{"id":33990,"date":"2023-01-17T14:35:40","date_gmt":"2023-01-17T17:35:40","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=33990"},"modified":"2023-01-17T14:35:45","modified_gmt":"2023-01-17T17:35:45","slug":"en-argentina-se-consumen-314-huevos-por-persona-por-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/informacion-general\/en-argentina-se-consumen-314-huevos-por-persona-por-ano\/","title":{"rendered":"En Argentina se consumen 314 huevos por persona por a\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n<p>En el pa\u00eds, el consumo de este producto creci\u00f3 un 5% y se ha duplicado en los \u00faltimos 15 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Javier Prida, presidente de la C\u00e1mara Argentina de productos av\u00edcolas dialog\u00f3 con Sudamericana para hacer referencia al cambio en los modos de consumo de este producto. Adem\u00e1s reconoci\u00f3 los beneficios que tiene \u00e9ste para la salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Es evidente el&nbsp;<strong>cambio de paradigma en cuanto a la visi\u00f3n<\/strong>&nbsp;que se ha tenido de este alimento, porque hoy el huevo es un \u201c<strong>aliado fundamental para la nutrici\u00f3n y la salud cardioprotector, envasado en origen, accesible, econ\u00f3mico<\/strong>&nbsp;y es un aliado en la nutrici\u00f3n en todas las etapas de la vida\u201d, afirm\u00f3 el especialista.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, aclar\u00f3 con relaci\u00f3n a esto, se modernizaron las formas de preparaci\u00f3n. Adem\u00e1s de lo econ\u00f3mico que es, \u201cla gente aprendi\u00f3 diversos preparados y formas de cocinarlo. Se fueron&nbsp;<strong>modernizando los tipos de cocci\u00f3n y las maneras de incluirlo<\/strong>\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>De estas 314 unidades,<strong>&nbsp;25 a 30 huevos est\u00e1n incorporados en otros preparados<\/strong>, por lo cual \u201cal menos \u201cel 91% de los huevos que se consumen son huevos en c\u00e1scara\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.radiosudamericana.com\/notix\/multimedia\/imagenes\/fotos\/2023-01-17\/973281.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radiosudamericana.com\/notix\/multimedia\/imagenes\/fotos\/2023-01-17\/973281.jpg_nota.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>HUEVOS CHICOS A GRANDES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El especialista hizo referencia a \u201cuna pelea ideol\u00f3gica con respecto a los sistemas productivos\u201d, porque se trata de buscar un \u201csistema de producci\u00f3n que sea amigable al animal, al ser humano y al medio ambiente\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>De esta forma, explic\u00f3 que el animal debe estar c\u00f3modo, tener espacio, agua y alimento. \u201cEl animal expresa su confort con la productividad\u201d, asegur\u00f3.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A su vez, explic\u00f3 que el uso de jaulas a\u00fan est\u00e1 en cuestionamiento, pero ellos s\u00ed la recomiendan: \u201cMuchos estudios dicen que la jaula no es buena, pero hay 60 a\u00f1os de desarrollo gen\u00e9tico para que el animal produzca en determinado entorno y de la noche a la ma\u00f1ana, no se lo puede dejar en el piso\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre esto detall\u00f3 que&nbsp;<strong>el sistema libre de jaula es un poco menos amigable al medio ambiente:<\/strong>&nbsp;tiene un poco m\u00e1s de huella de agua y de carbono; y es m\u00e1s caro porque el animal se muere m\u00e1s, produce menos y consume m\u00e1s alimento balanceado. En la &#8220;Argentina 95% de lo que se produce es en jaulas&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hay una apreciaci\u00f3n de que el animal est\u00e1 preso.&nbsp;<\/strong>Las jaulas modernas son jaulas grandes donde los animales pueden vivir en comunidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el pa\u00eds, el consumo de este producto creci\u00f3 un 5% y se ha duplicado en los \u00faltimos 15 a\u00f1os. 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