El ministro Claudio Anselmo destac\u00f3 el crecimiento sostenido de la actividad y el rol clave de la provincia en la ganader\u00eda nacional. “Esta exposici\u00f3n ratifica el liderazgo de Corrientes en la cr\u00eda de b\u00fafalos. Cada a\u00f1o vemos animales de mejor calidad gen\u00e9tica y un crecimiento sostenido de la producci\u00f3n”, expres\u00f3 el funcionario a este medio, quien adem\u00e1s valor\u00f3 el avance de ambas razas bubalinas presentes en la provincia.<\/p>\n\n\n\n
Corrientes present\u00f3 oficialmente la XXV edici\u00f3n de la Expo B\u00fafalos, que se realizar\u00e1 el 13 y 14 de mayo en el predio de la Sociedad Rural de Riachuelo. Con m\u00e1s de 1000 b\u00fafalos en exposici\u00f3n, el evento se posiciona como uno de los remates bubalinos m\u00e1s grandes del mundo y un hito en la ganader\u00eda argentina.<\/p>\n\n\n\n
Durante el acto de lanzamiento en Casa de Gobierno, el ministro de Producci\u00f3n de Corrientes, Claudio Anselmo, subray\u00f3 el liderazgo provincial en esta actividad. “Corrientes se consolida como la primera provincia del pa\u00eds en cr\u00eda de b\u00fafalos, con un stock que supera las 100.000 cabezas y cerca de 400 unidades productivas”, afirm\u00f3. “Esta exposici\u00f3n ratifica el liderazgo de Corrientes en la cr\u00eda de b\u00fafalos. Cada a\u00f1o vemos animales de mejor calidad gen\u00e9tica y un crecimiento sostenido de la producci\u00f3n”, expres\u00f3 el funcionario a este medio, quien adem\u00e1s valor\u00f3 el avance de ambas razas bubalinas presentes en la provincia.<\/p>\n\n\n\n
Anselmo destac\u00f3 especialmente el potencial productivo de los b\u00fafalos en los humedales del norte provincial y la calidad de su carne. “Por su bajo contenido graso y caracter\u00edsticas distintivas, comienza a posicionarse como un corte premium”, se\u00f1al\u00f3, recordando la exitosa degustaci\u00f3n de asado de b\u00fafalo realizada en la Exposici\u00f3n Rural de Palermo 2024.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, anunci\u00f3 medidas de apoyo concreto para el sector, como la financiaci\u00f3n especial del Banco de Corrientes mediante la tarjeta Visa Agro, y resalt\u00f3 las inversiones realizadas en infraestructura ganadera: “Esto convierte a Corrientes en sede de referencia para eventos ganaderos de todo el pa\u00eds”, asegur\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
La exposici\u00f3n contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de jurados y disertantes internacionales, la exhibici\u00f3n y venta de reproductores de las razas Mediterr\u00e1nea y Murrah, y un espacio gastron\u00f3mico dedicado a productos de carne y leche de b\u00fafalo.<\/p>\n\n\n\n
La agenda incluye juzgamiento, charlas t\u00e9cnicas y un gran remate final, con el martillo a cargo de Mario Gim\u00e9nez, quien anticip\u00f3 que habr\u00e1 “vientres pre\u00f1ados, bubillas de servicio y toros reproductores, con variadas condiciones de financiaci\u00f3n”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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