“Es un placer acompa\u00f1ar una vez m\u00e1s esta exposici\u00f3n, que ya es una tradici\u00f3n dentro de la ganader\u00eda correntina y en particular para esta raza que crece a\u00f1o a a\u00f1o”, expres\u00f3, y confirm\u00f3 que Corrientes se consolida como la primera provincia del pa\u00eds en cr\u00eda de b\u00fafalos, con un stock que supera las 100.000 cabezas y cerca de 400 unidades productivas.<\/p>\n\n\n\n
En un acontecimiento hist\u00f3rico para la especie ganadera, Corrientes se prepara para recibir la XXV edici\u00f3n de la Expo B\u00fafalos, que se desarrollar\u00e1 el 13 y 14 de mayo en el predio de la Sociedad Rural en la localidad de Riachuelo.<\/p>\n\n\n\n
La presentaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo este viernes, en el Sal\u00f3n Verde de Casa de Gobierno, donde se dieron a conocer los aspectos salientes de la muestra que ser\u00e1 una gran vidriera con m\u00e1s de 1000 b\u00fafalos, posicion\u00e1ndose como uno de los remates bubalinos m\u00e1s grandes del mundo, marcando un hito en la ganader\u00eda argentina. Contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de jurados y conferencistas internacionales y habr\u00e1 una amplia variedad de platos de carne y leche de b\u00fafalo.<\/p>\n\n\n\n
Durante la muestra se exhibir\u00e1n y comercializar\u00e1n reproductores puros registrados machos y hembras de las razas bubalinas Mediterr\u00e1nea y Murrah, con una gen\u00e9tica que es de excelencia a nivel mundial. Los ejemplares ser\u00e1n puestos a la venta con la participaci\u00f3n de caba\u00f1as de referencia, lo que representa una oportunidad clave para mejorar la producci\u00f3n bubalina en la regi\u00f3n y el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Raza que crece a\u00f1o a a\u00f1o<\/p>\n\n\n\n
El ministro de Producci\u00f3n de Corrientes, Claudio Anselmo, destac\u00f3 el crecimiento sostenido de la actividad en la provincia. “Es un placer acompa\u00f1ar una vez m\u00e1s esta exposici\u00f3n, que ya es una tradici\u00f3n dentro de la ganader\u00eda correntina y en particular para esta raza que crece a\u00f1o a a\u00f1o”, expres\u00f3, y confirm\u00f3 que Corrientes se consolida como la primera provincia del pa\u00eds en cr\u00eda de b\u00fafalos, con un stock que supera las 100.000 cabezas y cerca de 400 unidades productivas.<\/p>\n\n\n\n
Anselmo remarc\u00f3 el valor productivo de la especie, especialmente en zonas de humedales del norte provincial, y subray\u00f3 la creciente calidad de la carne, que por su bajo contenido graso y caracter\u00edsticas distintivas, comienza a posicionarse como un corte premium. En ese sentido, record\u00f3 que en la Exposici\u00f3n Rural de Palermo del a\u00f1o pasado, Corrientes organiz\u00f3 una degustaci\u00f3n con asado de b\u00fafalo entero que despert\u00f3 gran inter\u00e9s en el p\u00fablico porte\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, valor\u00f3 el trabajo conjunto que se viene realizando a trav\u00e9s de la mesa bufalera y anunci\u00f3 medidas de apoyo concreto para el sector, como la financiaci\u00f3n especial del Banco de Corrientes mediante la tarjeta Visa Agro para el remate de esta edici\u00f3n. Tambi\u00e9n destac\u00f3 la inversi\u00f3n sostenida en infraestructura en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes en Riachuelo, lo que convierte a la provincia en sede de referencia para eventos ganaderos de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Mart\u00edn Jetter<\/p>\n\n\n\n
A su turno, Martin Jetter destac\u00f3 como intendente de Riachuelo, la movilizaci\u00f3n de la econom\u00eda local que se genera por el evento desde los d\u00edas previos. Y adem\u00e1s, enfatiz\u00f3 en el crecimiento de la Expo de esta especie a lo largo del tiempo, que llevar\u00e1 en esta edici\u00f3n a superar las mil cabezas en el encierre. “Desde el centro c\u00e1rnico municipal, que tiene tr\u00e1fico federal, vemos como cada semana entran b\u00fafalos, con medias reses de excelente calidad”, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Marcelo Breard, presidente de la Asociaci\u00f3n de Criadores de B\u00fafalos de Corrientes<\/p>\n\n\n\n
El presidente de la Asociaci\u00f3n de Criadores de B\u00fafalos de Corrientes, Marcelo Breard, en el marco de la presentaci\u00f3n, puntualiz\u00f3 que “nos llena de orgullo los datos de crecimiento sostenido y la expansi\u00f3n territorial de la especie bubalina, tanto en Corrientes como en otras provincias”.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, destac\u00f3 que el predio de la Sociedad Rural de Corrientes escenario de la muestra, ubicado sobre Ruta Nacional 12, kil\u00f3metro 1016, es una de las mejores del interior del pa\u00eds, “por su infraestructura, organizaci\u00f3n y la labor de sus directivos que llevan adelante la labor de defensa de los intereses de los productores”.<\/p>\n\n\n\n
Actividades<\/p>\n\n\n\n
Respecto al programa a desarrollarse, inform\u00f3 que el ingreso de hacienda tendr\u00e1 lugar a partir del lunes 12 de mayo. En tanto el martes 13 por la tarde se llevar\u00e1 a cabo el Juzgamiento de Campeones, a cargo del destacado jurado colombiano Alejo Garc\u00e9s Acosta, especialista en gen\u00e9tica bubalina a nivel continental. Participar\u00e1n productores, t\u00e9cnicos y estudiantes del sector agropecuario de distintas provincias.<\/p>\n\n\n\n
Mientras que el mi\u00e9rcoles 14 por la ma\u00f1ana se desarrollar\u00e1 una Jornada T\u00e9cnica abierta al p\u00fablico, donde disertar\u00e1 el ingeniero italiano Marco Zava, referente internacional en producci\u00f3n y sanidad bubalina. Esta instancia buscar\u00e1 actualizar conocimientos y fomentar el desarrollo tecnol\u00f3gico en los rodeos del NEA.<\/p>\n\n\n\n
Por la tarde, tendr\u00e1 lugar el remate de los ejemplares expuestos, bajo la organizaci\u00f3n de la firma Colombo y Magliano SA y con el martillo a cargo del representante correntino Mario Gim\u00e9nez.<\/p>\n\n\n\n
“Con estos atractivos, la Expo B\u00fafalos 2025 se proyecta como un punto de encuentro clave para el crecimiento y la consolidaci\u00f3n de esta actividad ganadera en la regi\u00f3n”, manifest\u00f3 a modo de cierre Marcelo Breard.<\/p>\n\n\n\n
Representante de Colombo y Magliano.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el representante de la casa consignataria a cargo del remate, Mario Gim\u00e9nez, record\u00f3 que ya son “muchos a\u00f1os trabajando juntos a la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de B\u00fafalos”, a quienes agradeci\u00f3 al igual que al gobierno provincial por su “apoyo incondicional hacia la raza”.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de subrayar lo especial del pr\u00f3ximo remate en la Expo, por la cantidad de animales en encierre, anticip\u00f3 que habr\u00e1 para la ventar “vientres pre\u00f1ados, bubillas para servicio, bubillas de a\u00f1o y de invernada. Va a haber de todo, incluso algunos toros reproductores que salgan a la venta”, enumer\u00f3. As\u00ed mismo, coment\u00f3 las condiciones de financiaci\u00f3n, que terminar\u00e1n de comunicarse el lunes, seg\u00fan las promociones que dispongan los bancos. No obstante, estim\u00f3 que “los plazos que se manejar\u00e1n para vientres ser\u00edan de 90 d\u00edas libres, con la invernada seguramente haremos 3 cuotas y el gordo 30 d\u00edas, como venimos haciendo anualmente. Esperamos que los productores y todos nos acompa\u00f1en y que sea una fiesta”, expres\u00f3 al final.<\/p>\n\n\n\n
Acompa\u00f1\u00f3 tambi\u00e9n la presentaci\u00f3n de dicha Expo, el vicepresidente de la Sociedad Rural de Corrientes, Juan Ignacio Beltrame.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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