{"id":171612,"date":"2024-11-09T09:00:19","date_gmt":"2024-11-09T12:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=171612"},"modified":"2024-11-09T09:00:20","modified_gmt":"2024-11-09T12:00:20","slug":"se-desplomo-el-consumo-de-carne-y-yerba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/economia\/se-desplomo-el-consumo-de-carne-y-yerba\/","title":{"rendered":"Se desplom\u00f3 el consumo de carne y yerba"},"content":{"rendered":"\n

Seg\u00fan la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), el nivel de demanda actual de cortes c\u00e1rnicos es el m\u00e1s bajo desde 1998. El consumo interno de yerba mate cay\u00f3 un 8,8% interanual en los primeros nueve meses de 2024.<\/p>\n\n\n\n

El a\u00f1o desanda su \u00faltimo bimestre y desde varios sectores empiezan a hacer cuentas y balances. Las estad\u00edsticas reflejan que el consumo no se reactiva, los meses pasaron y el cruzamiento de algunos datos realmente preocupan al arco comercial.<\/p>\n\n\n\n

Si hablamos de la carne, por citar uno de los alimentos m\u00e1s importantes en la mesa de los argentinos, su consumo viene en picada. Es as\u00ed que en los primeros nueve meses del a\u00f1o, el consumo interno de carne vacuna disminuy\u00f3 un 11,3% en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior, alcanzando 1.646 millones de toneladas de res con hueso (tn r\/c\/h) en lo que va del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

“El consumo aparente de carne vacuna per c\u00e1pita promedi\u00f3 46,8 kilos por persona en los primeros nueve meses de 2024, lo que representa una disminuci\u00f3n del 12,3% respecto al mismo per\u00edodo de 2023, equivalente a una baja de 6,6 kilos por habitante”, se\u00f1al\u00f3 el \u00faltimo informe de la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), el nivel de consumo m\u00e1s bajo registrado en los \u00faltimos 26 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

En lo que va del a\u00f1o, seg\u00fan el INDEC, ese alimento acumula una suba del 52,1% en el NEA (Corrientes, Chaco, Formosa y Misiones), mientras que la inflaci\u00f3n promedio en la regi\u00f3n tiene ya un arrastre del 89,7% y si la comparaci\u00f3n es con igual etapa del a\u00f1o pasado, la cifra llega al 152,3%.<\/p>\n\n\n\n

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G\u00d3NDOLAS DEL NEA. EL PRECIO DE LA YERBA ACUMULA UN 58% DE INFLACI\u00d3N.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

“Ni yerba de ayer sec\u00e1ndose al sol…”<\/h2>\n\n\n\n

El consumo interno de yerba mate cay\u00f3 8,8% interanual en los primeros nueve meses del a\u00f1o, producto de la sensible ca\u00edda del poder adquisitivo, y alcanz\u00f3 el nivel m\u00e1s bajo de los \u00faltimos nueve a\u00f1os. Esa informaci\u00f3n se basa en un informe del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina (CEPA), que re\u00fane datos de distintos organismos. El consumo de yerba mate pas\u00f3 de 212 mil toneladas entre enero y septiembre de 2023 a 193,4 mil toneladas en el mismo per\u00edodo de este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

“Es el nivel de consumo m\u00e1s bajo de los \u00faltimos nueve a\u00f1os y se encuentra a 10,1 puntos porcentuales del pico de consumo experimentado en 2021”, se\u00f1al\u00f3 CEPA y agreg\u00f3 que las importaciones de yerba mate agravaron la situaci\u00f3n de los productores debido a la decisi\u00f3n del Gobierno de reducir impuestos a las importaciones de productos de primera necesidad incluidas las materias primas y la primera elaboraci\u00f3n de yerba mate.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan INDEC, las importaciones de yerba mate canchada y yerba mate excluida simplemente canchada (molida, lista para empaquetar), proveniente de Paraguay y Brasil, en los primeros nueve meses de a\u00f1o alcanzaron 8,93 millones de kilos, 149% m\u00e1s que el mismo periodo de 2023.<\/p>\n\n\n\n

“El perjuicio para los productores es evidente: la materia prima ingresa a un costo promedio de 1,2 d\u00f3lares por kilo que, al valor oficial m\u00e1s el impuesto PA\u00cdS, alcanza aproximadamente $1.296. En cambio, la yerba canchada, que en abril de 2024 se compraba en secaderos a $1.406, se est\u00e1 reponiendo a precios m\u00e1s bajos”, indic\u00f3 CEPA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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