El costo de los alimentos sigue siendo uno de los principales motores de la inflaci\u00f3n en el Nordeste argentino. As\u00ed qued\u00f3 reflejado en el \u00faltimo informe del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) difundido por el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC), donde la regi\u00f3n volvi\u00f3 a ubicarse al tope del pa\u00eds en el rubro “Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas”.<\/p>\n\n\n\n
El dato adquiere especial relevancia porque el encarecimiento de la comida golpea directamente sobre el consumo b\u00e1sico de los hogares y explica buena parte de la p\u00e9rdida de poder adquisitivo que atraviesan las familias del NEA. Seg\u00fan el reporte oficial, durante abril la inflaci\u00f3n general del Nordeste -integrado por Corrientes, Chaco, Misiones y Formosa- fue del 2,7%. Sin embargo, al analizar espec\u00edficamente el apartado de alimentos, la regi\u00f3n mostr\u00f3 nuevamente los porcentajes m\u00e1s elevados entre todas las jurisdicciones argentinas.<\/p>\n\n\n\n
En abril, “Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas” registr\u00f3 una suba del 2,4% en el NEA. Pero el dato m\u00e1s preocupante aparece en las mediciones acumuladas: en el primer cuatrimestre del a\u00f1o el rubro trep\u00f3 al 17,2%, mientras que en la comparaci\u00f3n interanual alcanz\u00f3 el 36,3%.<\/p>\n\n\n\n
De esta manera, el Nordeste encabez\u00f3 las tres unidades de medici\u00f3n del IPC alimentario: mensual, acumulado de 2026 y variaci\u00f3n de los \u00faltimos doce meses.<\/p>\n\n\n\n
La situaci\u00f3n se da en paralelo a un escenario regional ya complejo. En t\u00e9rminos generales, el NEA acumula una inflaci\u00f3n del 14,6% en lo que va del a\u00f1o y un 33,5% interanual, ambos registros como los m\u00e1s altos del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
El seguimiento detallado de los componentes alimentarios permite observar qu\u00e9 productos fueron los que m\u00e1s presionaron sobre los bolsillos en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los casos m\u00e1s significativos es el de la carne, un alimento central en la mesa de los argentinos. En abril tuvo una suba del 2,2%, pero acumul\u00f3 un fuerte 23,3% en el primer cuatrimestre y un impactante 57,7% en los \u00faltimos doce meses. Tambi\u00e9n se destacaron las verduras, que registraron un aumento del 27,9% en lo que va del a\u00f1o, mientras que los aceites acumularon un 16,2% y una variaci\u00f3n interanual del 44,9%.<\/p>\n\n\n\n
Las bebidas sin alcohol, por su parte, mostraron un incremento mensual del 3%, una suba acumulada del 11,2% y un alza interanual del 27,2%. Dentro de ese segmento, las aguas minerales, gaseosas y jugos avanzaron un 13,1% en lo que va del a\u00f1o y un 30,6% en comparaci\u00f3n con abril de 2025.<\/p>\n\n\n\n
Otro rubro sensible es el de la leche, productos l\u00e1cteos y huevos, que reflej\u00f3 un incremento del 3,5% en abril. Aunque el acumulado anual fue menor al de otros alimentos, con un 11,1%, sigue teniendo incidencia directa en los gastos cotidianos de las familias. El pan y los cereales, en tanto, registraron una suba mensual del 2,9%. Si bien el acumulado anual fue de 5,7%, contin\u00faan siendo productos esenciales de alto impacto por su presencia diaria en la alimentaci\u00f3n. El az\u00facar tambi\u00e9n mostr\u00f3 incrementos importantes: 3,2% en abril, 13% en lo que va del a\u00f1o y 28,5% interanual.<\/p>\n\n\n\n
Entre los pocos datos que marcaron cierta desaceleraci\u00f3n apareci\u00f3 el rubro frutas, que en abril tuvo una retracci\u00f3n del 1,2%. No obstante, el acumulado anual sigue siendo elevado, con un 8,9%, y en doce meses la variaci\u00f3n alcanz\u00f3 el 46,5%. En el caso del caf\u00e9, t\u00e9, yerba y cacao, la suba mensual fue del 1,8%, mientras que el acumulado anual lleg\u00f3 al 5,4%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El NEA lider\u00f3 en abril las tres mediciones del rubro “Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas”: mensual, acumulada del a\u00f1o e interanual. Carne, aceites, verduras y bebidas contin\u00faan entre los productos… <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":256844,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-256842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256842"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":256845,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256842\/revisions\/256845"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/256844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=256842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=256842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}