{"id":144082,"date":"2024-04-30T09:35:38","date_gmt":"2024-04-30T12:35:38","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=144082"},"modified":"2024-04-30T09:36:03","modified_gmt":"2024-04-30T12:36:03","slug":"el-kilo-de-tomate-alcanza-los-3-000-y-anticipan-mas-subas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/economia\/el-kilo-de-tomate-alcanza-los-3-000-y-anticipan-mas-subas\/","title":{"rendered":"el kilo de tomate alcanza los $3.000 y anticipan m\u00e1s subas"},"content":{"rendered":"\n

Uno de los principales ingredientes en la mesa de los correntinos peligra por una escalada de precios sin precedentes y una escasez generaliza. El kilo de tomate no baja de los $2.000 y en algunos supermercados pueden encontrarse hasta por m\u00e1s de $3.000. Desde el sector productivo local anticiparon que lo m\u00e1s probable es que los precios sigan en alza debido a la falta de rentabilidad del negocio, que se hizo m\u00e1s evidente con el encarecimiento de insumos qu\u00edmicos. El reconocido productor hort\u00edcola de la Regi\u00f3n del R\u00edo Santa Luc\u00eda, Miguel Tomasella, habl\u00f3 sobre la dif\u00edcil situaci\u00f3n que atraviesa el sector, signada por los altos costos de producci\u00f3n, enfermedades en las plantaciones y las inclemencias clim\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n

“En la provincia baj\u00f3 la cantidad de productores de tomates como consecuencia de los altos costos que implican todo el proceso de siembra, cultivo y cosecha. Para curar la superficie plantada de unos seis tendales se puede gastar m\u00e1s de $40.000. Un procedimiento que es necesario para evitar la p\u00e9rdida de las flores producto de las enfermedades de la planta”, coment\u00f3. A su vez agreg\u00f3 que la excesiva humedad en el ambiente tambi\u00e9n dificulta el desarrollo de los cultivos.<\/p>\n\n\n\n

Tomasella sostuvo que la soluci\u00f3n m\u00e1s viable es que los precios aumenten, ya que en caso contrario no podr\u00e1n cubrir sus gastos y m\u00e1s gente dejar\u00e1 la actividad. Una situaci\u00f3n que profundizar\u00e1 la escasez y elevar\u00e1 los valores del kilo de todas formas. La semana pasada, el caj\u00f3n de tomates, de unos 18 0 20 kilos, pod\u00eda conseguirse en el sur de la provincia por unos $12.000 desde las chacras y en Capital por $16.000 en el Mercado de Concentraci\u00f3n. Sin embargo, en los \u00faltimos d\u00edas su costo se dispar\u00f3 cerca de los $30.000 en la ciudad de Corrientes. Otros agricultores del sur de la provincia, que trabajan con personal especializado, ya ven necesario unos $20.000 por el caj\u00f3n en la chacra. “Los valores pueden sostenerse en el caso de los productores que trabajan con sus familias”, explic\u00f3. Otro de los motivos de la merma de la fruta son las pestes como el virus rugoso del tomate. La semana pasada, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) tom\u00f3 muestras en tendales de Bella Vista y Lavalle en plantas de tomate y pimientos. En ambos casos, los resultados fueron compatibles. “Queremos saber si el virus avanz\u00f3 respecto al a\u00f1o pasado en la provincia”, se\u00f1alaron desde el Centro Regional Corrientes-Misiones.<\/p>\n\n\n\n

El pimiento es otro de los perjudicados, hasta ayer el kilo se pod\u00eda conseguir por encima de los $3.400 en su variedad verde y m\u00e1s de 4.000 en la roja.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s trabajan, menos ganan<\/h2>\n\n\n
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\"\"\/<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El agricultor goyano puso el foco sobre los precios a los que son ofrecidos en verduler\u00edas y supermercados. “Valores excesivos hacen que la gente opte por no comprarlos y en consecuencia echan a perder el alimento”, lament\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Para ilustrar esta opini\u00f3n habl\u00f3 de un caso particular. “La semana pasada un verdulero compr\u00f3 de mi chacra un caj\u00f3n de 18 kilos de zapallitos troncos por $5.000. Y en la verduler\u00eda se ofrece por precios que van de desde los $800 por kilo. Ellos dicen que deben solventar los gastos de sus servicios, pero un comerciante no puede esperar pagar todas sus obligaciones con un solo caj\u00f3n. Si ese fuera el caso, yo deber\u00eda vender cada caj\u00f3n de tomates a $500.000”, declar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

“Resulta injusto que alguien que solo ofrece la mercader\u00eda se lleve la mayor\u00eda de las ganancias. Nos vemos obligados a vender a precios bajos, pero somos los que estamos 24 horas sobre las plantaciones”, relat\u00f3 sobre la cruda realidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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