{"id":223924,"date":"2025-08-25T06:39:31","date_gmt":"2025-08-25T09:39:31","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=223924"},"modified":"2025-08-25T06:39:34","modified_gmt":"2025-08-25T09:39:34","slug":"destacada-presencia-del-ministerio-de-turismo-en-la-propuesta-gastronomica-ibera-convida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/destacados\/destacada-presencia-del-ministerio-de-turismo-en-la-propuesta-gastronomica-ibera-convida\/","title":{"rendered":"Destacada presencia del Ministerio de Turismo en la propuesta gastron\u00f3mica Iber\u00e1 ConVida"},"content":{"rendered":"\n

Con una importante convocatoria de p\u00fablico y en un marco cultural \u00fanico, la provincia de Corrientes volvi\u00f3 a destacarse con la Feria Iber\u00e1 ConVida, desarrollada en el espacio cultural La Unidad. El evento, que combina gastronom\u00eda, cultura, m\u00fasica y arte, tuvo como uno de sus momentos centrales la presentaci\u00f3n del libro La Cocina del Iber\u00e1, obra que refleja la riqueza culinaria y el v\u00ednculo con la producci\u00f3n local en los distintos portales del gran humedal correntino.<\/p>\n\n\n\n

La ministra de Turismo de Corrientes, Alejandra Eliciri, encabez\u00f3 la jornada del s\u00e1bado, donde se realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n del libro, fruto del trabajo conjunto con la Red de Cocineros del Iber\u00e1 con la autor\u00eda de Gisela Medina y Estefan\u00eda Cutro. El libro constituye un valioso testimonio de recetas, saberes y relatos de productores y cocineros locales, y se organiza en torno a las estaciones del a\u00f1o, mostrando la diversidad de ingredientes y t\u00e9cnicas que conforman la identidad gastron\u00f3mica correntina.<\/p>\n\n\n\n

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Durante la actividad, Eliciri destac\u00f3 que esta obra \u201crepresenta el cierre de un proceso colectivo que busc\u00f3 revalorizar nuestra gastronom\u00eda como una experiencia tur\u00edstica en s\u00ed misma, en conexi\u00f3n con la producci\u00f3n familiar y el territorio\u201d. Asimismo, remarc\u00f3 que el Ministerio de Turismo trabaja para que cada visitante que llegue a Corrientes no solo disfrute de sus bellezas naturales, sino tambi\u00e9n de su patrimonio gastron\u00f3mico y cultural, pilares que consolidan a la provincia como un destino \u00fanico en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

La Feria Iber\u00e1 ConVida, que se extiende durante tres d\u00edas con espect\u00e1culos, propuestas culinarias y stands de promoci\u00f3n tur\u00edstica, es parte de la estrategia provincial de generar una oferta tur\u00edstica integral durante todo el a\u00f1o. En ese marco, el Ministerio de Turismo de Corrientes dispuso un stand informativo en el predio de La Unidad, compartiendo propuestas con el Comit\u00e9 Iber\u00e1 y productores locales.<\/p>\n\n\n\n

Este evento, enmarcado en el proyecto \u201cLa Unidad Abierta\u201d, constituye adem\u00e1s un paso m\u00e1s en la recuperaci\u00f3n y resignificaci\u00f3n del hist\u00f3rico edificio de la ex Unidad Penal N.\u00ba 1, que se transforma en un moderno polo cultural y tur\u00edstico con museos, espacios gastron\u00f3micos y un centro de innovaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El Gobierno de Corrientes, a trav\u00e9s de estas acciones, reafirma su compromiso con el desarrollo tur\u00edstico sostenible, apostando a la integraci\u00f3n de naturaleza, cultura e identidad local como ejes estrat\u00e9gicos para posicionar a la provincia en el mapa nacional e internacional de destinos.<\/p>\n\n\n\n

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