El Gobierno de Corrientes dio un primer paso hacia la mejora y modernizaci\u00f3n de su industria frigor\u00edfica con un programa de financiamiento que apunta a fortalecer tanto el procesamiento de carne vacuna, bubalina y porcina, como tambi\u00e9n el de especies silvestres bajo control sanitario, como el chancho salvaje o el ciervo axis. <\/p>\n\n\n\n
El Gobierno de Corrientes dio un primer paso hacia la mejora y modernizaci\u00f3n de su industria frigor\u00edfica con un programa de financiamiento que apunta a fortalecer tanto el procesamiento de carne vacuna, bubalina y porcina, como tambi\u00e9n el de especies silvestres bajo control sanitario, como el chancho salvaje o el ciervo axis.<\/p>\n\n\n\n
El ministro de Producci\u00f3n, Claudio Anselmo, destac\u00f3 la importancia de esta iniciativa durante una entrevista en el programa Punto de Referencia. “Es un acto muy importante. Es el primer paso en el financiamiento para la mejora de nuestra industria frigor\u00edfica. Queremos que la industrializaci\u00f3n se realice, en lo posible, en la provincia”, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El programa se financia a trav\u00e9s del Fondo de Desarrollo Industrial (FODIN), nutrido principalmente por la recaudaci\u00f3n del denominado “impuesto a la mera compra”, que se aplica sobre la hacienda en pie que sale de la provincia sin valor agregado. “La mayor\u00eda de los animales que se van son terneros, reproductores o vacas que muchas veces terminan faenados fuera de Corrientes”, explic\u00f3 el ministro.<\/p>\n\n\n\n
Los cr\u00e9ditos destinados al sector privado se canalizan mediante el Banco de Corrientes, con tasas subsidiadas por el FODIN. Adem\u00e1s, se estudian l\u00edneas adicionales a trav\u00e9s del Consejo Federal de Inversiones (CFI). “Buscamos la mejor tasa posible y el subsidio de tasa que aporta el FODIN permite hacer esto viable para la industria”, a\u00f1adi\u00f3 Anselmo.<\/p>\n\n\n\n
Actualmente, ya fueron aprobados los primeros cuatro proyectos de modernizaci\u00f3n, y otros siete se encuentran en evaluaci\u00f3n. La mayor\u00eda son de gesti\u00f3n municipal, aunque tambi\u00e9n hay iniciativas privadas y nuevos proyectos, como uno impulsado por la Asociaci\u00f3n B\u00fafalo de Iber\u00e1, vinculado a la faena de ciclo 2.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los ejes del programa es la adaptaci\u00f3n del sistema productivo provincial a los cambios normativos nacionales, como el futuro reemplazo de la media res por el troceo de carne. “Sabemos que esa transformaci\u00f3n llegar\u00e1 tarde o temprano. Por eso nuestros frigor\u00edficos deben prepararse”, advirti\u00f3 el funcionario. Actualmente, solo dos plantas en Corrientes operan bajo ciclo 2: una en Goya (Humatrading) y otra en Bella Vista.<\/p>\n\n\n\n
Anselmo tambi\u00e9n destac\u00f3 el trabajo articulado con la Asociaci\u00f3n de Sociedades Rurales de Corrientes y otras entidades para que la iniciativa tenga un alcance real. “Queremos que los actores locales sean intermediarios para que esto funcione”, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, el ministro se refiri\u00f3 a los avances en proyectos vinculados al aprovechamiento de especies silvestres bajo caza controlada. “El primer proyecto de este tipo es el de Sauce, que ya tiene un matadero en condiciones de ser modernizado para la faena de estos animales, siguiendo estrictos protocolos sanitarios”, indic\u00f3. Adem\u00e1s, se avanza en una planta m\u00f3vil proyectada por la Municipalidad de Curuz\u00fa Cuati\u00e1, que permitir\u00eda operar en distintos establecimientos seg\u00fan la demanda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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