La Federaci\u00f3n Porcina Argentina (FPA) se refiri\u00f3 a las dificultades que atraviesa el sector, con un creciente ingreso de cortes de cerdos desde Brasil.<\/p>\n\n\n\n
Productores porcinos afirmaron que la actividad padece “problemas estructurales” y alertaron sobre el incremento de las importaciones de carne desde Brasil.<\/p>\n\n\n\n
El sector dej\u00f3 un 2025 de crecimiento, tanto en la producci\u00f3n de carne como en el consumo de la misma. No obstante, el buen presente de esos \u00edndices no evita que los productores atraviesen “un escenario cada vez m\u00e1s desafiante” que afecta la competitividad de la cadena.<\/p>\n\n\n\n
“La cadena porcina argentina atraviesa un escenario cada vez m\u00e1s desafiante, en el que los problemas estructurales y las definiciones pendientes comienzan a debilitar a los distintos eslabones”, asegur\u00f3 en un comunicado la Federaci\u00f3n Porcina Argentina (FPA).<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan marc\u00f3 la entidad, a lo largo de los \u00faltimos dos a\u00f1os “el sector convivi\u00f3 con un aumento sostenido de los costos productivos, una macroeconom\u00eda que no termina de estabilizarse y niveles r\u00e9cord de importaciones”.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, el director ejecutivo de la FPA, Agust\u00edn Seijas, sostuvo que el sector est\u00e1 “frente a un cambio de paradigma: se tiende a producir m\u00e1s volumen con mayor eficiencia, porque los m\u00e1rgenes son cada vez m\u00e1s ajustados”.<\/p>\n\n\n\n
“Si comparamos el precio del cerdo en pie en la primera semana de enero 2026 con el que ten\u00eda en el mismo per\u00edodo del 2025, aument\u00f3 s\u00f3lo un 12%, mientras que la inflaci\u00f3n fue del 31,5%. Por otro lado, a nivel costos, el ma\u00edz en ese per\u00edodo aument\u00f3 40%, la soja el 70% y el d\u00f3lar 40%”, explic\u00f3 Seijas.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n apunt\u00f3 al destacado crecimiento que se dio de las importaciones durante 2025, mayormente proveniente de Brasil, las cuales se ubicaron en torno a las 50.000 toneladas, el volumen m\u00e1s alto de, por lo menos, la \u00faltima d\u00e9cada, seg\u00fan c\u00e1lculos de la JLU Consultora.<\/p>\n\n\n\n
Seijas detall\u00f3 que esta situaci\u00f3n afecta al precio pagado al productor, poni\u00e9ndole un techo al mismo, lo cual “impact\u00f3 directamente en la rentabilidad y volvi\u00f3 a poner en evidencia una de las principales debilidades de la cadena: la dificultad para integrar plenamente la media res y valorizar subproductos”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Federaci\u00f3n Porcina Argentina (FPA) se refiri\u00f3 a las dificultades que atraviesa el sector, con un creciente ingreso de cortes de cerdos desde Brasil. Productores porcinos afirmaron que la actividad… <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":243306,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-243284","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=243284"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":243329,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243284\/revisions\/243329"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/243306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=243284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=243284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=243284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}