Esta cifra representa\u00a0un incremento de 5,7%<\/strong>, es decir, 605 millones de litros m\u00e1s que los 10.585 millones con los que se habr\u00eda cerrado 2024, un a\u00f1o que mostr\u00f3 se\u00f1ales de recuperaci\u00f3n a pesar de las dificultades.<\/p>\n\n\n\n Aunque a\u00fan no se publicaron los datos oficiales de la campa\u00f1a 2024, noviembre marc\u00f3 la primera suba interanual en 19 meses, un indicador positivo en medio de una tendencia a la baja.<\/p>\n\n\n\n El c\u00e1lculo para la estimaci\u00f3n de 2025 se obtuvo luego de consultar a unas 22 industrias lecheras, que brindaron su proyecci\u00f3n para el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n La informaci\u00f3n se present\u00f3 tomando en cuenta las variaciones interanuales de la\u00a0producci\u00f3n de leche<\/strong>\u00a0a tambo constante, comparando cada mes de 2025 con su hom\u00f3nimo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n Estos datos fueron ponderados seg\u00fan la participaci\u00f3n de cada industria en la captaci\u00f3n nacional de leche, con el fin de obtener una estimaci\u00f3n m\u00e1s precisa.<\/p>\n\n\n\n Respecto al ciclo 2024, el informe resalt\u00f3 una disminuci\u00f3n del 6,5% en la producci\u00f3n de leche respecto a 2023<\/strong>, con un total estimado de 10.585 millones de litros.<\/p>\n\n\n\n Esta ca\u00edda fue influenciada principalmente por el arrastre de la seca de 2023, que afect\u00f3 los tambos, junto con el cese de actividades de m\u00e1s del 4% de los tambos y la venta de vacas en un 6%, fen\u00f3menos que impactaron negativamente en la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n En t\u00e9rminos de s\u00f3lidos \u00fatiles, la producci\u00f3n de grasa butirosa y prote\u00edna mostr\u00f3 resultados similares a los del a\u00f1o anterior, lo que indica que la calidad de la leche mantuvo niveles parejos.<\/p>\n\n\n\n El panorama para el sector lechero en 2024 estuvo marcado por dificultades clim\u00e1ticas y econ\u00f3micas que limitaron un mayor crecimiento.<\/p>\n\n\n\n El OCLA se\u00f1al\u00f3 que el inicio del a\u00f1o registr\u00f3 altas temperaturas y humedad, sumados a un importante desfinanciamiento en las unidades productivas, lo que deriv\u00f3 en una baja interanual acumulada de un 14,5% hasta abril.<\/p>\n\n\n\n Las mejoras en las relaciones de precio entre la leche y los insumos, junto a lluvias favorables en algunas regiones, impulsaron un leve repunte.<\/p>\n\n\n\n A partir de noviembre y diciembre, la producci\u00f3n volvi\u00f3 a mostrar cifras interanuales positivas, lo que permiti\u00f3 una recuperaci\u00f3n parcial al cierre de 2024.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n El organismo aclar\u00f3 que el pron\u00f3stico para 2025 se basa en los datos disponibles y reconoci\u00f3 que las condiciones de volatilidad econ\u00f3mica y clim\u00e1tica podr\u00edan modificar las proyecciones.<\/p>\n\n\n\n Factores como el aumento de los costos de alimentaci\u00f3n derivados de la reducci\u00f3n de los derechos de exportaci\u00f3n de soja<\/strong>, el cese de unidades productivas y el retraso cambiario podr\u00edan afectar el crecimiento del sector.<\/p>\n\n\n\n A pesar de esto, otras fuentes coincidieron en una visi\u00f3n de expansi\u00f3n para el pr\u00f3ximo a\u00f1o, aunque los desaf\u00edos persisten.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca del Ministerio de Econom\u00eda de la Naci\u00f3n determin\u00f3 la distribuci\u00f3n del cupo de exportaci\u00f3n para productos l\u00e1cteos en el marco del Acuerdo de Complementaci\u00f3n Econ\u00f3mica N\u00ba 72 con Colombia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n La asignaci\u00f3n total es de 2.006,95 toneladas m\u00e9tricas, que ser\u00e1n distribuidas entre las partidas de leche y nata concentrada<\/strong>, con adici\u00f3n de az\u00facar, y leche en polvo con un contenido de grasa superior e inferior al 1,5%.<\/p>\n\n\n\n Esta distribuci\u00f3n corresponde al ciclo comercial 2025, con exportaciones que deber\u00e1n ingresar a Colombia antes del 31 de diciembre de ese a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n El proceso de asignaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo mediante una inscripci\u00f3n abierta entre el 1\u00b0 y el 15 de diciembre de 2024, con la participaci\u00f3n de diez empresas postulantes.<\/p>\n\n\n\n En cuanto a los procedimientos, la Resoluci\u00f3n 1\/2025 subraya que la exportaci\u00f3n de productos l\u00e1cteos deber\u00e1 estar dentro de los t\u00e9rminos establecidos en el acuerdo comercial y dentro del per\u00edodo habilitado, bajo la normativa vigente de la Resoluci\u00f3n N\u00ba 21\/18.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, los adelantos de cupo solicitados anteriormente tambi\u00e9n ser\u00e1n contemplados en la distribuci\u00f3n final.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un informe del OCLA pronostic\u00f3 una producci\u00f3n de 11.190 millones de litros, superando los 10.585 millones de 2024. 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