{"id":137772,"date":"2024-04-04T12:01:59","date_gmt":"2024-04-04T15:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=137772"},"modified":"2024-04-04T12:02:02","modified_gmt":"2024-04-04T15:02:02","slug":"la-revolucionaria-dieta-que-rejuvenece-en-5-dias-y-elimina-grasas-del-cuerpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/bienestar-y-salud\/la-revolucionaria-dieta-que-rejuvenece-en-5-dias-y-elimina-grasas-del-cuerpo\/","title":{"rendered":"La revolucionaria dieta que rejuvenece en 5 d\u00edas y elimina grasas del cuerpo"},"content":{"rendered":"\n

Los ciclos de una dieta que imita el ayuno pueden reducir el\u00a0envejecimiento biol\u00f3gico<\/strong>\u00a0del sistema inmunitario, as\u00ed como la resistencia a la insulina y la grasa hep\u00e1tica en humanos, seg\u00fan se\u00f1al\u00f3 un nuevo estudio dirigido por la Facultad de Gerontolog\u00eda Leonard Davis de la Universidad de Sur de California (USC), el cual se suma al conjunto de pruebas que respaldan los efectos beneficiosos de la \u2018dieta\u00a0que imita el ayuno\u2019 (FMD por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n\n\n\n

Se trata de una dieta de cinco d\u00edas rica en grasas insaturadas y baja en calor\u00edas, prote\u00ednas e hidratos de carbono, que est\u00e1 dise\u00f1ada para imitar los efectos de un ayuno <\/strong>de s\u00f3lo agua, al tiempo que proporciona los nutrientes necesarios y facilita que las personas completen el ayuno.<\/p>\n\n\n\n

\"Hay
Hay diferentes tipos de dieta que pueden rejuvenecer. (Foto: Adobe Stock)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El profesor de la Escuela Leonard Davis de la USC, Valter Longo, autor de la dieta, indic\u00f3: \u201cSe trata del primer estudio que demuestra que una intervenci\u00f3n basada en alimentos que no requiere cambios cr\u00f3nicos en la dieta ni en el estilo de vida puede rejuvenecer biol\u00f3gicamente a las personas, bas\u00e1ndose tanto en los cambios en los factores de riesgo de envejecimiento y enfermedad como en un m\u00e9todo validado y desarrollado para evaluar la edad biol\u00f3gica<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El laboratorio de Longo hab\u00eda demostrado anteriormente que uno o dos ciclos de la FMD durante cinco d\u00edas al mes aumentan la duraci\u00f3n de la salud y la esperanza de vida<\/strong> de ratones con una dieta normal u occidental. Sin embargo, hasta ahora se desconoc\u00edan los efectos de esta dieta sobre el envejecimiento y la edad biol\u00f3gica, la grasa hep\u00e1tica y el envejecimiento del sistema inmunitario en humanos.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo fue la investigaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

El estudio analiz\u00f3 los efectos de la dieta en dos poblaciones de ensayo cl\u00ednico<\/strong>, cada una con hombres y mujeres de entre 18 y 70 a\u00f1os. Los pacientes asignados aleatoriamente a la dieta que imita el ayuno se sometieron a 3 o 4 ciclos mensuales, siguiendo la FMD durante 5 d\u00edas. Despu\u00e9s siguieron una dieta normal durante 25 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

La FMD se compone de\u00a0sopas vegetales<\/strong>, barritas energ\u00e9ticas, bebidas energ\u00e9ticas, aperitivos y t\u00e9 en porciones durante 5 d\u00edas, as\u00ed como de un suplemento que proporciona altos niveles de minerales, vitaminas y \u00e1cidos grasos esenciales. A los pacientes de los grupos de control, se les indic\u00f3 que siguieran una dieta normal o mediterr\u00e1nea<\/p>\n\n\n\n

Un an\u00e1lisis de las muestras de sangre de los participantes en el ensayo mostr\u00f3 que los pacientes del grupo de la FMD presentaban factores de riesgo de diabetes m\u00e1s bajos, incluida una menor resistencia a la insulina<\/strong> y resultados m\u00e1s bajos de HbA1c. Las im\u00e1genes de resonancia magn\u00e9tica tambi\u00e9n revelaron una disminuci\u00f3n de la grasa abdominal, as\u00ed como de la grasa dentro del h\u00edgado, mejoras asociadas a un menor riesgo de s\u00edndrome metab\u00f3lico. Adem\u00e1s, los ciclos de FMD parec\u00edan aumentar la proporci\u00f3n entre linfoides y mieloides, un indicador de un sistema inmunitario m\u00e1s joven.<\/p>\n\n\n\n

Otros an\u00e1lisis estad\u00edsticos de los resultados de ambos estudios cl\u00ednicos mostraron que los participantes en la FMD hab\u00edan reducido su edad biol\u00f3gica<\/strong> -una medida del funcionamiento de las c\u00e9lulas y tejidos de una persona, en contraposici\u00f3n a la edad cronol\u00f3gica- en 2,5 a\u00f1os de media. \u201cEste estudio muestra por primera vez pruebas de reducci\u00f3n de la edad biol\u00f3gica a partir de dos ensayos cl\u00ednicos diferentes, acompa\u00f1adas de indicios de rejuvenecimiento de la funci\u00f3n metab\u00f3lica e inmunitaria\u201d, resalta Longo y a\u00f1adi\u00f3: \u201cAunque muchos m\u00e9dicos ya recomiendan la FMD en Estados Unidos y Europa, estos hallazgos deber\u00edan animar a muchos m\u00e1s profesionales sanitarios a recomendar los ciclos de FMD a pacientes con riesgo de enfermedad\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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