La desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n registrada durante mayo a nivel nacional no se reflej\u00f3 con la misma intensidad en el Nordeste argentino, especialmente en uno de los rubros m\u00e1s sensibles para la econom\u00eda familiar: Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan los datos difundidos por el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC), este segmento registr\u00f3 en mayo un incremento del 2,1% en Corrientes, Chaco, Formosa y Misiones. Aunque se ubic\u00f3 por debajo del \u00edndice general regional, que fue del 2,6%, la evoluci\u00f3n de los alimentos contin\u00faa mostrando una tendencia de fuerte encarecimiento cuando se analiza el acumulado del a\u00f1o y la comparaci\u00f3n con los \u00faltimos doce meses.<\/p>\n\n\n\n
Dentro de la divisi\u00f3n, el mayor aumento mensual se observ\u00f3 en verduras, tub\u00e9rculos y legumbres, con una suba del 8,2%, convirti\u00e9ndose en el componente que m\u00e1s presi\u00f3n ejerci\u00f3 sobre la canasta alimentaria durante mayo. Tambi\u00e9n se destacaron los incrementos en az\u00facar, dulces, chocolates y golosinas (4,2%), leche, productos l\u00e1cteos y huevos (3,1%), aguas minerales, gaseosas y jugos (3,1%), pan y cereales (3%) y aceites, grasas y manteca (2,9%).<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, las bebidas no alcoh\u00f3licas aumentaron 2,7%, mientras que el segmento de caf\u00e9, t\u00e9, yerba y cacao mostr\u00f3 una variaci\u00f3n m\u00e1s moderada del 1,4%.<\/p>\n\n\n\n
Entre los productos con menor incidencia se ubicaron las carnes y derivados, que registraron un aumento de apenas 0,4% durante el mes. En contraste, las frutas fueron el \u00fanico componente que mostr\u00f3 una baja, con una retracci\u00f3n del 2,2%.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, la mirada de mediano plazo refleja una din\u00e1mica mucho m\u00e1s intensa. Entre enero y mayo, el rubro Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas acumul\u00f3 una suba del 19,6% en el Nordeste, superando incluso el incremento general del costo de vida regional, que en el mismo per\u00edodo lleg\u00f3 al 17,6%.<\/p>\n\n\n\n
En ese acumulado anual, nuevamente las verduras lideran el ranking con un aumento del 38,3%, muy por encima del promedio del rubro. Detr\u00e1s aparecen las carnes y derivados, con una suba del 23,8%, seguidas por alimentos en general (20,1%), aceites y grasas (19,6%), az\u00facar (17,8%), aguas minerales, gaseosas y jugos (16,5%) y leche, productos l\u00e1cteos y huevos (14,5%).<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s atr\u00e1s quedaron las bebidas no alcoh\u00f3licas (14,2%), pan y cereales (8,9%), caf\u00e9, t\u00e9, yerba y cacao (6,8%) y frutas (6,6%).<\/p>\n\n\n\n
En 12 meses
La comparaci\u00f3n interanual tambi\u00e9n evidencia el fuerte impacto que sigue teniendo la inflaci\u00f3n alimentaria sobre los hogares de la regi\u00f3n. Entre mayo de 2025 y mayo de 2026, Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas acumul\u00f3 un incremento del 38,2%.<\/p>\n\n\n\n
En ese per\u00edodo, las carnes y derivados encabezaron las subas con un aumento del 55,9%, convirti\u00e9ndose en el componente que m\u00e1s se encareci\u00f3 en los \u00faltimos doce meses. Tambi\u00e9n mostraron fuertes incrementos las frutas (48,7%), los aceites y grasas (43%), el conjunto de alimentos (39,2%) y las verduras (35,6%).<\/p>\n\n\n\n
Por debajo de esos niveles, aunque igualmente con aumentos significativos, se ubicaron aguas minerales, gaseosas y jugos (31,9%), az\u00facar (31,8%), bebidas no alcoh\u00f3licas (27,9%), pan y cereales (17,1%) y caf\u00e9, t\u00e9, yerba y cacao (16,2%).<\/p>\n\n\n\n
Los datos confirman que, pese a la desaceleraci\u00f3n que viene mostrando la inflaci\u00f3n general en los \u00faltimos meses, el costo de los alimentos contin\u00faa siendo uno de los principales factores de presi\u00f3n sobre el presupuesto de las familias del Nordeste, una regi\u00f3n que volvi\u00f3 a registrar en mayo los \u00edndices inflacionarios m\u00e1s elevados del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pese a la desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n general en el pa\u00eds, los productos de la canasta b\u00e1sica contin\u00faan presionando el bolsillo de las familias de Corrientes, Chaco, Formosa y Misiones.… <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":260353,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-260352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=260352"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":260354,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260352\/revisions\/260354"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/260353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=260352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=260352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=260352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}