{"id":226415,"date":"2025-09-11T08:24:23","date_gmt":"2025-09-11T11:24:23","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=226415"},"modified":"2025-09-11T08:24:35","modified_gmt":"2025-09-11T11:24:35","slug":"el-instituto-de-cardiologia-lanzo-diabet-chef-para-promover-la-alimentacion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/bienestar-y-salud\/el-instituto-de-cardiologia-lanzo-diabet-chef-para-promover-la-alimentacion-saludable\/","title":{"rendered":"El Instituto de Cardiolog\u00eda lanz\u00f3 \u201cDiabet Chef\u201d para promover la alimentaci\u00f3n saludable"},"content":{"rendered":"\n<p><em>El certamen se realizar\u00e1 el 14 de noviembre en el hall central del Instituto de Cardiolog\u00eda de Corrientes y busca revalorizar la cocina t\u00edpica correntina adaptada a personas con diabetes, promoviendo h\u00e1bitos saludables a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>En el marco del D\u00eda Mundial de la Diabetes, el Instituto de Cardiolog\u00eda de Corrientes junto a la Fundaci\u00f3n Cardiol\u00f3gica Correntinas presentaron la primera edici\u00f3n de \u201cDiabet Chef\u201d, un concurso gastron\u00f3mico innovador que invita a cocineros y emprendedores de la regi\u00f3n a elaborar platos t\u00edpicos correntinos adaptados a las necesidades nutricionales de las personas con diabetes.<\/p>\n\n\n\n<p>La actividad se desarrollar\u00e1 el pr\u00f3ximo 14 de noviembre en el hall central del Instituto, con entrada libre y gratuita, y contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de un jurado integrado por profesionales de la salud, referentes gastron\u00f3micos y miembros de la comunidad, quienes evaluar\u00e1n sabor, presentaci\u00f3n, valor nutricional y originalidad de cada propuesta.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la jornada tambi\u00e9n se ofrecer\u00e1n controles gratuitos de glucemia y presi\u00f3n arterial, stands informativos de los distintos servicios del Instituto, charlas educativas sobre alimentaci\u00f3n y diabetes, y entrega de folleter\u00eda de concientizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde la organizaci\u00f3n destacaron que el objetivo es concientizar sobre la importancia de la alimentaci\u00f3n saludable en la prevenci\u00f3n y el tratamiento de la Diabetes Mellitus, al tiempo que se promueve la revalorizaci\u00f3n de la cocina correntina desde una perspectiva inclusiva y adaptada.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, se entregar\u00e1n premios, entre ellos el reconocimiento \u201cCoraz\u00f3n Saludable\u201d, adem\u00e1s de productos de empresas locales, distinguiendo a todos los finalistas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"246\" height=\"320\" src=\"https:\/\/corrientesdetarde.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image-342.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-226416\" srcset=\"https:\/\/corrientesdetarde.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image-342.png 246w, https:\/\/corrientesdetarde.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image-342-231x300.png 231w\" sizes=\"auto, (max-width: 246px) 100vw, 246px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El certamen se realizar\u00e1 el 14 de noviembre en el hall central del Instituto de Cardiolog\u00eda de Corrientes y busca revalorizar la cocina t\u00edpica correntina adaptada a personas con diabetes,&hellip; 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