{"id":215658,"date":"2025-07-03T14:01:32","date_gmt":"2025-07-03T17:01:32","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=215658"},"modified":"2025-07-03T14:01:44","modified_gmt":"2025-07-03T17:01:44","slug":"control-de-residuos-de-fitosanitario-en-el-mercado-de-concentracion-de-corrientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/informacion-general\/control-de-residuos-de-fitosanitario-en-el-mercado-de-concentracion-de-corrientes\/","title":{"rendered":"Control de residuos de fitosanitario en el Mercado de\u00a0Concentraci\u00f3n de Corrientes"},"content":{"rendered":"\n

El Gobierno provincial realiza toma de muestras de tomate para asegurar la inocuidad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n


En una acci\u00f3n conjunta entre distintos organismos, el Gobierno de la Provincia de Corrientes, a trav\u00e9s del Ministerio de Producci\u00f3n y la Secretar\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda, llev\u00f3 adelante este mi\u00e9rcoles una jornada de control fitosanitario en el Mercado de Concentraci\u00f3n de la ciudad capital. La actividad consisti\u00f3 en la toma de muestras de tomates a operadores de frutas y hortalizas que comercializan en la zona de playa libre del mercado concentrador, con el objetivo de analizar la presencia de residuos de productos fitosanitarios.<\/p>\n\n\n\n

La iniciativa estuvo a cargo de la Direcci\u00f3n de Producci\u00f3n Vegetal (DPV), encabezada por el ingeniero Jos\u00e9 Giguer Mollevi, y cont\u00f3 con un importante trabajo interinstitucional. Participaron t\u00e9cnicos de la DPV, entre ellos la t\u00e9cnica Gabriela G\u00f3mez, ingeniera Vanesa Arce del Mercado Central, as\u00ed como tambi\u00e9n representantes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el ingeniero Augusto Mambrin y la m\u00e9dica veterinaria Guadalupe Brenn.<\/p>\n\n\n\n

Entre los principales objetivos de la intervenci\u00f3n se destacan: la detecci\u00f3n de productos fitosanitarios prohibidos o no autorizados, la verificaci\u00f3n de que los residuos presentes no superen los L\u00edmites M\u00e1ximos de Residuos (LMR) establecidos por SENASA para cada cultivo, y el control de la documentaci\u00f3n obligatoria exigida para la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Las muestras obtenidas ser\u00e1n analizadas por el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial (INTI), utilizando un cromat\u00f3grafo l\u00edquido, un equipo de alta precisi\u00f3n que permite detectar la presencia de residuos de productos qu\u00edmicos en niveles traza, garantizando resultados confiables y rigurosos.<\/p>\n\n\n\n

Esta acci\u00f3n forma parte de una pol\u00edtica de control y prevenci\u00f3n impulsada por el Estado provincial, orientada a asegurar la calidad de los productos hort\u00edcolas que llegan a la mesa de los correntinos, velando por la salud p\u00fablica y promoviendo las Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n

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