{"id":225959,"date":"2025-09-08T10:46:59","date_gmt":"2025-09-08T13:46:59","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=225959"},"modified":"2025-09-08T14:13:37","modified_gmt":"2025-09-08T17:13:37","slug":"reconocimiento-nacional-a-un-emprendimiento-escolar-correntino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/informacion-general\/reconocimiento-nacional-a-un-emprendimiento-escolar-correntino\/","title":{"rendered":"Reconocimiento nacional a un emprendimiento escolar correntino"},"content":{"rendered":"\n

Con el proyecto Morry Cream, alumnos de la Tecnicatura Qu\u00edmica de la Escuela T\u00e9cnica Juan Esteban Mart\u00ednez (Bella Vista), dependiente del Ministerio de Educaci\u00f3n, lograron el tercer puesto en el concurso Emprende U organizado por las universidades nacionales de Chaco, Unne, Santa Fe y Rosario, C\u00f3rdoba y Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s de 400 proyectos se inscribieron este a\u00f1o en Emprende U, el concurso m\u00e1s grande de emprendedores j\u00f3venes del pa\u00eds. Como semifinalistas fueron seleccionados 40 trabajos entre secundarios y universitarios de los cuales se eligieron seis secundarios y seis universitarios para la final.<\/p>\n\n\n\n

La Escuela T\u00e9cnica Juan Esteban Mart\u00ednez de Bella Vista pas\u00f3 a la semifinal con dos proyectos: uno titulado Powerbat (una barra energ\u00e9tica hecha con harina se batata sin conservantes) y el otro llamado Morry Cream (un pur\u00e9 de morr\u00f3n rojo) este \u00faltimo gan\u00f3 el tercer puesto en la final.<\/p>\n\n\n\n

Los alumnos que integran el equipo ganador son Aquino Facundo, Santino Tomei, Benjam\u00edn L\u00f3pez, Gonzalo Amarilla, Sof\u00eda Rios, Thiago Gim\u00e9nez, Mat\u00edas Azcona y Jonathan Gonz\u00e1lez quienes fueron guiados por la Ingeniera Qu\u00edmica y profesora  Mar\u00eda de los \u00c1ngeles Herrera.<\/p>\n\n\n\n

Morry Cream<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Pur\u00e9 de Morr\u00f3n Rojo Morry Cream rescata los morrones descartados por razones est\u00e9ticas y los transforma en un pur\u00e9 nutritivo, estable y vers\u00e1til. El proceso incluye desinfecci\u00f3n, escaldado, licuado controlado, estandarizaci\u00f3n de pH, Brix y acidez, todo esto regido por el c\u00f3digo alimentario argentino, y por \u00faltimo un tratamiento t\u00e9rmico de conservaci\u00f3n, logrando un producto estable y seguro, con un rendimiento del 50,5 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

El precio de morry cream es igual a un pur\u00e9 de tomate, y tiene las siguientes ventajas:<\/p>\n\n\n\n

1. Sustentabilidad y econom\u00eda circular: aprovecha el descarte del agricultor y de las industrias locales para reducir costos y desperdicio.<\/p>\n\n\n\n

2. Versatilidad culinaria: sustituye ingredientes frescos sin perder sabor, textura ni calidad.<\/p>\n\n\n\n

3. Conservaci\u00f3n prolongada: gracias a la tecnolog\u00eda aplicada, asegura 6 meses de vida \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n

4. Precio estable: al ser procesado y estandarizado, ofrece precios accesibles y predecibles durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Beneficios a la salud<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rico en vitamina C: fortalece el sistema inmunol\u00f3gico y mejora la salud de la piel.<\/p>\n\n\n\n

Antioxidantes naturales: con licopeno y betacarotenos que ayudan a prevenir el envejecimiento celular.<\/p>\n\n\n\n

Bajo en calor\u00edas y grasas: ideal para dietas balanceadas.<\/p>\n\n\n\n

Fuente de fibra y vitaminas A y E: favorece la digesti\u00f3n y aporta nutrientes esenciales.<\/p>\n\n\n\n

El Morry Cream no es solo una innovaci\u00f3n en la cocina; ya que no se encuentra en ning\u00fan supermercado del pa\u00eds, es una estrategia sostenible que transforma un problema en una oportunidad econ\u00f3mica, nutricional y ambiental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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