En el marco de la próxima jornada técnica en la Sociedad Rural, especialistas explicarán cómo aprovechar la infraestructura de riego del arroz para producir maíz, un insumo clave para la ganadería que hoy la provincia debe “importar” casi en su totalidad de otras regiones.
En vísperas de la Expo Rural de Corrientes, que se llevará a cabo del 13 al 16 de agosto, el sector productivo local pone la mira en una oportunidad estratégica: la integración del maíz en el esquema arrocero. El próximo viernes 14, durante una jornada técnica especial, se presentarán los avances de este sistema que busca diversificar la producción provincial.
El ingeniero agrónomo Jorge Fedre, asesor de la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz (ACPA), explicó que ya se llevan entre 7 y 8 años de trabajo integrando el maíz a la producción arrocera. La clave de este modelo radica en utilizar la técnica de riego por surco, aprovechando la infraestructura de canales y la disponibilidad de agua que ya poseen las arroceras.
Un ahorro de recursos y un salto para la ganadería
Uno de los datos más destacados por Fedre es la eficiencia del cultivo: para regar una hectárea de maíz se necesita apenas la tercera parte del agua que demanda una hectárea de arroz. En un contexto económico complejo para el sector arrocero, esta alternativa no solo mejora la ecuación financiera del productor, sino que resuelve un problema macro de la provincia.
Actualmente, Corrientes produce apenas 10.000 hectáreas de maíz, pero consume el equivalente a 50.000 hectáreas. Esto obliga a los ganaderos a “importar” el grano desde provincias como Santa Fe o Chaco. “Es un mito que no se puede plantar maíz acá; hay ambientes que lo permiten y otros que necesitan adaptación”, afirmó Fedre.
Hacia un polo exportador
La consolidación de la producción propia de maíz es vista como un paso fundamental para el ciclo ganadero local. De lograrse este autoabastecimiento, la provincia podría proyectar objetivos más ambiciosos, como la integración de la cadena con frigoríficos de exportación, potenciando el valor agregado de la producción correntina.
La jornada, organizada en conjunto por la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz y el INTA, será un espacio para que los productores compartan sus experiencias y ajustes tecnológicos, permitiendo que quienes quieran sumarse al sistema acorten sus tiempos de aprendizaje.