\/strong>  es una joven correntina de 27 a\u00f1os que se encuentra representando a la gastronom\u00eda correntina en el estado \u00e1rabe de Qatar, sede del esperado mundial de f\u00fatbol que comenzar\u00e1 en noviembre. <\/p>\n\n\n\n

Emprendedora, constante y perseverante, reconoce que la motivaci\u00f3n es uno de los factores m\u00e1s importantes para triunfar en esta profesi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e9cnica en Turismo, cocinera y bartender, Ayel\u00e9n siempre tuvo afinidad por conocer el mundo y las distintas culturas de cada pa\u00eds. Habl\u00f3 sobre su vida y su trabajo en un hotel cinco estrellas en uno\u00a0de los pa\u00edses m\u00e1s ricos del mundo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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\u201cAc\u00e1 se trabaja much\u00edsimo, de 9 a 10 o hasta 11 horas de estar parado, pero lo que se puede aprender es un mont\u00f3n, hay muchas oportunidades para progresar y crecer\u201d, se\u00f1ala la correntina. <\/p>\n\n\n\n

Con una pol\u00edtica propia de esfuerzo y superaci\u00f3n, descubri\u00f3 la oportunidad de vivir de cerca el Mundial de F\u00fatbol m\u00e1s esperado por la Argentina. \u201cVine con una empresa que ten\u00eda sus ofertas de viaje por redes sociales\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA principio de a\u00f1o descubr\u00ed que exist\u00edan una incre\u00edble cantidad de ofertas de trabajo en hoteles y otros organismos que se preparan para vivir el mundial y pens\u00e9 que pod\u00eda hacerlo\u201d, coment\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

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\u201cMand\u00e9 mi CV a distintas empresas, tuve m\u00faltiples ofertas y me decid\u00ed por la actual compa\u00f1\u00eda para la que estoy trabajando\u201d, se\u00f1al\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

 La joven  coment\u00f3 que lleg\u00f3 a Qatar con trabajo asegurado, tickets pagados, alojamiento, todas las comidas incluidas y transporte  de ida y vuelta al trabajo por parte de la empresa con la que firm\u00f3 contrato. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cVine con una empresa bien organizada de papeles, y eso fue reconfortante, cuando me di cuenta ya estaba en Qatar,\u00a0todo fue muy r\u00e1pido y c\u00f3modo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Sobre su lugar en la cocina del renombrado hotel \u00e1rabe Mondrian <\/strong> mencion\u00f3 que se encarga “de banquetes, eventos, soy soporte dependiendo de la demanda, me van rotando seg\u00fan la necesidad\u201d. <\/p>\n\n\n\n

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Actualmente se desarrolla como  parte del equipo de pasteler\u00eda y pandear\u00eda del hotel<\/strong>,  en donde destaca por su basta experiencia ganada a trav\u00e9s de un emprendimiento de tortas y delicias dulces que ten\u00eda en la Capital correntina. <\/p>\n\n\n\n

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Con la fuerte demanda y las exigencias de trabajar en una cocina de alta calidad y grandes expectativas, cuenta con una rutina laboral muy exigente que requiere muchas horas de dedicaci\u00f3n para obtener los resultados esperados. <\/p>\n\n\n\n

\u201cMi d\u00eda a d\u00eda var\u00eda mucho dependiendo de cu\u00e1nto trabaje o a donde salga. Por lo general trato de levantarme temprano a la ma\u00f1ana para estudiar, despu\u00e9s voy a trabajar y si me sobra tiempo y energ\u00eda lo dedico a descansar o ir al gimnasio que tenemos\u201d, se\u00f1al\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

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Sobre la variedad de culturas mencion\u00f3 que  \u201cconvivo con mucha gente de distintas culturas, eso me gusta, es una mezcla impresionante y nos llevamos muy bien todos\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Ayel\u00e9n le encanta conocer gente, descubrir lugares y pasear \u201cmi rommie (compa\u00f1era de cuarto) es de Indonesia, adem\u00e1s en mi casa hay otras dos argentinas, una chica de Nepal y otra de Corea\u201d destac\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

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Si bien el lenguaje principal con el que se manejan es el Ingl\u00e9s, la t\u00e9cnica en Turismo tambi\u00e9n tiene afinidad con el idioma portugu\u00e9s, conocimientos que le facilitan la convivencia y experiencia en el pa\u00eds \u00e1rabe. <\/p>\n\n\n\n

Pero, a pesar de todo, la correntina no se olvida de sus ra\u00edces y desde que lleg\u00f3 busca la forma de dar a conocer y enorgullecerse de su herencia cultural, llev\u00f3 en su valija cuadraditos de dulce de leche, y preparo postres argentinos como distintos alfajores y choco torta. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, coment\u00f3 que actualmente el hotel se encuentran en b\u00fasqueda de expandir el men\u00fa y quieren incorporar comidas t\u00edpicas argentinas. <\/p>\n\n\n\n

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\u201cA m\u00ed me encanta el terer\u00e9, me traje un mont\u00f3n de yerba, siempre estoy invitando a que prueben y a la mayor\u00eda les termina gustando un mont\u00f3n\u201d, <\/strong>mencion\u00f3. Con altas temperaturas, Qatar oscila diariamente con una base de  30\u00b0 C, lo que facilita encari\u00f1arse con la infusi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cConoc\u00ed un coreano que desde que lo prob\u00f3, me ve y me dice \u201cterer\u00e9\u201d, le encanta y siempre est\u00e1 esperando sumarse a las rondas que se arman en el hall\u201d destac\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

Respecto al complejo donde viven, Fern\u00e1ndez mencion\u00f3 que se encuentran viviendo a 30 minutos del hotel, en donde toman distintos buses de la empresa que siempre est\u00e1n disponibles y  que los lleva a trabajar o a cualquier otro lugar. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEs  un barrio privado con pileta, gimnasio, cafeter\u00eda y un mercado, las casas son para 8 o 10 personas con ba\u00f1o privado<\/strong>  y separados entre hombres y mujeres\u201d destac\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

Pese a las obvias diferencias culturales que incluyen comidas, costumbres y vestimentas, la pastelera asegura que no siente grandes choques culturales con el lugar y que desde la base del respeto mutuo es capaz de visitar los distintos lugares de la ciudad sin inconvenientes. <\/p>\n\n\n\n

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\u201cNo siento mucho la diferencia cultural, solo hay que saber respetar la vestimenta en algunos lugares, vestirse adecuadamente seg\u00fan un pa\u00eds que no es el nuestro\u201d, <\/strong>menciona. <\/p>\n\n\n\n

Asimismo agreg\u00f3: \u201cSi vas a  los museos no te dejan entrar de short o mostrando los hombros<\/strong>  pero si te vas de short a un mall no te dicen nada\u201d.  Ayel\u00e9n asegura que al tratarse de una ciudad hecha para el turismo la tolerancia y respeto son altas.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a las dem\u00e1s normas qatar\u00edes mencion\u00f3 que \u201cac\u00e1  el alcohol por ejemplo  solo podes tomar en bares o hoteles<\/strong>,  no podes comprarlos de forma individual en los lugares salvo que tengas una licencia especial\u201d. <\/p>\n\n\n\n

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Sin embargo asegura que buscan cambiar algunas normas en v\u00edsperas del mundial. \u201cTodos los  bares y boliches son hasta las 2 am<\/strong>,  pero s\u00e9 que para el mundial quieren extender una hora m\u00e1s igual que el metro\u201d, mencion\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n destac\u00f3 la seguridad del lugar. \u201cEs muy seguro, sabemos que podemos salir a cualquier lugar, vamos al metro, elegimos una parada al azar y nos bajamos a recorrer\u201d, explic\u00f3 a este medio. <\/p>\n\n\n\n

El esp\u00edritu aventurero lo comparte con los dem\u00e1s j\u00f3venes latinos con los que se encuentra. <\/p>\n\n\n\n

\u201cAprovecho mis d\u00edas libres para salir a pasar con otros argentinos y colombianos, planeamos a donde ir, conocimos el desierto, otros parques y museos\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n

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Para finalizar, Ayel\u00e9n habl\u00f3 sobre el deseo de viajar y el miedo de ir hasta la otra punta del mundo. \u201cRespecto a las personas que quieren viajar y no se animan mi recomendaci\u00f3n es que primero fijen el objetivo del viaje y porque lo quieren realizar\u201d, <\/strong>sostuvo. <\/p>\n\n\n\n

Para ella, \u201ces importante decidir qu\u00e9 es lo que buscan, ganar experiencia, m\u00e1s dinero o motivaciones propias y de ah\u00ed fijar el rumbo, como lo van a conseguir y en qu\u00e9 tiempo, despu\u00e9s las cosas se dan sola\u201d <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cUna vez que sa<\/strong>l\u00eds te das cuenta la cantidad de oportunidades que podes encon<\/strong>trar afuera y lo emocionante que es ver la perspectiva de distintas vidas\u201d,<\/strong>resalt\u00f3. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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