{"id":158264,"date":"2024-08-09T23:59:39","date_gmt":"2024-08-10T02:59:39","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=158264"},"modified":"2024-08-09T23:59:50","modified_gmt":"2024-08-10T02:59:50","slug":"crisis-mundial-de-consumo-de-vino-un-experto-revelo-que-tienen-que-hacer-las-bodegas-argentinas-para-exportar-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/informacion-general\/crisis-mundial-de-consumo-de-vino-un-experto-revelo-que-tienen-que-hacer-las-bodegas-argentinas-para-exportar-mas\/","title":{"rendered":"Crisis mundial de consumo de vino: un experto revel\u00f3 que tienen que hacer las bodegas argentinas para exportar m\u00e1s"},"content":{"rendered":"\n

La crisis mundial en el consumo de\u00a0vino<\/strong>\u00a0es un secreto a voces para la industria. Desde hace ya a\u00f1os, con un par\u00e9ntesis para la pandemia de coronavirus, el consumo en todo el mundo viene en declive, achicando cada vez m\u00e1s los m\u00e1rgenes de ganancia para las\u00a0bodegas<\/strong>, no solo de Argentina, sino de todo el planeta. Puertas adentro, la pregunta pasa por c\u00f3mo pueden los productores argentinos por medio de las\u00a0exportaciones<\/strong>\u00a0salir ganando\u00a0o lo menos golpeados posible de la ca\u00edda en los principales mercados mundiales.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Para discutir al respecto,\u00a0Bodegas de Argentina<\/strong>\u00a0(BdA) y Banco Supervielle realizaron un encuentro con referentes de la industria para analizar la situaci\u00f3n global, donde Javier Merino, responsable del Centro de Estudios Econ\u00f3micos de Bodegas de Argentina (Ceeba), expuso el Informe Estad\u00edstico del Sector Vitivin\u00edcola del Primer Semestre de 2024.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

El complejo contexto mundial<\/h2>\n\n\n\n

Los n\u00fameros expuestos por Merino son contundentes. En primer lugar, la facturaci\u00f3n de las bodegas<\/strong> argentinas ha ca\u00eddo un 41,8% desde 2010 a mayo de 2024, llegando a un valor m\u00ednimo hist\u00f3rico. Esto se ha dado tanto en volumen, con 20,3% menos, como en valor, con una merma de 26,9% en ese periodo. Como lo se\u00f1al\u00f3 el experto, esto tiene influencia de factores internos y externos, la recesi\u00f3n de la econom\u00eda argentina es uno de ellos, pero tambi\u00e9n afectaron la retracci\u00f3n del mercado mundial y la inflaci\u00f3n y la falta de competitividad de los vinos<\/strong> de nuestro pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n

Ante este panorama, un dato a marcar es que desde diciembre de 2023 las bodegas<\/strong> argentinas parecen haber cambiado su estrategia comercial aumentando el precio promedio general luego de un largo periodo de ca\u00edda, pero con menores vol\u00famenes exportados. Sin embargo, este aumento en la facturaci\u00f3n no se advierte como un fen\u00f3meno sostenido. De todas formas, la facturaci\u00f3n de los \u00faltimos meses a la exportaci\u00f3n<\/strong> fue mejor que los dos \u00faltimos a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

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La ca\u00edda de la facturaci\u00f3n de las bodegas en los \u00faltimos 15 a\u00f1os. (Captura informe Ceeba)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Este escenario para las\u00a0exportaciones<\/strong>\u00a0se combina con un alica\u00eddo mercado dom\u00e9stico. Hoy en d\u00eda, la facturaci\u00f3n del mercado local es casi la mitad de lo que era una d\u00e9cada atr\u00e1s, con ca\u00eddas de precios tanto en las l\u00edneas m\u00e1s bajas como en las gamas m\u00e1s altas de precios. Asimismo, el volumen despachado en el pa\u00eds est\u00e1 en su piso hist\u00f3rico, con 89 millones de cajas de 9 litros a mayo de 2024.<\/p>\n\n\n\n

    <\/ul>\n\n\n\n

    De acuerdo al an\u00e1lisis de Merino, el mercado dom\u00e9stico presenta poco espacio para la expansi\u00f3n de las bodegas<\/strong>, por lo que las empresas habr\u00edan de volcar sus esfuerzos para competir en el mercado internacional. <\/p>\n\n\n\n

    Sin embargo, los n\u00fameros marcan que las bodegas<\/strong> argentinas no la tienen nada f\u00e1cil: entre 2023 y 2024 el pa\u00eds est\u00e1 ante la menor facturaci\u00f3n en m\u00e1s de dos d\u00e9cadas. A su vez, el volumen en 2024 es el m\u00e1s bajo, con 23 millones de cajas sumando embotellado m\u00e1s granel. Por otra parte, los precios promedios se ubicaron este a\u00f1o en promedios similares a los de la \u00faltima d\u00e9cada, pero con la discontinuidad de las franjas de precios m\u00e1s bajos en muchos mercados. <\/p>\n\n\n\n

    Otro dato marcado por Merino es que en los tres mercados m\u00e1s relevantes para el vino<\/strong> argentino, que representan el 48% de las exportaciones<\/strong>, han tenido bajas en el \u00faltimo a\u00f1o (Estados Unidos, Reino Unido y Brasil). As\u00ed mismo, los tres tipos de vino<\/strong> m\u00e1s exportados (90% sobre el total) tienen saldo negativo en 2024: Malbec, Cabernet Sauvignon, Blends y otros. <\/p>\n\n\n\n

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    (Captura informe Ceeba)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    C\u00f3mo salir fortalecidos de la crisis<\/h2>\n\n\n\n

    Para Merino, algunos de estos datos que se presentan como negativos pueden interpretarse como una oportunidad para las bodegas<\/strong> para crecer en las exportaciones<\/strong>, pero para eso, deben adecuar su plan exportador a las tendencias mundiales y las demandas espec\u00edficas de cada mercado.<\/p>\n\n\n\n

    De acuerdo al informe presentado por Centro de Estudios Econ\u00f3micos de Bodegas de Argentina<\/strong>, se pueden se\u00f1alar cinco tendencias correspondientes al an\u00e1lisis de las consultoras m\u00e1s respetadas para el sector. Las mismas deber\u00edan ser tenidas en cuenta por las bodegas<\/strong> para dise\u00f1ar futuras estrat\u00e9gias para la exportaci\u00f3n<\/strong> y as\u00ed aprovechar el contexto mundial a su favor.<\/p>\n\n\n\n

    Primero, la demanda global de vino<\/strong> contin\u00faa estancada: \u201cSi bien el consumo de vino<\/strong> ha experimentado un crecimiento constante en las \u00faltimas d\u00e9cadas, la tendencia parece estar estabiliz\u00e1ndose o incluso disminuyendo en algunos mercados maduros. Esto presenta un desaf\u00edo para los exportadores, quienes deben encontrar nuevas formas de impulsar la demanda y diferenciarse de la competencia o poner en marcha estrategias m\u00e1s agresivas para desplazar competidores\u201d, explicaron al respecto.<\/p>\n\n\n\n

    Segundo, el crecimiento de los mercados emergentes: \u201cSe observa un aumento del consumo de vino<\/strong> en pa\u00edses como China, India y Brasil, lo que presenta oportunidades significativas para los exportadores que pueden adaptarse a los gustos y preferencias de estos nuevos mercados\u201d. <\/p>\n\n\n\n

    La tercera tendencia es que la popularidad de los vinos<\/strong> tintos ha cambiado: si bien siguen siendo los m\u00e1s populares del mundo, los vinos<\/strong> rosados y espumantes est\u00e1n ganando terreno, sobre todo en los m\u00e1s j\u00f3venes. <\/p>\n\n\n\n

    Otra tendencia es el mayor inter\u00e9s por la sostenibilidad: \u201cLos consumidores son cada vez m\u00e1s conscientes del impacto ambiental y social de sus elecciones de compra, lo que impulsa la demanda de vinos<\/strong> producidos de manera sostenible\u201d, se\u00f1alaron en el informe. <\/p>\n\n\n\n

    Por \u00faltimo, el crecimiento del comercio electr\u00f3nico: su auge presenta a los exportadores nuevos canales para llegar a los consumidores y expandir su alcance. En este aspecto, Merino se\u00f1al\u00f3 que las bodegas<\/strong> deben preguntarse qu\u00e9 est\u00e1n haciendo para mejorarlo y cu\u00e1nto invierten en este aspecto. <\/p>\n\n\n\n

    Con estas cartas sobre la mesa, las proyecciones indican que en 2024 y los pr\u00f3ximos a\u00f1os la competencia mundial de vino<\/strong> se tornar\u00e1 m\u00e1s feroz, ya que se espera que el mercado contin\u00fae creciendo a un ritmo moderado, impulsado por los mercados emergentes. Por tal motivo, las bodega deber\u00e1n trabajar en cinco aspectos: diferenciaci\u00f3n, sostenibilidad, marketing digital, adaptaci\u00f3n a los gustos locales y fortalecimiento de marca. <\/p>\n\n\n\n

    Como lo se\u00f1al\u00f3 el experto, todos estos datos podr\u00edan ser una buena noticia para los productores argentinos, ya que en todas las tendencias, las bodegas<\/strong> no han llegado al m\u00e1ximo de su potencial, por lo que todav\u00eda tienen mucho terreno por recorrer y mercados por conquistar en estos aspectos. As\u00ed mismo, destac\u00f3 que para ello es necesario la inversi\u00f3n, sobre todo en activos intangibles. <\/p>\n\n\n\n

    La recomendaci\u00f3n de Merino a las bodegas<\/strong> es concentrarse en aspectos tales como la elaboraci\u00f3n de vinos<\/strong> de alta calidad, la diversificaci\u00f3n de la oferta, hacer inversiones en marketing y formar alianzas estrat\u00e9gicas con importadores, distribuidores y minoristas en sus mercados objetivos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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