{"id":133435,"date":"2024-03-18T08:30:02","date_gmt":"2024-03-18T11:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=133435"},"modified":"2024-03-18T08:30:51","modified_gmt":"2024-03-18T11:30:51","slug":"el-pan-yerba-azucar-y-leche-son-los-alimentos-con-mayores-subas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/economia\/el-pan-yerba-azucar-y-leche-son-los-alimentos-con-mayores-subas\/","title":{"rendered":"El pan, yerba, az\u00facar y leche, son los alimentos con mayores subas"},"content":{"rendered":"\n

El \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC) reflej\u00f3 que en febrero el Nordeste (Corrientes, Chaco, Formosa y Misiones) tuvo un porcentual inflacionario del 10,9% en febrero y fue el m\u00e1s bajo entre la regiones del pa\u00eds. En el primer bimestre, el encarecimiento del costo de vida acumula un 32,5% y en el cotejo interanual del segundo mes de 2024, la cifra trep\u00f3 al 271,9%.<\/p>\n\n\n\n

Como ya es habitual, de ese reporte se analiz\u00f3 en detalle los n\u00fameros registrados en el NEA en el rubro “Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas”.<\/p>\n\n\n\n

Es as\u00ed que en febrero, las mercader\u00edas b\u00e1sicas y las bebidas sin alcohol tuvieron un encarecimiento del 8,7%, lo que reflej\u00f3 que se mantiene la “desaceleraci\u00f3n” su ritmo inflacionario, ya que en enero fue del 18,4% y en diciembre el alza en ese rubro fue del 31,1%.<\/p>\n\n\n\n

Agudizando el repaso de los datos del estudio del INDEC, se aprecia que los alimentos tuvieron un incremento promedio del 8,2% el mes pasado. Pan y cereales marcaron un alza del 12,2%; Carnes 2,3%; Leche, derivados y huevos 15,9%; Aceite, grasa y manteca 6,7%; Frutas 23,3%; Verduras 9,9%, y Az\u00facar, dulces, chocolates y golosinas 2,6%.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, las “Bebidas no alcoh\u00f3licas” promediaron una inflaci\u00f3n del 13,5% en febrero: caf\u00e9, t\u00e9, yerba y cacao 13,8%; aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos 13,4%.<\/p>\n\n\n\n

Enero y febrero<\/h2>\n\n\n\n

En el primer bimestre de 2024, los alimentos “arrastran” un alza del 26,9% en el Nordeste, desagregado de esta manera: Pan y cereales 38, 2%; Carnes 15,7%; Leche, derivados y huevos 42,1%; Aceite, grasa y manteca 37,4%; Frutas 43,2%; Verduras 24,4%, y Az\u00facar, dulces, chocolates y golosinas 20,7%.<\/p>\n\n\n\n

Las “Bebidas no alcoh\u00f3licas” suman un 46,8%: caf\u00e9, t\u00e9, yerba y cacao 37%; Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos 51,2%.<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos 12 meses<\/h2>\n\n\n\n

El comparativo interanual de febrero, da cuenta que seg\u00fan el IPC INDEC, en el NEA, los alimentos tienen una inflaci\u00f3n acumulada del 275,9% en los \u00faltimos 12 meses.<\/p>\n\n\n\n

Pan y cereales 346%; Carnes 262,9%; Leche, derivados y huevos 284%; Aceite, grasa y manteca 231,8%; Frutas 255%; Verduras 215,3%, y Az\u00facar, dulces, chocolates y golosinas 322,5%.<\/p>\n\n\n\n

Las “Bebidas no alcoh\u00f3licas” 363,3%: caf\u00e9, t\u00e9, yerba y cacao 339,1%; Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos 373,8%.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo viene marzo?<\/h2>\n\n\n\n

Los precios de los alimentos de la canasta b\u00e1sica treparon un 6,9% en la primera quincena de marzo, seg\u00fan aport\u00f3 un relevamiento de la consultora LCG, difundido a nivel federal.<\/p>\n\n\n\n

Durante la segunda semana del tercer mes del a\u00f1o, el estudio revel\u00f3 que los alimentos aumentaron un 3,3%, impulsados principalmente por las subas en bebidas. Dicha cifra represent\u00f3 un leve retroceso, de 0,3 puntos porcentuales, frente a la primera semana del mes, que hab\u00eda registrado un alza de 3,6%.<\/p>\n\n\n\n

De esta manera, los productos de la canasta b\u00e1sica escalaron 6,9% en lo que va del mes. Mientras que en el acumulado de las \u00faltimas cuatro semanas, tuvieron un incremento promedio de 11,6% y del 11,2% de punta a punta en el mismo per\u00edodo. El an\u00e1lisis coincidi\u00f3 con las diferencias del Ejecutivo con los supermercadistas y empresarios por la aplicaci\u00f3n de promociones (como 2×1 o descuentos del 70% u 80% en la segunda unidad).<\/p>\n\n\n\n

Casi la mitad de lo que se paga son impuestos<\/h2>\n\n\n
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LO ADVIRTI\u00d3 EL IARAF.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Los impuestos nacionales, provinciales y las tasas municipales equivalen al 43,9 por ciento del precio final de los principales alimentos de consumo masivo, seg\u00fan revel\u00f3 un informe elaborado por el Instituto Argentino de An\u00e1lisis Fiscal (IARAF).<\/p>\n\n\n\n

El an\u00e1lisis se llev\u00f3 a cabo sobre nueve productos de consumo masivo, que tienen un valor actual de $50.064, y de ese total, “se ha verificado una carga tributaria de $21.993; es decir, del 43,9% del valor de la compra”, aport\u00f3 el IARAF.<\/p>\n\n\n\n

El estudio especifica que pueden agruparse dos categor\u00edas de alimentos de acuerdo al Impuesto al Valor Agregado (IVA) que los grava, y dos tipos de bebidas teniendo en cuenta las distintas al\u00edcuotas de impuestos internos. En cuanto a los referidos en base al IVA, precisa que los bienes Tipo I son alimentos que tienen una al\u00edcuota de IVA del 10,5% con una carga tributaria del 36,2%. En tanto, los Tipo II son alimentos con al\u00edcuota de IVA del 21% (aceite, arroz, fideos, galletas envasadas, mermelada) con una carga tributaria del 41,8%.<\/p>\n\n\n\n

Por el lado de los bienes Tipo III y IV, el informe se\u00f1ala que son bebidas sin alcohol en los que, adem\u00e1s de todos los tributos de los alimentos, hay que sumar los impuestos internos, que son del 4% para los del Tipo III (agua mineral y jugos) con una carga tributaria del 46,7% y del 8% para los del Tipo IV (bebidas gaseosas) con una carga tributaria del 48,1%. El informe asegura que “en Argentina los productos alimenticios de consumo masivo que pasan por un proceso industrial de elaboraci\u00f3n y por una cadena comercial de distribuci\u00f3n, incorporan en su precio las retribuciones a los insumos, la fuerza laboral y rentabilidad empresarial; as\u00ed como tambi\u00e9n tributos de los distintos niveles de gobierno”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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