inflación de febrero – el impacto se siente con más fuerza en los alimentos

Marzo arrancó con una suba de precios en alimentos y bebidas, rubro que sigue ejerciendo una fuerte presión sobre la inflación general. En la primera semana registró un aumento promedio del 1,4%, mientras que a nivel mensual, tomando en cuenta las últimas cuatro semanas, el incremento fue del 6,4%.

Los alimentos y bebidas que más subas registraron a comienzo de marzo fueron:

Productos de panificación, cereales y pastas: 3,65%.
Comidas listas para llevar: 2,15%.
Frutas: 2,07%.
Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 1,29%.
Carnes: 0,92%.
Productos lácteos y huevos: 0,68%.
Condimentos y otros productos alimenticios: 0,63%.
Aceites: 0,53%.
Verduras: 0,04%.
Según un informe realizado por la consultora ICG, 3 de cada 10 alimentos y bebidas presentan una inflación promedio por encima del 6,4% en el mes. La carne se encuentra entre los alimentos que más aumentaron y la suba no baja de los dos dígitos.

Los alimentos y bebidas que aumentaron por encima de la inflación promedio de 6,4% mensual fueron:

Carne: 11,4%.
Productos de panificación, cereales y pastas: 8,3%.
Productos lácteos y huevos: 7,9%.
Condimentos y otros productos alimenticios: 4,8%.
Aceites: 4,6%.
Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 4,2%.
Comidas listas para llevar: 3,3%.
Azúcar, miel, dulces y cacao: 3,2%.
Frutas: 1,8%.
Este lunes se conoció que la inflación de febrero fue del 6% en la ciudad de Buenos Aires, impulsado por aumentos en alimentos, bebidas, combustibles, luz y gas, entre otras variables. De esta manera, la inflación de febrero tuvo una suba del 103,3% en los últimos 12 meses y avanzó 13,7% en lo que va del año.

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