En el predio de la Sociedad Rural de Corrientes en Riachuelo, del 12 al 13 de mayo, se realizar\u00e1 la XXVI Expo B\u00fafalos Oto\u00f1o 2026. Se trata de uno de los eventos m\u00e1s importantes del sector bubalino del NEA, que impulsa y fortalece el desarrollo de la actividad en Corrientes. El lanzamiento oficial tuvo lugar este martes en Casa de Gobierno.<\/p>\n\n\n\n
La Expo viene consolid\u00e1ndose a\u00f1o a a\u00f1o como un punto de referencia para productores, profesionales y p\u00fablico en general. En representaci\u00f3n del Gobierno provincial, el subsecretario de Producci\u00f3n Juan Pomar ratific\u00f3 el apoyo decidido e incondicional a la actividad bubalina y subray\u00f3 que la carne de b\u00fafalo es excelente al igual que sus cualidades alimenticias.<\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que Corrientes es la primera provincia productora de b\u00fafalos en Argentina, concentrando gran parte del stock nacional. Pomar inform\u00f3 que, como parte del acompa\u00f1amiento de la gesti\u00f3n del gobernador Juan Pablo Vald\u00e9s, se est\u00e1 instalando una planta de faena de hacienda de b\u00fafalos en Ituzaing\u00f3, para ampliar la capacidad comercial y de mercado del sector.<\/p>\n\n\n\n
Marcelo Bread, representante de la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de B\u00fafalos, agradeci\u00f3 el acompa\u00f1amiento del Gobierno y remarc\u00f3 que la exposici\u00f3n refleja la expansi\u00f3n de la especie en Corrientes. En ese sentido, subray\u00f3 el incremento de los rodeos productivos y el aporte conjunto de productores, t\u00e9cnicos y la Universidad Nacional del Nordeste.<\/p>\n\n\n\n
La muestra contar\u00e1 con alrededor 1000 animales, incluyendo ejemplares de \u00e9lite y lotes comerciales, lo que permitir\u00e1 exhibir el potencial productivo y comercial del b\u00fafalo en sus distintas categor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, participar\u00e1n especialistas y la incorporaci\u00f3n de charlas vinculadas a tecnolog\u00eda e inteligencia artificial aplicada al agro, con el objetivo de mejorar la eficiencia productiva del sector.<\/p>\n\n\n\n
La programaci\u00f3n se desarrollar\u00e1 con actividades que incluir\u00e1n encierres, jura de clasificaci\u00f3n, capacitaciones t\u00e9cnicas, remates y espacios de intercambio entre productores. Tambi\u00e9n se prev\u00e9 una propuesta gastron\u00f3mica con carne y l\u00e1cteos de b\u00fafalo, destacando su creciente inserci\u00f3n en el mercado.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n asistieron al lanzamiento el intendente de Riachuelo, Nicol\u00e1s Tejo y el referente de la Sociedad Rural de Corrientes, Clemente Ben\u00edtez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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