{"id":268491,"date":"2026-08-22T10:15:00","date_gmt":"2026-08-22T13:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=268491"},"modified":"2026-08-22T10:41:22","modified_gmt":"2026-08-22T13:41:22","slug":"festival-internacional-del-guiso-valdes-dio-inicio-encendiendo-el-fogon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/politica\/festival-internacional-del-guiso-valdes-dio-inicio-encendiendo-el-fogon\/","title":{"rendered":"Festival Internacional del Guiso: Vald\u00e9s dio inicio encendiendo el fog\u00f3n."},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El tradicional encuentro gastron\u00f3mico reuni\u00f3 a vecinos, visitantes y participantes de distintos lugares en el Parque de Turismo Municipal. La celebraci\u00f3n puso en escena la identidad, la cultura y el potencial tur\u00edstico de Paso de los Libres.<\/h2>\n\n\n\n<p>El gobernador Juan Pablo Vald\u00e9s particip\u00f3 este viernes de la inauguraci\u00f3n de la 28\u00b0 edici\u00f3n del Festival Internacional del Guiso de Paso de los Libres, una de las celebraciones gastron\u00f3micas m\u00e1s tradicionales de la ciudad. El encuentro se desarroll\u00f3 en el Parque de Turismo Municipal y convoc\u00f3 a participantes y visitantes en torno a una propuesta que combina gastronom\u00eda, identidad cultural y promoci\u00f3n tur\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante su discurso, Vald\u00e9s valor\u00f3 la invitaci\u00f3n del intendente municipal Agust\u00edn Faraldo y record\u00f3 que siempre hab\u00eda querido conocer la tradicional Fiesta del Guiso. &#8220;Ahora me toca venir como gobernador a acompa\u00f1arte a vos Agust\u00edn y a toda la hermosa ciudad de Paso de los Libres&#8221;, expres\u00f3, al tiempo que asegur\u00f3 que continuar\u00e1 trabajando cerca de la comunidad durante los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese sentido, sostuvo que el Gobierno de Corrientes busca estar presente en cada localidad, independientemente de su tama\u00f1o o cantidad de habitantes. &#8220;Estar siempre cerca no es solamente un lema para nosotros, sino que es una manera de vivir la gesti\u00f3n&#8221;, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Vald\u00e9s tambi\u00e9n se refiri\u00f3 al significado que tiene el guiso para las familias y las distintas generaciones, al se\u00f1alar que se trata de una comida que &#8220;transporta&#8221;&nbsp;al hogar, a la \u00e9poca de estudiante y a distintas an\u00e9cdotas personales. Adem\u00e1s, destac\u00f3 el tradicional encendido del fog\u00f3n como el punto de partida de la competencia y dese\u00f3 \u00e9xito a todos los participantes, resaltando especialmente el acompa\u00f1amiento del p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diarioepoca.com\/content\/bucket\/5\/1502905w790h526c.jpg.webp\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Por su parte, el intendente Agust\u00edn Faraldo destac\u00f3 que Paso de los Libres es pionera en la organizaci\u00f3n de este evento y celebr\u00f3 el crecimiento alcanzado a lo largo de sus 28 ediciones. Asimismo, agradeci\u00f3 especialmente la presencia del gobernador, al se\u00f1alar que es la primera vez que un mandatario provincial participa de la apertura oficial del festival. &#8220;Vamos a aprovechar para enchamigarnos&#8221;, expres\u00f3 al invitar a vecinos y visitantes a disfrutar de las tres jornadas.<\/p>\n\n\n\n<p>El director de Cultura municipal, Omar Cardozo, dio la bienvenida a los visitantes y agradeci\u00f3 a los equipos de cocina y a los trabajadores municipales que hicieron posible la realizaci\u00f3n de la fiesta.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre los participantes, Roberto Ratti, presente desde la primera edici\u00f3n, destac\u00f3 su pasi\u00f3n por la competencia y record\u00f3 que obtuvo un segundo puesto en 2024, adem\u00e1s de otros reconocimientos.<\/p>\n\n\n\n<p>La jornada inaugural cont\u00f3 con la bendici\u00f3n del sacerdote Jorge Esp\u00edndola y la presentaci\u00f3n del Tarag\u00fc\u00ed Danza Ballet Municipal. Adem\u00e1s, mediante la Declaraci\u00f3n 246\/26, la C\u00e1mara de Diputados de Corrientes declar\u00f3 de inter\u00e9s provincial el Festival Internacional del Guiso. Finalmente, el gobernador Juan Pablo Vald\u00e9s encendi\u00f3 el fog\u00f3n que marc\u00f3 oficialmente el inicio de la competencia, acompa\u00f1ado por el intendente Agust\u00edn Faraldo, ministros, funcionarios y autoridades provinciales y municipales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El tradicional encuentro gastron\u00f3mico reuni\u00f3 a vecinos, visitantes y participantes de distintos lugares en el Parque de Turismo Municipal. 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