{"id":77406,"date":"2023-08-01T08:17:36","date_gmt":"2023-08-01T11:17:36","guid":{"rendered":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/?p=77406"},"modified":"2023-08-01T08:17:41","modified_gmt":"2023-08-01T11:17:41","slug":"cana-con-ruda-el-tradicional-brebaje-con-el-que-corrientes-recibe-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corrientesdetarde.com\/index.php\/sociales\/cana-con-ruda-el-tradicional-brebaje-con-el-que-corrientes-recibe-agosto\/","title":{"rendered":"Ca\u00f1a con ruda:\u00a0El tradicional brebaje con el que Corrientes recibe agosto\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Las ventas de la bebida est\u00e1n en auge y dependencias del Gobierno planean repartir gratis el preparado en horas de la ma\u00f1ana. \u00bfDe d\u00f3nde proviene esta costumbre?
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Hoy, de 8 a 11, en plazas y dependencias comunales, ubicadas en el centro y el barrio San Ger\u00f3nimo, se ofrecer\u00e1 el brebaje a vecinos y turistas para revivir la tradicional costumbre guaran\u00edtica.<\/p>\n\n\n\n

Bajo el eslogan: “Ca\u00f1a con Ruda, ven\u00ed a compartir con nosotros esta celebraci\u00f3n”, la Secretar\u00eda de Cultura y Educaci\u00f3n de la Municipalidad invita a acercarse a la plaza Cabral (Jun\u00edn y San Lorenzo), plaza Vera (Jun\u00edn entre Rioja y San Juan), Casa Molinas (Pellegrini 937) y Casa del Bicentenario (avenidas Laprida y Caracas) a degustar este brebaje.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, en el Mercado de Productos Frescos y en el Mercado de Abasto “El Piso”, se pod\u00eda conseguir las t\u00edpicas botellitas por valores de $300 a $500. Mientras que el litro cotizaba a $1.000. A su vez, las vendedoras ambulantes, ubicadas sobre la peatonal Jun\u00edn, ofrec\u00edan los envases m\u00e1s grandes por costos de entre $1.300 y $1.600.<\/p>\n\n\n\n

La tradici\u00f3n de beber unos sorbos de ca\u00f1a con ruda el primer d\u00eda de agosto es una costumbre de origen de la regi\u00f3n, arraigada por cientos de a\u00f1os en la sociedad correntina. La creencia sostiene que el brebaje ayuda a mantener la buena salud, porque espanta a los males y las enfermedades que suele traer consigo este duro mes.<\/p>\n\n\n\n

En la antig\u00fcedad, la ruda fue uno de los medicamentos m\u00e1s privilegiados. Los abor\u00edgenes preparaban una especie de licor con cha\u00f1ar, algarroba, patay o tunas y lo mezclaban con hierbas medicinales, la contrahierba. Esto fue expandi\u00e9ndose y casi religiosamente se cumple el rito de beberla. Se elabora d\u00edas antes y debe ingerirse como primer alimento del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

En Corrientes, la ca\u00f1a m\u00e1s famosa es “Palanca” a la que se recomienda preparar con gajos de ruda macho al menos con 15 d\u00edas de antelaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

 \u00bfPor qu\u00e9 se dice que la ca\u00f1a con ruda ahuyenta los males?<\/h2>\n\n\n
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Se cree que cumplir con este ritual atrae salud y suerte y aleja la envidia y los maleficios. Siete sorbos, tres tragos, uno largo, un vaso entero, y siempre en ayunas. Pero, \u00bfde d\u00f3nde surge y qu\u00e9 significa?<\/p>\n\n\n\n

Esta costumbre, enraizada en el norte argentino (m\u00e1s espec\u00edficamente en las provincias de Misiones y Corrientes), se ha extendido por todo el pa\u00eds. Es una tradici\u00f3n milenaria que proviene de los pueblos originarios de Am\u00e9rica que reconoc\u00edan en la ruda m\u00faltiples propiedades medicinales contra par\u00e1sitos y malestares gastrointestinales; adem\u00e1s de su uso para calmar el ardor y la irritaci\u00f3n de picaduras de bichos y alima\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n

Como en agosto se produc\u00edan grandes lluvias, que junto al fr\u00edo causaban muchas muertes en la poblaci\u00f3n y en el ganado, crearon este remedio natural en el cual se mezcla la ca\u00f1a con la ruda para superar estos problemas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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