Con un masivo acompañamiento del público se llevó a cabo el sábado 3 por la noche el concurso del Asado Criollo Correntino en la Expo Emprendedora de Gastronomía y Artesanía organizada por el Ministerio de Desarrollo Social a cargo de Adán Gaya en el Parque Mitre.
La Dirección de Comercialización cuya titular es Débora Galarza Alcaraz es quien se ocupa de la coordinación y organización de las distintas ferias.
Cuatro fueron los competidores que se animaron a este Concurso que implicaba la dedicación y preparación desde una semana antes, con la selección de los mejores cortes de carne para participar y la leña adecuada.
Por otra parte Clara Gortari Directora de juventud, Dra Gisselle López Manzur: Coordinadora del área de Abordaje integral de consumo problemático ambas del Ministerio, Oscar Ferreyra: Conductor de programa y operador de radio , Gabriela Cosarinski : Locutora y conductora y Ariel Ibarra : Tri – Campeón mundial de taekwondo ITF. Campeón nacional de kinck Boxing conformaron el jurado que seleccionó al mejor asado.
El ganador Luis Espinoza comentó “ Muy contento , porque después de dos años que vengo presentándome en distintos concursos, hoy se me dio, logre ganar, presente un costillar de ternera, lo mariné por 12 horas en salmuera con todos los condimentos luego lo cocine a fuego lento con un lechón berenjena a la parrilla y morrón con huevo casero “
“ Pude degustar el asado criollo salió muy rico, se pusieron las pilas los muchachos y se dedicaron a que salga riquísimo ” comentó un integrante del público.
Asimismo Berenisse Detachuc Prof del instituto de Música Carmelo de Biasi acompañada de los alumnos del 6to año de secundaria resaltó “ hoy están cerrando una serie de conciertos que hicieron durante el año ellos hicieron tres y este es el culmine del ciclo llamado Tuti, hicimos el Tutti volumen 1 y 2 en la Biblioteca Mariño y el 3 lo hacemos aca en la Feria donde los chicos interpretaron cumbias, música pop, romántico , baladas, Bosa Nova entre otros ”
Además pasaron por el escenario el sábado : Lautaro, Los Pistoleros, Pedro Soto , Vera Sergio y cerrando Ángel Show
La Directora Débora Galarza expresó “ En cuanto al concurso un éxito una aceptación del público increíble se han vendido más de 8 estacas completas, estuvieron exhibiendo y también vendiendo y lo más emocionante fue que el ganador del concurso del asado , quiso aprovechar la ocasión para proponer matrimonio a su novia Noelia “
El osado ganador del asado, es parte de la feria emprendedora que acompaña cada fin de semana y tuvo la originalidad de proponer matrimonio a su actual pareja , sosteniendo que en febrero tiene pensado concretar el matrimonio y que la unión civil lo haría en la Feria.
Retomando el tema del concurso se realizó dos asados a la estaca y dos de parrilla, además 20 emprendedores gastronómicos con comidas típicas , en el sector de artesanos participaron más de 200 artesanos, también desde este fin de semana se incorporó un artesano cuyos productos son todos relativos a la navidad.
En otro orden de cosas el escenario contó el sábado mientras se preparaba el asado con 4 grupos el Instituto de Música, al grupo Brisa de Luna, Emanuel y sus tarragoseros y cerrando IDI Purajei
