La investigaci\u00f3n se bas\u00f3 en una encuesta realizada a 1.200 trabajadores registrados de todo el pa\u00eds y advierte que una gran parte de los asalariados experimenta una doble privaci\u00f3n alimentaria: por un lado, la reducci\u00f3n de comidas durante el d\u00eda y, por otro, la elecci\u00f3n de alimentos menos nutritivos debido a su menor costo.<\/p>\n\n\n\n
Un informe del Observatorio de la Deuda Social Argentina revel\u00f3 que m\u00e1s de la mitad de los trabajadores asalariados registrados en el pa\u00eds enfrenta dificultades para alimentarse adecuadamente durante su jornada laboral. El estudio se\u00f1ala que el 56% de los empleados formales se saltea comidas o consume alimentos de baja calidad nutricional por razones econ\u00f3micas, una situaci\u00f3n que refleja el impacto del costo de vida incluso sobre quienes tienen empleo formal.<\/p>\n\n\n\n
La investigaci\u00f3n se bas\u00f3 en una encuesta realizada a 1.200 trabajadores registrados de todo el pa\u00eds y advierte que una gran parte de los asalariados experimenta una doble privaci\u00f3n alimentaria: por un lado, la reducci\u00f3n de comidas durante el d\u00eda y, por otro, la elecci\u00f3n de alimentos menos nutritivos debido a su menor costo.<\/p>\n\n\n\n
El relevamiento tambi\u00e9n muestra marcadas desigualdades regionales. En el Noreste Argentino (NEA) el porcentaje de trabajadores con privaciones alimentarias asciende al 62%, mientras que en el Noroeste Argentino (NOA) alcanza el 65%, cifras que superan ampliamente el promedio nacional. En estas regiones la problem\u00e1tica se presenta con mayor intensidad, incluso entre trabajadores que cuentan con pausas laborales para almorzar.<\/p>\n\n\n\n
El informe tambi\u00e9n identifica a los j\u00f3venes de entre 18 y 29 a\u00f1os como el grupo m\u00e1s afectado, una situaci\u00f3n asociada a los menores niveles salariales y a la mayor inestabilidad laboral que suelen enfrentar quienes se encuentran en el inicio de su vida laboral.<\/p>\n\n\n\n
Otro de los aspectos analizados es el costo de alimentarse durante la jornada de trabajo, que se ha convertido en un problema creciente. Seg\u00fan los datos relevados, el 80% de los trabajadores que comen fuera de su casa gasta hasta 10.000 pesos diarios, un monto que puede representar cerca de una cuarta parte de un salario mensual cercano al mill\u00f3n de pesos.<\/p>\n\n\n\n
El estudio tambi\u00e9n evidencia una brecha de g\u00e9nero en las condiciones alimentarias. El 60% de las mujeres trabajadoras reporta privaciones alimentarias, frente al 53% de los hombres, lo que se vincula con din\u00e1micas familiares en las que muchas veces priorizan la alimentaci\u00f3n de sus hijos u otros integrantes del hogar.<\/p>\n\n\n\n
Desde el observatorio se\u00f1alaron que los resultados del informe buscan aportar evidencia para el dise\u00f1o de pol\u00edticas p\u00fablicas y herramientas laborales que permitan mejorar la alimentaci\u00f3n de los trabajadores, como aportes alimentarios o infraestructura adecuada en los lugares de trabajo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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