Durante el encuentro, la Secretar\u00eda de Turismo y Deportes, junto a los organizadores, brindaron detalles sobre esta importante propuesta que reunir\u00e1 a cafeter\u00edas, baristas y amantes del caf\u00e9 de todo el NEA, con degustaciones, charlas, experiencias y actividades vinculadas a la cultura cafetera regional.
Asimismo, se presentaron las caracter\u00edsticas de la competencia que elegir\u00e1 al mejor barista de la regi\u00f3n, cuyo ganador representar\u00e1 al NEA en la Final Nacional de Mejor Caf\u00e9. El evento ser\u00e1 con entrada libre y gratuita, a partir de las 10 de la ma\u00f1ana y hasta las 21.<\/p>\n\n\n\n
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ARTICULACI\u00d3N P\u00daBLICA Y PRIVADA
Durante el acto de presentaci\u00f3n, la subsecretaria de Turismo del municipio, Paula Amarilla, destac\u00f3 el valor del trabajo coordinado con el sector privado para fortalecer el crecimiento del rubro.
\u201cBuscamos fortalecer la producci\u00f3n local y mostrar, como regi\u00f3n, lo que Corrientes tiene para ofrecer en cuanto a este nicho que cada d\u00eda va creciendo m\u00e1s y se instal\u00f3 en la ciudad, como lo es el de los baristas\u201d, se\u00f1al\u00f3 la funcionaria.
Adem\u00e1s, Amarilla resalt\u00f3 que, m\u00e1s all\u00e1 del acompa\u00f1amiento a las pymes locales, este evento permite potenciar \u201cel sector de los baristas, generando propuestas tur\u00edsticas para que el vecino o visitante puedan disfrutar de la experiencia de un buen caf\u00e9\u201d.
Por su parte, Andr\u00e9s Garc\u00eda, representante de \u201cSeraf\u00edn Caf\u00e9\u201d y organizador del evento, detall\u00f3 el alcance de la convocatoria: \u201cEs una fiesta del caf\u00e9 que re\u00fane a marcas y cafeter\u00edas de especialidad de todo el Nordeste\u201d.
Garc\u00eda confirm\u00f3, adem\u00e1s, que la grilla de capacitaciones abordar\u00e1 la evoluci\u00f3n del caf\u00e9 de especialidad en Argentina, t\u00e9cnicas de tostado y experiencias de cultivo a nivel provincial.
COMPETENCIA CON PROYECCI\u00d3N NACIONAL
El eje del encuentro ser\u00e1 el certamen de baristas, que contar\u00e1 con 18 competidores inscriptos provenientes de Posadas, Formosa, Resistencia y la ciudad de Corrientes. El participante que obtenga el primer puesto lograr\u00e1 la clasificaci\u00f3n directa para representar al NEA en el evento \u201cMejor Caf\u00e9 Madre\u201d, la Final Nacional de Baristas que se disputar\u00e1 en la provincia de Tucum\u00e1n entre representantes de 14 jurisdicciones del pa\u00eds.
Entre los concursantes locales, el joven barista Facundo Alegre comparti\u00f3 sus expectativas de cara a la evaluaci\u00f3n t\u00e9cnica: \u201cEs mi primera vez compitiendo en una instancia de barismo con m\u00e1quina y presentaci\u00f3n de tres bebidas\u201d, dijo. \u201cSon 15 minutos de exposici\u00f3n del caso junto con la bebida de autor, donde el objetivo es trasladar al jurado el trabajo que hay detr\u00e1s del productor, el tostador y el agricultor\u201d, explic\u00f3, y finalmente invit\u00f3 a los vecinos y vecinas a ser parte del evento del s\u00e1bado que viene.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El Municipio acompa\u00f1\u00f3 el lanzamiento del evento, que se desarrollar\u00e1 este s\u00e1bado 26 de septiembre, de 10 a 21. La jornada incluir\u00e1 una feria gastron\u00f3mica, bancadas de prueba, charlas de… <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":271992,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-271990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=271990"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":271993,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271990\/revisions\/271993"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/271992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=271990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=271990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=271990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}