Eduardo, propietario de “Chip\u00e1 Flor”, uno de los emprendimientos que recorren la ciudad llevando sus productos. No son ajenos a los tiempos que corren y expresaron las dificultades para conseguir la materia prima y los altos costos que deben ir trasladando a sus precios para tener rentabilidad. Reci\u00e9n en marzo se normalizar\u00eda la situaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Eduardo dijo, que debido a la sequ\u00eda que afecta a la provincia, \u00a0“en Corrientes se fundieron las mandiocas y se traen de Posadas”. Esto eleva el precio de la materia prima principal de sus productos. Detall\u00f3 que “la semana pasada la bolsa de harina de 25 kilos costaba 18 mil pesos, esta semana consegu\u00ed a 22.500 pesos”.<\/p>\n\n\n\n
Respecto de la escasez, detall\u00f3 que “en el interior no se consigue y en los supermercados tampoco. Si no podemos adquirir el almid\u00f3n no vamos a poder hacer chip\u00e1 y mbeyp\u00fa” remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
“Lo que vendemos invertimos para hacer de nuevo, queda muy poco” indic\u00f3 sobre la baja rentabilidad que tienen debido a los altos costos. Por esta raz\u00f3n, peri\u00f3dicamente aplican incremento a sus productos, aunque asegur\u00f3 que “Tratamos de no aumentar demasiado para que la gente no deje de comprar”<\/p>\n\n\n\n
“Muchas personas que hacen me preguntan pero en supermercados no se consigue” recalc\u00f3 sobre la provisi\u00f3n especial que tienen. Adem\u00e1s indic\u00f3 que el precio del queso tambi\u00e9n sufre subas significativas casi diariamente. “No podemos comprar un queso diferente, m\u00e1s barato, porque cambia el gusto de mi chip\u00e1” revel\u00f3. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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