{"id":170401,"date":"2024-11-04T11:05:06","date_gmt":"2024-11-04T14:05:06","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=170401"},"modified":"2024-11-04T11:05:06","modified_gmt":"2024-11-04T14:05:06","slug":"la-8a-fiesta-provincial-del-bufalo-contara-con-casi-1-500-animales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/interior\/la-8a-fiesta-provincial-del-bufalo-contara-con-casi-1-500-animales\/","title":{"rendered":"La 8\u00aa Fiesta Provincial del B\u00fafalo contar\u00e1 con casi 1.500 animales"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>La localidad de Ca\u00e1 Cat\u00ed, ser\u00e1 escenario de la 8\u00aa Fiesta Provincial del B\u00fafalo los d\u00edas jueves 7 y viernes 8. Este encuentro anual, que re\u00fane a productores ganaderos y especialmente criadores de b\u00fafalo, se llevar\u00e1 a cabo en el predio de la Sociedad Rural de General Paz, ubicado en la Ruta Provincial N\u00b05, a un kil\u00f3metro del acceso principal a la localidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, Ca\u00e1 Cat\u00ed, designada por la Ley 6.385 como Capital Provincial del B\u00fafalo, ser\u00e1 nuevamente el centro de esta celebraci\u00f3n que une lo tur\u00edstico con lo productivo, en una jornada que en los \u00faltimos a\u00f1os se convirti\u00f3 en un cl\u00e1sico para los correntinos.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Este tradicional evento es posible gracias al trabajo conjunto entre el Gobierno provincial, la Sociedad Rural de General Paz y asociaciones de criadores, con apoyo de la Comuna.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Durante los dos d\u00edas de la fiesta, los visitantes podr\u00e1n disfrutar de una amplia variedad de actividades, entre las que se destacan una feria de artesanal y comercial, m\u00fasica, paseo gastron\u00f3mico, adem\u00e1s del encierre y remate de alrededor de 1.400 ejemplares de b\u00fafalo de las razas Murrah y Mediterr\u00e1nea, que incluir\u00e1 yeguarizos y ovinos de prestigiosas marcas de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Los criadores estar\u00e1n presentes en el predio con animales en categor\u00edas como b\u00fafalas pre\u00f1adas, con cr\u00eda, para servicio, y ejemplares destinados a la reproducci\u00f3n. Esto convierte a La Rural en un espacio ideal para que los criadores de la especie puedan intercambiar conocimientos y hacer crecer la producci\u00f3n en la provincia.<\/p>\n\n\n\n<p>EXPO Y FESTIVAL<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la fiesta contar\u00e1 con un festival folcl\u00f3rico que promete deleitar a los asistentes, sumando capacitaciones, charlas especializadas para productores, una exposici\u00f3n de artesanos, y una feria de emprendedores que presentar\u00e1 los mejores productos de la regi\u00f3n. Uno de los puntos m\u00e1s esperados ser\u00e1 la elecci\u00f3n de la soberana de la fiesta, que dar\u00e1 el toque festivo y cultural a la jornada.<\/p>\n\n\n\n<p><br>En cuanto a la gastronom\u00eda, la estrella ser\u00e1, por supuesto, el b\u00fafalo. Los asistentes podr\u00e1n degustar distintas preparaciones en el patio gastron\u00f3mico, donde se ofrecer\u00e1n platos con carne y embutidos derivados del animal, una especialidad que destaca la producci\u00f3n local y consolida a Corrientes como una de las provincias l\u00edderes en este rubro.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Con entrada libre y gratuita, la Fiesta Provincial del B\u00fafalo cobra relevancia para la promoci\u00f3n de esta especie en la regi\u00f3n, en una jornada donde se conjugan tradici\u00f3n, cultura y desarrollo productivo. La invitaci\u00f3n queda abierta para todos aquellos que deseen conocer m\u00e1s sobre esta industria y disfrutar de una aut\u00e9ntica celebraci\u00f3n correntina.<\/p>\n\n\n\n<p><br>REMATES<\/p>\n\n\n\n<p>Las ventas se realizar\u00e1n durante la jornada del viernes 8, a partir de las 15, a trav\u00e9s de una prestigiosa firma consignataria, de acuerdo a los organizadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La localidad de Ca\u00e1 Cat\u00ed, ser\u00e1 escenario de la 8\u00aa Fiesta Provincial del B\u00fafalo los d\u00edas jueves 7 y viernes 8. Este encuentro anual, que re\u00fane a productores ganaderos y&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":170427,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1658],"tags":[],"class_list":["post-170401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interior"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170401"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170428,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170401\/revisions\/170428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/170427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}