El producto proveniente de otras provincias puede llegar a alcanzar valores irrisorios. Sobre la normalización de sus precios todavía no hay certezas y aunque aseguran que podría bajar en la semana, pero sería solo hasta diciembre.
El precio del tomate experimenta por estos días precios siderales en supermercados, almacenes y verdulerías de Corrientes y el país. Los orígenes de la disparada de su valor no están claros dentro del rubro y lo único concreto es que la fruta escasea en el mercado interno.
Además tampoco hay certezas sobre la fecha de normalización del precio. Una situación que genera preocupación entre los consumidores ante la cercanía de las fiestas de fin de año, ya que el tomate es un ingrediente indispensable para distintos platos.
Diario época recorrió este fin de semana comercios de la ciudad de Corrientes y pudo encontrar al tomate con valores desde $1.500 a $2.583 por kilogramo; siendo la calidad de cada uno el factor determinante para establecer su cotización.
Desde el Mercado de Productos Frescos del barrio Sur aseguraron que los precios se debían a una escasez generalizada de la fruta debido a la época del año. Allí, el kilo cotizaba a $2.000; mientras que en un almacén del barrio San Martín, ubicado en la esquina de Lamadrid y Blas Parera, el kilo llegaba a $1.500 y aclaraban que el costo se debía a la calidad del producto. “Creemos que al igual que en otras ocasiones, el precio se estabilizará. De nuestra parte no nos sorprende, ya que es impresionate cómo las cosas suben su costo todos los días”, dijo el encargado.
Por su parte, el gerente de la cadena más importante de supermercados, Raúl Rogido, sostuvo que un análisis incorrecto de la situación económica sería tomar como referencia el precio de las frutas y verduras, y más específicamente el tomate. “Su valor es algo que se da por la estación”, afirmó.
Fuentes oficiales del Mercado de Concentración de Corrientes aseguraron que el problema reside en la baja producción de tomates en La Plata, Provincia de Buenos Aires. Algo que fue atribuido por medios nacionales a un virus que afectó a decenas de plantaciones. “Por lo tanto está habiendo una faltante de tomates provenientes de otras provincias, siendo estas variedades las que están más caras. En tanto, la producción local ofrece precios más accesibles”, señalaron.
Las fuentes consultas coincidieron en que la demanda continúa debido a que es un ingrediente muy requerido. Sin embargo, la compra es más fraccionada.
Sobre la normalización de su valor, ninguno dio certezas ni fechas concretas. A su vez, la mayoría coincide en que la cercanía con las fiestas de fin de año suele ser un período de incrementos en los principales ingredientes de la mesa familiar, como el limón y las manzanas.
Pese al feriado, las Ferias de la Ciudad comienzan su recorrido por los barrios
La Municipalidad de Corrientes dio a conocer la nueva programación de las Ferias de la Ciudad, que llegarán a distintos espacios públicos desde hoy y hasta el próximo domingo. El recorrido iniciará hoy en el barrio Mil Viviendas -plaza República del Perú, en avenida Patagonia entre las avenidas La Paz y Paysandú- y en el barrio Berón de Astrada -plazoleta Los Inmigrantes, en Ac. Correa Fernández y avenida Sarmiento-.
Mañana y el miércoles, las ferias se instalarán en la plaza Torrent (San Lorenzo y Bolívar). Vale recordar que debido a las obras que se están realizando en plaza Libertad, los martes no tendrán ese paseo por escenario durante varias semanas. En tanto que el jueves, los puesteros se ubicarán en plaza La Cruz, por calle Salta, en el barrio del mismo nombre.
Mientras que el viernes se repetirá la propuesta, en simultáneo, en la plaza República del Perú de las Mil Viviendas (avenidas Patagonia entre La Paz y Paysandú); y en plazoleta Los Inmigrantes (Ac. Correa Fernández y avenida Sarmiento) del barrio Berón de Astrada.
El recorrido continuará el sábado, de 8 a 13, por la calle Pilú Gómez y José Rolón, en el parque Mitre. En este lugar, desde las 11, se repetirá la propuesta “Los Profesionales de la Cocina”. Y por la tarde, en el Paseo Arazaty, de 15 a 22. En tanto que el domingo habrá puesteros en el Paseo Arazaty que ofrecerán, de 10 a 22, plantas ornamentales, ofertas gastronómicas, artesanías y manualidades.