El presidente de la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Argentinas, Sebasti\u00e1n Bendayan, habl\u00f3 con Radio Dos, y explic\u00f3: “se ratifica la medida del cese de faena y comercializaci\u00f3n, a partir de ma\u00f1ana no se podr\u00eda comercializar m\u00e1s la carne en media res sino por trozos de menos de 32 kilos, para cuidar la salud del personal”. “Estamos de acuerdo con eso, pero decimos que puede haber otras soluciones para poder seguir bajando res, por ejemplo, usar medios mec\u00e1nicos” afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El presidente de la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Argentinas, Sebasti\u00e1n Bendayan, expres\u00f3: “hasta ahora la federaci\u00f3n ratifica la medida del cese de faena y comercializaci\u00f3n, tenemos conocimientos informales de que el gobierno nacional va a hacer alg\u00fan tipo de anuncio, pero no sabemos nada”.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, Bendayan, describi\u00f3: “a partir de ma\u00f1ana no se podr\u00eda comercializar m\u00e1s la carne en media res sino por trozos de menos de 32 kilos, por una decisi\u00f3n del Ministerio de Trabajo, para cuidar la salud del personal, estamos de acuerdo con eso, pero decimos que puede haber otras soluciones para poder seguir bajando res y que no est\u00e9 en peligro la salud del trabajador, por ejemplo, usar medios mec\u00e1nicos”.<\/p>\n\n\n\n
A su vez, el presidente de la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Argentinas, manifest\u00f3: “esta normativa se viene hablando desde hace m\u00e1s de 3 a\u00f1os, se habla con la superintendecia de trabajo, ahora se excluy\u00f3 bajar la res con medios mec\u00e1nicos y llegamos a esta situaci\u00f3n l\u00edmite”.<\/p>\n\n\n\n
“Nosotros no queremos que se suspenda la medida, pero s\u00ed decimos que no est\u00e1n dadas las condiciones para el cambio si no se permiten medios mec\u00e1nicos, entendemos que es fundamental cuidar la salud del trabajador, pero no entendemos por qu\u00e9 no se pueden usar medios mec\u00e1nicos” remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Al mismo tiempo, Bendayan, destac\u00f3: “hay que ver qu\u00e9 se hace con los trabajadores que cortan en las carnicer\u00edas los trozos de carne, que ahora se har\u00e1n desde los frigor\u00edficos”.<\/p>\n\n\n\n
Si es posible un aumento de precio de la carne, el presidente de la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Argentinas, estim\u00f3: “seguramente que va a incrementarse, no menos del 20%, esperemos que el gobierno nacional nos convoque con car\u00e1cter de urgencia para ver c\u00f3mo podemos solucionar, para realizar dentro de toda la cadena”.<\/p>\n\n\n\n
Y reiter\u00f3: “desde ma\u00f1ana toda la carne tiene que salir en trozo del matadero o frigor\u00edfico”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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