{"id":145511,"date":"2024-05-07T09:30:34","date_gmt":"2024-05-07T12:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=145511"},"modified":"2024-05-07T09:30:37","modified_gmt":"2024-05-07T12:30:37","slug":"descubren-que-un-tipo-de-dieta-en-particular-mejora-la-salud-mental-y-la-funcion-cognitiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/bienestar-y-salud\/descubren-que-un-tipo-de-dieta-en-particular-mejora-la-salud-mental-y-la-funcion-cognitiva\/","title":{"rendered":"Descubren que un tipo de dieta en particular mejora la salud mental y la funci\u00f3n cognitiva"},"content":{"rendered":"\n

Nuestras preferencias sobre ciertos alimentos no solo tienen un impacto significativo sobre la salud f\u00edsica, sino que tambi\u00e9n influye sobre nuestra capacidad mental, ya que un nuevo estudio en el que participaron investigadores de la Universidad de Warwick en Inglaterra encontr\u00f3 que una\u00a0dieta sana y equilibrada<\/strong>\u00a0se relaciona con una buena salud cerebral y una\u00a0funci\u00f3n cognitiva\u00a0y bienestar mental superiores, e incluso con mayores cantidades de materia gris en el cerebro (vinculada con la inteligencia) en comparaci\u00f3n con seguir una dieta menos variada.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores estudiaron las elecciones diet\u00e9ticas de 181.990 personas cuyos datos estaban registrados en el Biobanco del Reino Unido, que inclu\u00edan una variedad de evaluaciones f\u00edsicas, incluida la funci\u00f3n cognitiva, <\/strong>biomarcadores metab\u00f3licos sangu\u00edneos, im\u00e1genes cerebrales y gen\u00e9tica, lo que revel\u00f3 nuevos conocimientos sobre la relaci\u00f3n entre la nutrici\u00f3n y el bienestar general.<\/p>\n\n\n\n

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Un plato de vegetales, ideal para una alimentaci\u00f3n saludable. (Foto: Adobe Stock)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Las preferencias alimentarias de cada participante se obtuvieron mediante un cuestionario en l\u00ednea, que el equipo clasific\u00f3 en 10 grupos (como alcohol, frutas y carnes). Un tipo de IA llamado aprendizaje autom\u00e1tico ayud\u00f3 a los investigadores a analizar el gran conjunto de datos. Los resultados se publicaron en Nature Mental Health y muestran que una dieta equilibrada se asoci\u00f3 con una mejor salud mental,<\/strong> funciones cognitivas superiores y cantidades a\u00fan mayores de materia gris en el cerebro (vinculada con la inteligencia) en comparaci\u00f3n con aquellos con una dieta menos variada.<\/p>\n\n\n\n

El estudio tambi\u00e9n destac\u00f3 la necesidad de modificaciones diet\u00e9ticas<\/strong> graduales, especialmente indicadas en las personas acostumbradas a alimentos muy sabrosos, pero nutricionalmente deficientes. Al reducir progresivamente la ingesta de az\u00facar y grasas con el tiempo, las personas pueden inclinarse de forma natural hacia opciones de alimentos m\u00e1s saludables. Los factores gen\u00e9ticos tambi\u00e9n pueden contribuir a la asociaci\u00f3n entre la dieta y la salud del cerebro, creen los cient\u00edficos, mostrando c\u00f3mo una combinaci\u00f3n de las predisposiciones gen\u00e9ticas y las elecciones de estilo de vida dan forma al bienestar.<\/p>\n\n\n\n

Promover opciones de alimentaci\u00f3n saludables accesibles y asequibles<\/h2>\n\n\n\n

El autor principal, el profesor Jianfeng Feng, de la Universidad de Warwick, hizo hincapi\u00e9 sobre la importancia de establecer preferencias alimentarias saludables en una etapa temprana de la vida. \u201cDesarrollar una dieta sana y equilibrada desde una edad temprana es crucial para un crecimiento saludable<\/strong>. Para fomentar el desarrollo de una dieta sana y equilibrada, tanto las familias como las escuelas deben ofrecer una amplia gama de comidas nutritivas y cultivar un entorno que apoye su desarrollo f\u00edsico y salud mental\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Al abordar las implicaciones m\u00e1s amplias de la investigaci\u00f3n, el profesor Feng destac\u00f3 el papel de las pol\u00edticas p\u00fablicas en la promoci\u00f3n de opciones de alimentaci\u00f3n saludables accesibles y asequibles. \u201cDado que las elecciones diet\u00e9ticas pueden verse influenciadas en funci\u00f3n del nivel socioecon\u00f3mico<\/strong>, es clave garantizar que esto no impida que las personas adopten un perfil diet\u00e9tico saludable y equilibrado\u201d, afirm\u00f3. \u201cImplementar pol\u00edticas alimentarias nutritivas asequibles es esencial para que los gobiernos capaciten al p\u00fablico en general para hacer elecciones diet\u00e9ticas informadas y m\u00e1s saludables, promoviendo as\u00ed la salud p\u00fablica en general\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsta interesante investigaci\u00f3n demuestra adem\u00e1s que una mala alimentaci\u00f3n <\/strong>afecta negativamente no solo a nuestra salud f\u00edsica sino tambi\u00e9n a nuestra salud mental y cerebral. Este estudio respalda la necesidad de una acci\u00f3n gubernamental urgente para optimizar la salud de nuestros ni\u00f1os, protegiendo a las generaciones futuras. Tambi\u00e9n esperamos que esto proporcione m\u00e1s evidencia que nos motive a todos a tomar mejores decisiones en nuestro estilo de vida, mejorar nuestra salud y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cr\u00f3nicas\u201d, opina el Dr. Richard Pemberton, m\u00e9dico certificado en estilo de vida y m\u00e9dico de cabecera de Hexagon Health, que no particip\u00f3 en el estudio.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestros hallazgos subrayan las asociaciones entre los patrones diet\u00e9ticos y la salud cerebral<\/strong>, lo que insta a realizar esfuerzos concertados para promover conciencia nutricional y fomento de h\u00e1bitos alimentarios m\u00e1s saludables en poblaciones diversas\u201d, concluye el coautor Wei Cheng, de la Universidad de Fudan en China.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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