{"id":224819,"date":"2025-08-29T23:48:50","date_gmt":"2025-08-30T02:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=224819"},"modified":"2025-08-29T23:48:52","modified_gmt":"2025-08-30T02:48:52","slug":"los-alimentos-aumentaron-un-3-en-agosto-impulsados-por-el-dolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/economia\/los-alimentos-aumentaron-un-3-en-agosto-impulsados-por-el-dolar\/","title":{"rendered":"Los alimentos aumentaron un 3% en agosto impulsados por el d\u00f3lar"},"content":{"rendered":"\n

Se registraron fuertes incrementos en la primera mitad del mes en productos como frutas, verduras, bebidas y carnes. El alza de la divisa estadounidense a finales de julio y principios de agosto gener\u00f3 un inmediato traslado a precios.<\/a><\/a><\/a><\/p>\n\n\n\n

Un estudio privado de la consultora LCG revel\u00f3 que la inflaci\u00f3n en alimentos y bebidas en agosto alcanz\u00f3 el 3%, a pesar de una leve deflaci\u00f3n del 0,1% en la \u00faltima semana del mes. Este incremento se explica por las fuertes subas registradas en la primera mitad del per\u00edodo, especialmente en productos como frutas, verduras, bebidas y carnes.<\/p>\n\n\n\n

La suba se midi\u00f3 bajo la modalidad “punta a punta”, mientras que el promedio de las \u00faltimas cuatro semanas fue del 2,4%. El aumento se vincula directamente con la subida del d\u00f3lar a finales de julio y principios de agosto, que gener\u00f3 un traslado a precios en la cadena de alimentos. Este salto contrasta con la situaci\u00f3n de julio, cuando la inflaci\u00f3n en este rubro fue del 1,9%, en l\u00ednea con el aumento general de precios.<\/p>\n\n\n\n

Durante la \u00faltima semana de agosto, las frutas experimentaron la mayor suba con un 3,4%, seguidas por las carnes con un 1,4% y los condimentos con un 0,3%. En contrapartida, hubo fuertes ca\u00eddas en otros segmentos. El mayor retroceso se vio en bebidas e infusiones para el hogar, que bajaron un 2,7%. Tambi\u00e9n disminuyeron los precios de az\u00facar y dulces (-2%) y los productos de panificaci\u00f3n (-1,3%).<\/p>\n\n\n\n

En el acumulado de las \u00faltimas cuatro semanas, las frutas lideraron los aumentos con un 6%, seguidas por las bebidas e infusiones (4,6%) y las verduras (3,3%). Otros productos que mostraron alzas significativas fueron los de panificaci\u00f3n y cereales (2,5%), las carnes (2,5%) y los aceites y comidas listas (1,5%).<\/p>\n\n\n\n

A pesar de las subas en general, algunos rubros registraron descensos mensuales. Los l\u00e1cteos y huevos cayeron un 0,5% y la categor\u00eda de az\u00facar y miel descendi\u00f3 un 1,7%. Los condimentos, por su parte, se mantuvieron casi sin cambios, con una variaci\u00f3n positiva de apenas 0,3%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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