En promedio, la participaci\u00f3n del productor en el precio final de venta fue del 24,3%.\u00a0El sector\u00a0<\/strong>frutihorticola\u00a0present\u00f3 una diferencia a\u00fan mayor, con\u00a0los precios multiplicados por 5,2 veces<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n El lim\u00f3n (14,8 veces), la naranja (8,5), la zanahoria (6,8), la cebolla (6,6) y el zapallito (6,5) fueron los cinco productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.<\/p>\n\n\n\n Suscribirme<\/p>\n\n\n\n El\u00a0lim\u00f3n<\/strong>\u00a0se destac\u00f3 como el alimento con la mayor brecha entre el productor y el consumidor:<\/strong>\u00a0registr\u00f3\u00a0un aumento del 6,1%\u00a0<\/strong>en su precio en origen y una disminuci\u00f3n del 10% en destino. Aunque la diferencia se redujo de 16,9 veces el mes pasado a 14,8, sigue siendo el producto con la disparidad m\u00e1s significativa.<\/p>\n\n\n\n Los c\u00edtricos dulces, en particular la naranja, experimentaron una disminuci\u00f3n en los precios<\/strong> tanto en origen como en destino. El descenso en el precio en origen, atribuido principalmente al exceso de oferta durante el inicio de la temporada en la regi\u00f3n de la Mesopotamia, fue del 15,1%, mientras que en g\u00f3ndola fue del 29%.<\/p>\n\n\n\n En cuanto a la zanahoria, se observ\u00f3 un aumento mensual del 5,8% en el precio para el productor y del 8% para el consumidor<\/strong>. En el caso de la cebolla, los precios aumentaron un 125,8% en origen, pero experimentaron una disminuci\u00f3n del 1% en destino.Play Video<\/p>\n\n\n\n El aumento en los precios, en la etapa de producci\u00f3n, se debi\u00f3 en gran medida a la exportaci\u00f3n de una parte significativa hacia Brasil, donde los precios son m\u00e1s competitivos para los productores.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, el zapallito experiment\u00f3 un incremento en los precios tanto en origen (16,1%) como en destino (16%), <\/strong>debido a una mejora en la calidad de la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n En contraste, se encontraron productos con una menor diferencia entre el precio recibido por el productor y el pagado por el consumidor. Estos incluyen el huevo (2 veces), el pollo (2,1), la frutilla (2,4), la papa (2,5) y la calabaza (2,8). Esto indica una menor disparidad entre los precios a lo largo de la cadena de valor para estos alimentos.<\/p>\n\n\n\n Estos datos reflejan la brecha existente en la cadena alimentaria, donde los productores reciben una porci\u00f3n significativamente menor de los precios de venta final. La disparidad plantea desaf\u00edos y debates en torno a la equidad y la distribuci\u00f3n justa de los ingresos en el sector agropecuario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seg\u00fan el \u00cdndice de Precios en Origen y Destino (IPOD) por la Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME), se constat\u00f3 que, en promedio, la participaci\u00f3n del productor represent\u00f3 el… <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":67641,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-67640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67640"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67642,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67640\/revisions\/67642"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00bfQuer\u00e9s recibir m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el campo?<\/h3>\n\n\n\n
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