Los reconocidos hermanos Christian y Roberto desandaron las rutas correntinas para llegar a los lugares que albergan, en estos tiempos, recetas y productos tradicionales cual tesoros culinarios que supieron ser preservados a trav\u00e9s del tiempo.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los sitios elegidos para el rodaje de la serie Los Petersen en el Litoral, que podr\u00e1 verse por el canal El Gourmet a partir de Febrero de 2024, fue el Portal Carambola de los Esteros del Iber\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
Asentados durante algunas noches en El Tr\u00e1nsito Hotel Boutique, se adentraron a experimentar sabores, recetas, formas de producci\u00f3n y la calidez de su gente; algo que seg\u00fan ellos ser\u00e1 dif\u00edcil de olvidar.<\/p>\n\n\n\n
Durante el rodaje se combinaron escenas que muestran todo lo que Iber\u00e1 tiene para mostrar, cabalgatas, paseo en canoa en el Paraje Carambola, navegaci\u00f3n por las aguas del arroyo Carambolita y avistaje de fauna, entre los m\u00e1s buscados: ciervos, carpinchos, yacar\u00e9s y una infinidad de aves.<\/p>\n\n\n\n
En las inmediaciones de El Tr\u00e1nsito, el mbaipy fue la receta elegida para invadir de calidez un mediod\u00eda gris de llovizna. La olla negra ardiendo al fuego, la frescura de los vegetales locales y la harina de ma\u00edz como protagonista fueron el combo perfecto que Nelson Zarza \u0096 el joven cocinero que se destaca por las preparaciones a sus hu\u00e9spedes – eligi\u00f3 para agasajar a estos grandes referentes de la cocina.<\/p>\n\n\n\n
La ma\u00f1ana de despedida no pod\u00eda llegar sin antes pasar por una buena velada chamamecera, evocando a los referentes del g\u00e9nero musical que actualmente es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. M\u00fasica, danza y poes\u00eda, el Chamam\u00e9 no podr\u00eda faltar.<\/p>\n\n\n\n
Los hermanos, entre otras declaraciones, resaltaron con entusiasmo la hospitalidad del correntino, dejando en claro que han recorrido Argentina de punta a punta y para su sorpresa la atenci\u00f3n y el acompa\u00f1amiento los ha dejado asombrados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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