{"id":18620,"date":"2022-11-10T15:04:31","date_gmt":"2022-11-10T18:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=18620"},"modified":"2022-11-10T15:04:33","modified_gmt":"2022-11-10T18:04:33","slug":"el-chipa-en-corrientes-a-poco-de-transformarse-en-un-lujo-por-altos-costos-y-escasez-de-almidon-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/economia\/el-chipa-en-corrientes-a-poco-de-transformarse-en-un-lujo-por-altos-costos-y-escasez-de-almidon-2\/","title":{"rendered":"<strong>El chip\u00e1 en Corrientes, a poco de transformarse en &#8216;un lujo&#8217; por altos costos y escasez de almid\u00f3n<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p>Un cronista de Radio Dos habl\u00f3 con Eduardo, propietario de &#8220;Chip\u00e1 Flor&#8221;, uno de los emprendimientos que recorren la ciudad llevando sus productos. No son ajenos a los tiempos que corren y expresaron las dificultades para conseguir la materia prima y los altos costos que deben ir trasladando a sus precios para tener rentabilidad. Reci\u00e9n en marzo se normalizar\u00eda la situaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Eduardo le cont\u00f3 a Radio Dos que debido a la sequ\u00eda que afecta a la provincia,&nbsp; &#8220;en Corrientes se fundieron las mandiocas y se traen de Posadas&#8221;. Esto eleva el precio de la materia prima principal de sus productos. Detall\u00f3 que &#8220;la semana pasada la bolsa de harina de 25 kilos costaba 18 mil pesos, esta semana consegu\u00ed a 22.500 pesos&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Respecto de la escasez, detall\u00f3 que &#8220;en el interior no se consigue&nbsp; y en los supermercados tampoco. Si no podemos adquirir el almid\u00f3n no vamos a poder hacer chip\u00e1 y mbeyp\u00fa&#8221; remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Lo que vendemos invertimos para hacer de nuevo, queda muy poco&#8221; indic\u00f3 sobre la baja rentabilidad que tienen debido a los altos costos.&nbsp; Por esta raz\u00f3n, peri\u00f3dicamente aplican incremento a sus productos, aunque&nbsp; asegur\u00f3 que &#8220;Tratamos de no aumentar demasiado para que la gente no deje de comprar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Muchas personas que hacen me preguntan pero en supermercados no se consigue&#8221; recalc\u00f3 sobre la provisi\u00f3n especial que tienen. Adem\u00e1s indic\u00f3 que el precio del queso tambi\u00e9n sufre subas significativas casi diariamente. &#8220;No podemos comprar un queso diferente, m\u00e1s barato,&nbsp; porque cambia el gusto de mi chip\u00e1&#8221; revel\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un cronista de Radio Dos habl\u00f3 con Eduardo, propietario de &#8220;Chip\u00e1 Flor&#8221;, uno de los emprendimientos que recorren la ciudad llevando sus productos. No son ajenos a los tiempos que&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18621,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-18620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18620"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18620\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18622,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18620\/revisions\/18622"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18621"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}