{"id":68654,"date":"2023-06-21T14:24:15","date_gmt":"2023-06-21T17:24:15","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=68654"},"modified":"2023-06-21T14:24:17","modified_gmt":"2023-06-21T17:24:17","slug":"autorizan-un-aumento-de-758-para-el-precio-de-la-harina-de-trigo-que-puede-impactar-en-el-valor-del-pan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/economia\/autorizan-un-aumento-de-758-para-el-precio-de-la-harina-de-trigo-que-puede-impactar-en-el-valor-del-pan\/","title":{"rendered":"Autorizan un aumento de 7,58% para el precio de la harina de trigo que puede impactar en el valor del pan"},"content":{"rendered":"\n<p>La Secretar\u00eda de Comercio estableci\u00f3 este mi\u00e9rcoles en $2142 el valor de la bolsa de 25 kilos. El incremento se autoriz\u00f3 en el marco del Fondo Estabilizador con el cual se subsidia el ingrediente fundamental para la elaboraci\u00f3n del pan.<\/p>\n\n\n\n<p>El Gobierno<strong>&nbsp;subi\u00f3 un 7,58%&nbsp;<\/strong>el valor de referencia de las bolsas de 25 kilos de&nbsp;<strong>harina<\/strong>&nbsp;subsidiada triple 0, que desde este mi\u00e9rcoles se comercializar\u00e1n a $2142, seg\u00fan lo dispuesto por la Resoluci\u00f3n 1029\/2023 publicada en el Bolet\u00edn Oficial. La nueva alza puede impactar sobre el precio del pan que se comercializa en las panader\u00edas que utilizan el insumo.<\/p>\n\n\n\n<p>El ajuste dispuesto por la Secretar\u00eda de Comercio se dio en el marco del<strong>\u00a0Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA)<\/strong>, con el cual se subsidia a la bolsa de harina con un 1,3% de lo recaudado con las retenciones de los derivados de la soja. Para eso, se tom\u00f3 como referencia una cotizaci\u00f3n de<strong>\u00a0$45.177,39 por tonelada\u00a0<\/strong>para el cereal.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan lo establecido, los precios son sin impuestos, a la salida del molino y sin costos de entrega. Pero\u00a0<strong>se les deben sumar los costos log\u00edsticos por regi\u00f3n<\/strong>\u00a0en Ciudad y provincia de Buenos Aires (3,50%) Centro, Cuyo y Litoral (5,50%), NEA y NOA (7%) y Patagonia (10,5%)<\/p>\n\n\n\n<p>Con el ajuste aplicado desde mi\u00e9rcoles 21, la Secretaria de Comercio detall\u00f3 que&nbsp;<strong>en el primer semestre se autoriz\u00f3 un incremento acumulado del valor del trigo del 34,6% y de 78,5% interanual<\/strong>. Es decir,<strong>&nbsp;por debajo de los niveles de inflaci\u00f3n general,&nbsp;<\/strong>que supera el 114% de manera anualizada.<\/p>\n\n\n\n<p>El FETA fue creado en marzo de 2022 con el fin de garantizar un precio de referencia para el trigo en el mercado interno \u201cque permita conservar una estabilidad en la participaci\u00f3n de la bolsa de harina como componente del costo de los productos que de esta se derivan\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tn.com.ar\/resizer\/nYA_PnCjEhgPjgdo_SweWhAK4jQ=\/767x0\/smart\/filters:format(webp)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/artear\/ZRYIDAK5CBGYHI5ENXHXMPEGO4.jpg\" alt=\"El Gobierno tom\u00f3 como referencia una cotizaci\u00f3n de $45.177,39 por tonelada para el trigo.\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Sin embargo, la herramienta gener\u00f3\u00a0<strong>controversias en la cadena de valor del trigo.\u00a0<\/strong>Mientras los productores agropecuarios y una parte de los molinos se oponen, ya que consideran que no logra el objetivo buscado y distorsiona el mercado, otra parte de la industria, como los panderos, la consideran necesaria para amortiguar los efectos de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan argument\u00f3 el Gobierno, el FETA se cre\u00f3 debido a la tendencia alcista que experimentaron las cotizaciones del trigo, el ma\u00edz, el girasol y sus derivados desde el comienzo del conflicto b\u00e9lico entre Rusia y Ucrania.<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, la Secretar\u00eda de Comercio consider\u00f3 que \u201ca fin de mejorar el impacto de la herramienta financiera tanto en la estructura de costos como en el producto al consumidor, resulta necesario aumentar la oferta de la harina con compensaci\u00f3n en el mercado y actualizar sus valores para que sean consecuentes con la evoluci\u00f3n del resto de los componentes del costo de los productos derivados de la harina de trigo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Secretar\u00eda de Comercio estableci\u00f3 este mi\u00e9rcoles en $2142 el valor de la bolsa de 25 kilos. 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